Naucz się jeść jak miejscowy w najlepszych restauracjach w San José - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Jeśli chodzi o jedzenie, San José ma wszystko. Z przytulnych miejsc, aby cieszyć się bogatą kulturą kawową i ekskluzywnymi restauracjami na wymyślną kolację, geograficzne położenie stolicy i kulturowy tygiel sprawia, że znalezienie eklektycznej kuchni w Costa Rica jest łatwym zadaniem.

La Oveja Negra

Jeśli chodzi o autentyczne doświadczenie Kostaryki, La Oveja Negra jest miejscem, do którego należy się udać. Ciesz się zrelaksowaną i rustykalną atmosferą podczas jedzenia wszelkiego rodzaju tradycyjnych potraw, takich jak klasyczne chifrijo, wykonane z ryżu, wieprzowiny, fasoli i cytryny lub niektórych tortilli z babki z fasolą i Pico de Gallo (Salsa). Dla miłośników piwa, La Oveja Negra oferuje szeroki wybór lokalnych przysmaków rzemieślniczych.

Apotecario

Pozwól sobie odkryć urok Barrio Escalante podczas picia jednego z najlepszych ginu z tonikiem w mieście. Apotecario to codzienne miejsce, w którym codziennie można posłuchać muzyki na żywo, a także przyrządzić na miejscu potrawy i koktajle. Po kolacji wybierz się na spacer wokół Barrio Escalante, to idealny sposób, aby w pełni cieszyć się okolicą i jej 50 różnymi rodzajami restauracji, barów, kawiarni i jedynych w swoim rodzaju klubów nocnych.

Restaurante Silvestre

Stare budynki w San José mają magię podobną do żadnej innej i to właśnie przyciąga odwiedzających do restauracji Silvestre. Obiekt Silvestre położony jest w samym sercu miasta, w dzielnicy Barrio Amón. Ten zabytkowy budynek został przekształcony w nowoczesną restaurację. Kultura Kostaryki jest pokazywana z każdym kęsem dzięki menu, które specjalizuje się w tradycyjnych sezonowych smakach z ostrym ujęciem.

Café Miel

Stary żółty dom w środku miasta z mnóstwem schodów prowadzi do okna pełnego deserów, naprawdę słodkich koktajli kawowych i ponad ośmiu rodzajów gorących kaw. Przytulna Café Miel oferuje kolorowe stoły i drewniane krzesła, gdzie każdy pokój w domu ma swój własny wystrój i osobowość, więc odwiedzający może wybrać miejsce do siedzenia i jak cieszyć się klasyczną tortą Chilena przy filiżance americano.

Feria Verde de Aranjuez

Targ Feria Verde de Aranjuez (Green Fair) jest targiem rolnym otwartym w sobotnie poranki. Rynek został stworzony przez lokalnych producentów, aby zgromadzić ludzi z różnych środowisk, aby sprzedawać lokalnie wykonane produkty, produkty organiczne i promować kulturową różnorodność poprzez wydarzenia i sztukę.

Arbol de Seda

Árbol de Seda oferuje przytulne wegetariańskie jedzenie w kameralnej atmosferze. Aby się tam dostać, jedź jednym z wielu autobusów z centrum San José do dzielnicy Barrio Escalante. Restauracja oferuje szeroki wybór lokali gastronomicznych, począwszy od tradycyjnego, typowego dla Kostaryki śniadania gallo pinto (ryż i fasola). Są też hamburgery z babki lancetowatej i fasolowej, mięso wegetariańskie, sałatki, kanapki, zupy warzywne i organiczne koktajle owocowe.

Kalú

Kalú znajduje się w sercu Barrio Escalante w dużym, uroczym domu z tarasem z widokiem na ogród i trzy różne przestrzenie na śniadanie, lunch lub kolację. Restauracja z otwartym wystrojem oferuje ręcznie robiony sklep z rękodziełem i kawiarnię o nazwie Cafeoteca. Drzewka w środku i ogród tworzą świeżą i tropikalną atmosferę, idealną na weekendowy brunch, ale także prywatną kolację.

Azotea Calle 7

W San José nie ma zbyt wielu barów na dachu, ale jeśli pogoda dopisze, warto odwiedzić Azotea Calle 7. Położony na dachu hotelu Presidente w centrum San José, bar oferuje fantastyczne widoki na miasto. A jeśli to nie wystarczy, Azotea Calle 7 ma swoją własną wersję chiliguaro, autentyczny kostarykański napój z kacykowego guaro (twardy trunek), limonki i ostry sos.

La Ventanita Meraki

La Ventanita Meraki (Okno Meraki) to klasyczne miejsce, w którym wszyscy kończą po nocnej zabawie. La Ventanita to małe miejsce z ulicznymi produktami żywnościowymi w dobrej cenie. Położona w pobliżu La California, jednej z najmodniejszych dzielnic w mieście, popularna lokalizacja to jedzenie uliczne w najlepszym wydaniu.

El Mestizo

Jedna lokalizacja, 13 koncepcji. Tego możesz się spodziewać po przejściu przez drzwi El Mestizo. Każdy "bar" to nie tylko połączenie ulicznego jedzenia z nutą smakoszy, ale także niepowtarzalny styl baru.