Gdzie znaleźć hygge w lecie Kopenhaga

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Hygge (wymawiane "hougga") nagle wszędzie, trudna do zdefiniowania duńska koncepcja komfortu i przyjemności, jest czymś, co można kojarzyć z zimą: miękkie koce, futrzane kapcie i świece. Ale nie musisz czekać, aż zrobi się zimno na miejscu tej wyjątkowej duńskiej formy zadowolenia. Kopenhaga sama w sobie jest higieniczna bez względu na porę roku, pełna ergonomii, a nie wytworności. Hygge opowiada o małych przyjemnościach życia, jakości czasu, odwiedzaniu uroczych zakątków i beztroskiej przyjemności z cudownych rzeczy, a duńska stolica ma wiele letnich łaźni.

Wycieczki łodzią

Przesyłanie informacji na temat dróg wodnych w Kopenhadze jest wspaniałym sposobem na uzyskanie hyggelig (przytulny) czas. Wynajmij łodzie zasilane energią słoneczną od GoBoat (www.goboat.dk), które są starannie wyposażone w stoły piknikowe. Możesz dostać gotowy kosz piknikowy z GoBoat lub zaopatrzyć się w pyszne lokalne przysmaki, takie jak chleb żytni, śledź i sery w kuszących stoiskach spożywczych Torhallerne oraz piwo rzemieślnicze z lokalnych mikrobrowców, takich jak Mikkeller. Pozostało tylko przepychać się kanałem: przyjaciele, dobre towarzystwo, pogawędka na czacie i wspaniały piknik.

Jazda rowerem

Jednym z aspektów higge jest połączenie z naturą, a jazda na rowerze to wspaniały sposób na szybowanie po mieście i odkrywanie jego bardziej zielonych zakątków. Jazda na rowerze w Kopenhadze ma niesamowite 350 km oddzielnych ścieżek rowerowych i jest pancake-flat, dzięki czemu jazda na rowerze tutaj jest łatwa i bezpieczna. Rzadko widać lycry: miejscowi wspinają się na swoich rowerach (raczej dyskretnie niż krzykliwie) na piętach, długich płaszczach, a nawet balansujących walizkach. Wskakuj na rower i wyrusz z ukochaną osobą, przyjacielem lub sam, aby cieszyć się zielonymi obrzeżami miasta. Znajdź ocenione trasy na stronie Bike Map.

Tivoli

Ogrody Tivoli są centralnym punktem miasta i nigdy nie spotkasz piękniejszego parku tematycznego. Jest pełen uroku i fantazji: jest tam chińska pagoda, błąkające się pawie, jezioro do pływania łodzią, rzeźbione latarnie i brzęczące w drzewach bajeczki. W tym roku jest codziennie (oprócz piątków) 175^th rocznicowa parada z okazji rocznicy parku. Wiele restauracji Tivoli ma tarasy, a nawet Cakenhagen, kawiarnia w całości poświęcona ciastu, która serwuje najsmuklejsze mikstury, wykonane codziennie przez cukierników. Latem Tivoli organizuje setki koncertów, w tym jazz, klasyczne i rockowe, w różnych miejscach w parku, preferowanych przez miejscowych, którzy przybywają tutaj, aby rozkoszować się magią Tivoli.

Ogród botaniczny

Kopenhaga ma kilka pięknych parków i ogrodów, idealne do noszenia w czasie słonecznych miesięcy. Ogród Królewskiej Biblioteki (Slotsholmen) to lokalna ulubiona, spokojna rozkosz ukryta w samym sercu miasta. 17^th-century King's Garden (Kongens Have), wokół zamku Rosenberg, ma szmaragdowo zielone trawniki i wysadzane drzewami ścieżki idealne na odświeżające rekolekcje lub piknik: był to królewski ogród kuchenny i jest dziś miejscem dla rozrywek higgeligowych, takich jak teatr lalek. Jednym z największych parków jest Valbyparken (Hammelstrupvej), w południowej Kopenhadze, z 17 różnymi obszarami: zapach zapachów kwiatowych z 12 000 róż w ogrodzie różanym lub gra w dziwaczną grę w golfa frisbee na polu golfowym Disc. Vestre Cemetery to kolejny bardzo lubiany park, który obejmuje 54 hektary, z kilkoma tunelowymi chodnikami wyłożonymi drzewami, gdzie spacerowi towarzyszy śpiew ptaków, zieleń i pstrokate światło.

