48 godzin w Tbilisi: zwiedzanie starych i nowych

48 godzin w Tbilisi: zwiedzanie starych i nowych

Odwieczne skrzy┼╝owanie Eurazji, s┼éyn─ůce z tradycyjnej go┼Ťcinno┼Ťci i starych kr─Ötych uliczek, czy stylowe centrum odwa┼╝nej architektury, t─Ötni─ůce ┼╝yciem bary i kultura klubowa, która zyska┼éa miano "nowego Berlina"? Na szcz─Ö┼Ťcie Tbilisi to jedno: niepowtarzalna atmosfera stolicy Gruzji w du┼╝ej mierze wynika ze sposobu, w jaki ┼é─ůczy tradycj─Ö i ró┼╝norodne wp┼éywy wschodnie i zachodnie z ostr─ů, post-sowieck─ů, kontrkulturow─ů pasj─ů.

Dzień pierwszy

Ranek

Rozpocznij dzie┼ä od staromiejskiej ga┼é─Özi piekarni Entrée, a nast─Öpnie przep┼éy┼ä klifem rzeki Mtkvari do parku Rike. Wsi─ůd┼║ do kolejki linowej, która wije si─Ö wysoko ponad dachami starego miasta a┼╝ do Twierdzy Narikala - ekscytuj─ůca przeja┼╝d┼╝ka, która otwiera panoram─Ö Tbilisi, rozrzucon─ů mi─Ödzy wzgórzami otaczaj─ůcymi dolin─Ö Mtkvari.

Zbadaj pozosta┼éo┼Ťci twierdzy, która od Czwartego wieku naszej ery czuwa nad Tbilisi, a nast─Öpnie wracaj na stare miasto, by w─Ödrowa─ç ulicami, na których znajduj─ů si─Ö pi─Öknie odnowione i wci─ů┼╝ ewokacyjnie zniszczone budynki. Namoczcie atmosfer─Ö tradycyjnych ko┼Ťcio┼éów, takich jak Gruzi┼äska Ortodoksyjna Katedra Sioni i Bazylika Anchiskhati, obie pochodz─ů z VI wieku; i przegl─ůdaj intryguj─ůce sklepy, takie jak Kaukaskie Dywany, z kolorowymi dywanami z Po┼éudniowego Kaukazu, Iranu i Azji ┼Ürodkowej. Kawiarnie wype┼éniaj─ů staromiejskie ulice: w Cafe Leila, naprzeciwko restauracji Anchiskhati, mo┼╝na zamówi─ç wegetaria┼äskie przek─ůski z kaw─ů, herbat─ů lub lemoniad─ů z mi─Öty w dekoracyjnym stiuku z obrazami w stylu perskim.

Sprawd┼║ dziwaczn─ů, higgledy-wie┼╝─Ö zegarow─ů na zewn─ůtrz teatru lalek Gabriadze, a nast─Öpnie udaj si─Ö na po┼éudnie, aby zobaczy─ç Abanotubani, kopulaste, pó┼é-podziemne ┼éa┼║nie siarkowe, których ┼║ród┼éa nada┼éy miastu nazw─Ö (tbili jest gruzi┼äski na ciep┼éo). Pobliskie, t─Ötni─ůce ┼╝yciem, jasne Maspindzelo to idealne miejsce, aby zaprezentowa─ç si─Ö wyj─ůtkowej kuchni Gruzji, cz─Östo pikantnej mieszance wp┼éywów Bliskiego Wschodu, Rosji, Persji i innych z obfitymi produktami z ┼╝yznej gleby Gruzji. Obiad tutaj na smacznych klasykach, takich jak ostre chinkali pierogi, Chaczapuri ciasta z serem lub mtsvadi szasz┼éyki.

