Jak żyć jak lokalny w Sofii - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Lonely Planet Lokalna Yoana Hristova miała swój udział w wędrowaniu po całym świecie, ale powróciła do swojego domu w Sofii tylko po to, aby zakochać się w mieście od nowa. Odkrycie na nowo uroków stolicy Bułgarii oznaczało rozkoszowanie się swobodną atmosferą, zielonymi przestrzeniami, zabawnymi klubami nocnymi i typowo bałkańską obsesją jedzenia i kawy.

W Sofii najbardziej uwielbiam … że jest stolicą o miłej atmosferze. Sofia oferuje szeroką gamę doświadczeń kulturalnych, od wystaw sztuki współczesnej w przestrzeniach takich jak Galeria Sztuki Forum do niecodziennych miejsc historycznych, takich jak radzieckie Muzeum Sztuki Socjalistycznej. Pobyt w kawiarniach lub kąpanie się w jednym z licznych parków w Sofii to niemal religia. Tempo życia jest powolne, a nacisk kładziony jest na cieszenie się swoimi towarzyszami i otoczeniem.

Kiedy mam znajomych w mieście … Gotuję dla nich lub biorę je na posiłek. Jedzenie na Bałkanach to wielka sprawa, a miejscowi dopilnują, aby goście byli dobrze odżywiani. Na smaczny brunch w centrum miasta, moi przyjaciele i ja jedziemy do Fabrika Daga lub Shtastliveca (oferują również opcje wegetariańskie i wegańskie). Następnie kontynuujemy wycieczkę po słynnej katedrze Aleksandra Newskiego i kończymy zakupami i lodami na popularnym bulwarze Vitosha, który prowadzi nas do kolorowych ogrodów Narodowego Pałacu Kultury. W słoneczny dzień, wybieramy posiłek w Bacon Bar & Dinner (nie można się pomylić z ich shopska Sałatka z warzywami, bułgarskim białym serem, pesto z pietruszki i grillowaną papryką w boczku) i długi spacer po parku Yuzhen.

Kiedy będę gotowy na wielką noc … Zacznę od gładkiego jazzu, kolacji i czerwonego wina w Teahouse (spróbuję ich wegańskiego flaszowca, lub też skosztuję obfitego gulaszu i pikantnych kiełbasek). Potem lubię psuć się gałką lodów włoskich w centrum Afreddo. Prawdziwe przyjęcie zaczyna się w Club Terminal 1, gdzie chodzę na koncerty i tańce. Lubię też odwiedzić Rock'n'Rolla Club na szaloną noc wypełnioną muzyką rockową. Na drinki regularnie pojawia się w The Shots (najlepiej udać się z lokalem, ponieważ pub znajduje się poza centrum). W długie letnie noce Maimunarnika zamienia się w jedną z najmodniejszych scen plenerowych na alternatywne koncerty i imprezy.

Za tanie jedzenie … Często łapię w Supa Star kanapkę z awokado lub ciepłą miskę zupy. Uwielbiam niedrogie i zdrowe produkty oferowane przez Red Bell - w szczególności ich zupy z kremem jarzynowym i domowe ciasta są doskonałe. Za autentyczną i stosunkowo tanią włoską pizzę idę do Franco's Pizza lub Roma Bene, która znajduje się na obrzeżach miasta.

Mój tydzień nie może przejść bez … moja codzienna filiżanka mocnej czarnej kawy. Zwykle mam go, gdy dogonię przyjaciela, dzielę się doświadczeniami i śmieję się i oglądam przechodniów. Kolejną rzeczą, o której prawie nigdy nie pomijam, są sporty. Od jogi w Yoga Diwali i pływania w Anel Sport po trening fitness w mojej okolicy, ćwiczę codziennie.

Typowy weekend obejmuje … poranny bieg, następnie popijanie kawy na balkonie i spacer w towarzystwie dobrych przyjaciół. Kiedy jest ładna pogoda, lubię wędrować po parkach miejskich i terenach zielonych lub w pobliskim Mt Vitosha. Jeśli jest zimno i deszczowo, wolę spędzać czas w kawiarniach, takich jak w Orange Book Center. Wieczory są zwykle zarezerwowane na kolację, zabawną zabawę w teatrze Salza i Smyah lub przedstawienie baletowe w Operze Narodowej. Weekendy to także świetny czas na spotkanie z przyjaciółmi lub na piwo w Luciano lub Ale House. Co najmniej raz w miesiącu jadę do malowniczego miasteczka Vratsa pod Vrachanską Górą, aby spędzić trochę czasu z moją rodziną.

Kiedy muszę się zrelaksować … Udam się do jednego z najbardziej atrakcyjnych parków w Sofii, Borisova Gradina, aby zażyć orzeźwiającego spaceru po lesie. Alternatywnie siedzę w cieniu jednego z jego potężnych dębów i zanurzam się w dobrej książce. Zaciszny Ogród Doktorów jest kolejnym osobistym faworytem, który pomaga mi uciec od zgiełku miasta.

Kiedy chcę wydostać się z miasta … Łapię gondolę Simeonovo (dostępną przez linie autobusowe 122 i 123) i skaczę na stację Aleko Hut, która jest świetnym punktem wyjścia do wędrówki na najwyższy szczyt Witosza, Cherni Vrâh (dosłownie "Czarny Szczyt"). Ucieczka od miejskiego życia jest łatwa w Sofii, ponieważ Park Przyrody Vitosha znajduje się zaledwie 10 km od miasta. A jeśli masz ochotę na wycieczkę, w ciągu kilku godzin możesz złapać oddech w zapierającej dech w piersiach scenerii Gór Riła i Siedmiu Jezior Rilskich.

Jedną z rzeczy, których nie lubię w Sofii … jestmiejski system transportu publicznego. Podczas gdy wszystko znajduje się w odległości spaceru od centrum, niektóre dzielnice nie są dobrze połączone. Odległości nie są ogromne, ale dojazdy do pracy mogą zająć od 30 minut do 2 godzin, w zależności od miejsca zamieszkania. Poza tym uwielbiam jazdę na rowerze i spacery, ale w niektórych obszarach jest to niemożliwe, a nawet niebezpieczne - infrastruktura rowerowa jest kompletnie zagubiona lub źle wykonana. Z drugiej strony, metro Sofia jest zupełnie nowe i oczekuje się, że więcej stacji otworzy się wokół miasta.

Wiesz, że byłeś w Sofii zbyt długo … kiedy jesteś przyzwyczajony do spędzania letniego wieczoru, relaksu na ławce w parku, picia piwa lub rakija (lokalna brandy, często domowa i niesamowicie mocna) z przyjaciółmi - coś, co lokalni mieszkańcy Sofii nazywają "imprezą na ławce". Jednym z najbardziej popularnych miejsc jest park National Theatre.