Jeść i pić

To projekt i oświetlenie: tak przyjemne dla oka. To piękna, ale po prostu zaprezentowana kuchnia skandynawska. To niszowe piwo serwowane w nienagannym, ale nienagannie zaprojektowanym szkle. Jedzenie i picie w Kopenhadze często wydaje się subtelnym dziełem sztuki. Jest nieskomplikowany i nieformalny, a rozkosz tkwi w szczegółach. W Norrebrø jest Grød, który serwuje tylko owsiankę (od kurczaków po migdały) lub risotto, z pewnością najbardziej higroskopijną żywność na świecie. Restauracja Ravelinen dysponuje położonym nad wodą ogrodem, oświetlonym przez bajeczne tarasy, idealnym na przytulną kolację. Restauracja Höst serwuje dania kuchni nordyckiej, a jej wnętrza są ozdobione naturalnymi materiałami i miękkimi skórami owczymi na krzesłach. Coraz popularniejsze w Kopenhadze są uliczne lokale żywnościowe, w których można wybierać kuchnię, którą lubicie, oraz grupę przyjaciół, takich jak Bridge Street Kitchen, z położoną nad wodą scenerią, aby dodać do tego uczucia - Grød ma tu również swój punkt wyjścia. Jeśli chodzi o bary, jest tam kilka wspaniałych miejsc, w których można znaleźć kanapki i koktajle lub lokalne piwo w menu - spróbuj gdzieś w 1656 (Gasværksvej) w Vesterbrø - i kawiarniach na niemal każdym rogu. Wypróbuj miejską Coffee Collective na najwyższej jakości kawę, pieczoną na miejscu, która prowadzi nas na inny sposób, aby cieszyć się przez cały rok higge, który jest …

Dania duńskie

Rozkosz w małych przyjemnościach szczególnie dobrze nadaje się do słodkich rzeczy, takich jak niesamowite lody rzemieślnicze. Idealne w upalny dzień jest Svaneke w Tivoli, produkując najlepsze rzemieślnicze lody, o kremowych smakach, takich jak figi i morwy. Przykładowe wynalazki Bryggen11, obok kąpieliska Islands Brygge: jeden ulubiony z makiem. Istid w Norrebrø produkuje lody organiczne wykonane z ciekłego azotu, stworzone z dramatycznego obłoczku dymu, który daje poczucie sensu i niesamowitą konsystencję.

Znane jako duńskie wypieki wszędzie indziej, tutaj chrupiące, lekkie i topniejące kruche mikstury nazywane są Vienna Bread (wienerbrød), gdy w 1840 roku zostali wprowadzeni do Danii przez wiedeńskich szefów kuchni. Dla przyjemnego cynamonowego wiru cukru i przypraw, kannelsnurrerspróbuj Meyers Bageri, właściciela szefa kuchni, Clausa Meyersa, pioniera gastronomicznego w Skandynawii. Lub udaj się do kreacji z pogranicza "boskości" w Leckerbaer, cukierni prowadzonej przez szefów kuchni Michelin, Jacoba i Gabi Mogensena.

Pływanie w kanałach

Wspólna działalność, która jest również nieco sportowa: baseny, które są stosunkowo nowym elementem błyszczących kanałów w Kopenhadze, są niezwykle popularne wśród mieszkańców Kopenhagi. Najbardziej popularne są baseny na Wyspach Brygge, wspaniale zaprojektowane, z jasnymi drewnianymi tarasami otaczającymi baseny o różnej głębokości i trzema rzeźbionymi wieżami rzeźbiarskimi w stylu Jenga. Baseny są czynne od czerwca do września i stanowią uroczą okazję do wygrzewania się w słońcu, kąpieli i zjedzenia lodów, aby spędzić uroczy dzień w samym sercu miasta. Zdrowa, doskonale wykonana przyjemność w mieście? Z rodziną lub przyjaciółmi? Przybiłeś do sztuki letniej higgi.