Co wypić tę zimę?

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-31 14:08

Alarm zimowy!

Zimne, przytulne noce; ciepłe koce, mroźne poranki. Tak! Tak właśnie jest zima, prawda? Dlaczego nie pozwolić sobie na więcej i cieszyć się dreszcze w tym sezonie z niektórymi popularne zimowe drinki w Indiach?

Kahwah

Bez względu na to, jak zimna jest zima w Kaszmirskiej Dolinie, nie ma nic lepszego niż ciepły kubek kahwah, który zapewni ci ciepło. Ten wariant herbaty ziołowej Kaszmiru jest nie tylko zdrowy, ale także kojący dla Twojego podniebienia!

Shorba

>

Przepis, który Mughale przywieźli do Indii dzięki ich zamiłowaniu do kuchni perskiej, Shorba jest tradycyjny indyjski wziąć na bardziej powszechną zupę. Chociaż znajdziesz je w kulturze kulinarnej w całym kraju, miasto takie jak Hyderabad i wiele północnych stanów indyjskich znane jest z własnej, autorskiej wersji zupy lub gulaszu.

Rasam

>

Ta pikantna południowoindyjska zupa z tamaryndowca i pomidorów, choć spożywana przez cały rok, jest ciepłym, łagodzącym napojem, gdy jest spożywana w zimie. Niezależnie od tego, czy zdecydujesz się na podróż do Tamil Nadu, do Karnataki, czy do jakiegoś innego południowoindyjskiego stanu, smak tego dania będzie boski we wszystkich tych miejscach! Zwykłą zupę zastępuje Rasam jako przekąska, podawana w pociągach New Delhi do Bangalore.

Garam Garam Chai

>

Od zwykłej herbaty po Masala herbata, która ma kupa imbiru i cynamonu do smaku, na pewno znajdziesz szereg odmian herbaty w całym kraju. Ale nic nie przebije parującego kubka Bambaiya krojenia chai w mieście Mumbaj.

Kawa przefiltrowana

>

Filtrowana kawa to nie tylko napój po posiłku, ale także najlepszy napój do picia w zimie. W rzeczywistości jest to jedna z najbardziej popularne zimowe drinki w Indiach, pochodzący z południowych stanów. Najlepsze wersje można próbować w małych przydrożnych restauracjach Bangalore i Chennai.

Grzane wino

>

Z uwagi na swoje pochodzenie na Zachodzie grzane wino to zimowy przysmak, którym często towarzyszyły wycieczki do Goa lub Pondicherry. Przygotowany przez rozmyślanie przypraw i rodzynek w lokalnym winie, podaje się go na gorąco lub na ciepło.

Mleko z szafranu i moreli

>

Czy lubisz orzechowe mleko? Jeśli tak, to mleko z szafranu i moreli jest tym, co powinieneś przełknąć tej zimy. Pyszny smak moreli z nutą szafranu z pewnością wygoni wszystkie twoje zimowe blasty!

Noon Chai

>

Kolejny gorący napój ze stanu Dżammu i Kaszmiru, Noon Chai ma słony smak. Jest to herbata ziołowa w kolorze różowym, zawierająca mleko i szczyptę soli. Jeśli planujesz odwiedzić miasto Dżammu lub Srinagar, koniecznie poszukaj kubka tego napoju.

Chang, Sikkim

>

Lokalny napój Sikkimu, Chang jest produkowany przez mieszkańców Sikkimu. Jest krewnym piwa, wykonanym z jęczmienia, ziaren ryżu lub prosa. Ciesz się ciepłym, kojącym smakiem z każdym łykiem.

Teraz, gdy jesteś świadomy jednych z najbardziej popularne zimowe drinki w Indiach zdecyduj, który z nich chcesz wypróbować jako pierwszy. Szczęśliwe zimy!