Popołudnie

Poznaj wschodni─ů cz─Ö┼Ť─ç miasta i przyci─ůgaj─ůce wzrok wspó┼éczesne budynki, które zmieni┼éy profil Tbilisi. Most Pokoju, falista konstrukcja ze szk┼éa i stali tylko dla pieszych, autorstwa w┼éoskiej Michele De Lucchi, ┼é─ůczy stare miasto z pe┼énym kwiatów Rike Park. Powy┼╝ej wznosi si─Ö Pa┼éac Prezydencki (2009), z klasycznym portykiem zwie┼äczonym du┼╝─ů, szklan─ů kopu┼é─ů w kszta┼écie jajka. Dalej znajduje si─Ö pot─Ö┼╝na katedra Tsminda Sameba (Holy Trinity), konsekrowana w 2004 r. - wspó┼éczesny wyraz tradycyjnych form architektonicznych ko┼Ťcio┼éa gruzi┼äskiego, wznosz─ůcy si─Ö 84m na cze┼Ť─ç krzy┼╝a ponad kopu┼é─ů pokryt─ů z┼éotem. ┼Üwi─Öta Trójca jest najwy┼╝szym symbolem postradzieckiego odrodzenia gruzi┼äskiej Cerkwi Prawos┼éawnej: jej wn─Ötrze z ikon─ů, z czarnoskwoimi kap┼éanami i kr─Öc─ůcymi si─Ö kobietami w chustach, mówi wymownie o mocy tej tradycyjnej instytucji.

Wieczór

Wino jest gruzi┼äsk─ů pasj─ů narodow─ů, a jej wyj─ůtkowe roczniki nareszcie zyskuj─ů zas┼éu┼╝on─ů mi─Ödzynarodow─ů uwag─Ö. Zagraj w gruzi┼äski ┼Ťwiat winiarski w Vino Underground, ceglanej piwnicy w fin-de-siècle Sololaki, z ogromnym zestawem tradycyjnych win do spróbowania. Przenie┼Ť si─Ö na kolacj─Ö z inspirowanej kuchni Fusion Cafe Littera, tworz─ůc wy┼Ťmienite "nouveau gruzi┼äskie" potrawy z tradycyjnych sk┼éadników w eleganckim otoczeniu Domu Pisarzy - lub jeszcze lepiej, gdy pogoda ma racj─Ö, w romantycznym ogrodzie. (Zalecane rezerwacje, za po┼Ťrednictwem Facebooka).

Dobrym miejscem do nurkowania w nocnej klubowej scenie w Tbilisi jest Cafe-Gallery, zrelaksowana kawiarnia, która zmienia si─Ö wraz z rozwojem nocy na imprez─Ö taneczn─ů ze sta┼é─ů diet─ů minimal techno i domem - otwarta co noc, a szczególnie zapakowana w pi─ůtek i sobot─Ö noce. We wczesnych godzinach w sobot─Ö i niedziel─Ö mo┼╝esz uda─ç si─Ö do Bassiani na jedne z najbardziej euforycznych nocy techno / house w Europie, w klasycznym otoczeniu nieczynnego basenu w trzewiach stadionu pi┼ékarskiego Dinamo.

Dzień drugi

Ranek

Sp─Öd┼║ poranne zwiedzanie g┼éównej g┼éównej alei w Tbilisi, Rustaveli, wyrze┼║bionej pod panowaniem rosyjskim w XIX wieku. Zacznij od szerokiej Tavisuplebis moedani (Freedom Sq), gdzie w Muzeum Sztuk Pi─Öknych znajduje si─Ö wiele najs┼éynniejszych dzie┼é sztuki w Gruzji w bezcennym zestawie ikon, krzy┼╝y i bi┼╝uterii. Udaj si─Ö wzd┼éu┼╝ Rustaveli do nowoczesnego, dobrze eksponowanego Muzeum Gruzji, z ró┼╝norodnymi kolekcjami, w tym wspania┼éymi przedchrze┼Ťcija┼äskimi z┼éotymi ozdobami z Colchis (zachodnia Georgia). Nieco dalej wzd┼éu┼╝ Rustaveli znajduje si─Ö Galeria Narodowa, której g┼éówn─ů atrakcj─ů jest sala p┼éócien znanego artysty z Georgii, Niko Pirosmaniego (1862-1918). St─ůd pieszo do intryguj─ůcego Dry Bridge Fleamarket, swego rodzaju otwartej ksi─ů┼╝ki o przesz┼éo┼Ťci i tradycjach Gruzji, gdzie mo┼╝na znale┼║─ç wszystko, od kud┼éatych kapeluszy pasterskich i radzieckich pami─ůtek po akordeony i wyszukane sztylety.

Przejd┼║ przez rzek─Ö mostem Saarbrucken i udaj si─Ö do Fabrika, sowieckiej fabryki szycia, przekszta┼éconej w centrum kreatywno┼Ťci / stylu ┼╝ycia nr 1 w Tbilisi, ┼é─ůcz─ůc stylowy hostel ze studiem artystów, kawiarniami, barami, miejscem do pracy, dziwacznymi sklepami, wystawy, muzyka i cz─Öste inne wydarzenia. Eat at Tone z krótkim, ale s┼éodkim mi─Ödzynarodowym menu i ┼Ťwie┼╝e ton (gliniany piekarnik) Gruzi┼äski chleb i sprawd┼║ Flying Painter, aby poczu─ç gruzi┼äski szyk, który mówi ┼Ťwiat mody.

Popołudnie

Od Fabrika jest 1,5 km na pó┼énoc do Desertirebis Bazari (Rynek Deserters), g┼éówny rynek ┼╝ywno┼Ťci w Tbilisi, fascynuj─ůca w─Ödrówka, w której mo┼╝na odkry─ç prawie ka┼╝dy sk┼éadnik, który trafia do wyj─ůtkowej kuchni Gruzji, z czego wiele ┼Ťwie┼╝ych z okolic: stosy rundy sery, kopczyki przypraw, lady pokryte orzechami w┼éoskimi, kupki l┼Ťni─ůcych ryb, sosy i ogórki domowej roboty oraz wszelkiego rodzaju owoce i warzywa sezonowe.

Teraz we┼║ taksówk─Ö z powrotem przez rzek─Ö i na ulic─Ö Czonkadze, by jecha─ç strom─ů kolejk─ů linow─ů na Mt Mtmminda, wzgórze zwie┼äczone wysokim masztem telewizyjnym, który niew─ůtpliwie ju┼╝ zauwa┼╝y┼ée┼Ť. Widoki na miasto s─ů niezrównane, a na szczycie, Funicular Complex ma dobr─ů kawiarni─Ö, restauracj─Ö i bar.

Wieczór

Jest to przyjemny spacer z kompleksu linowego w kierunku XIX-wiecznej dzielnicy Vere i ostateczny styl rozkwitu wizyty. Skupiamy si─Ö tutaj na pokojach Hotel (otwarty 2014) i s─ůsiednim hotelu Stamba (2018), które zosta┼éy przekszta┼écone z du┼╝ych przestrzeni przemys┼éowych w osza┼éamiaj─ůce wspó┼éczesne budynki z go┼Ťcinno┼Ťci─ů. Je┼Ťli mieszkasz w jakimkolwiek hotelu, masz szcz─Ö┼Ťcie. W przeciwnym razie przejd┼║ si─Ö po wspólnych pomieszczeniach w pokojach na pó┼é otwartym planie i ciesz si─Ö eleganckim koktajlem w ogrodzie na dziedzi┼äcu lub podziwiaj pi─Öciopi─Ötrowe atrium w stylu d┼╝ungli Stamby i wypij od┼Ťwie┼╝aj─ůcego w swojej kawiarni Chocolaterie.

Aby dopasowa─ç fina┼é do pobytu, udaj si─Ö na pieczo┼éowicie przygotowan─ů, domow─ů kolacj─Ö w pobliskim Alubali. Jest to autentyczna tradycyjna gruzi┼äska kuchnia, która podkre┼Ťla ┼Ťwie┼╝e sk┼éadniki, w tym lokalne sery, zio┼éa, sa┼éatki, pasty, ryby i gulasze mi─Ösne. Mamy nadziej─Ö, ┼╝e w przytulnym ogrodzie na dziedzi┼äcu b─Ödzie wolny stolik!

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add