Logo pl.yachtinglog.com

Jak odkrywać Hamburg jak miejscowy

Spisu treści:

Jak odkrywać Hamburg jak miejscowy
Jak odkrywać Hamburg jak miejscowy

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Jak odkrywać Hamburg jak miejscowy

Wideo: Jak odkrywać Hamburg jak miejscowy
Wideo: The right equipment for every adventure 2024, Marsz
Anonim

Prawdopodobnie nie trzeba mówić, że Hamburgowi brakuje kulturalnych, architektonicznych i artystycznych atrakcji, ale gdy już odprawisz się w miejscach imprezowych, czas wybrać się do miejscowych i dowiedzieć się, co sprawia, że miasto - i jego mieszkańcy - naprawdę tykać. Przy odrobinie wskazówek od nas zanurz się i znajdź te wspaniałe doświadczenia, które dobrze znają hamburgery.

Image
Image

Zjedz jak lokalny

Jak przystało na kosmopolityczny charakter Hamburga, miejskie spektrum żywności obejmuje ONZ smak i smaki. Ale podczas gdy mieszkańcy szczęśliwie pożerają ceviche, ramen, poké miseczki i inne modne potrawy, są także zagorzałymi fanami rodzimych potraw, które przetrwały próbę czasu. Klasyczną fast food Hamburga jest Fischbrötchen (kanapka z ryby) - biała bułeczka nadziewana śledziami marynowanymi lub solonymi, krążkami cebuli i sosem remoulade. Znajdziesz je wszędzie, ale Brücke 10 przy porcie ma jedne z najlepszych w mieście. Tymczasem lek na głód cukru jest Franzbrötchen, bułka z rogalikami z cynamonem i cukrem, która podobno jest pozostałością po okupacji napoleońskiej (1806-1814). Krajowy mini-łańcuch Franz i przyjaciele, z kilkoma oddziałami w mieście, w tym jeden na głównym dworcu kolejowym, ma szczególnie przepyszny wybór. Tymczasem drapieżniki ślinią się Currywurst, kiełbasa wieprzowa przesiąknięta pikantnym sosem pomidorowym i skropiona curry. Zignoruj niekończącą się debatę o tym, czy ta ziemska przekąska została wymyślona w Hamburgu czy w Berlinie, kiedy zatapiają się twoje zęby w tych pulchnych parówkach, na przykład u kultowego dostawcy Imbiss bei Schorsch.

Image
Image

Chill like a local

Cóż, tak, Hamburg jest miastem ukształtowanym przez wodę, ale ma też ogromną ilość zieleni. W rzeczywistości cały pas parku w kształcie półksiężyca kołysze dawne zachodnie mury miejskie od jeziora Inner Alster do rzeki Łaby. Największy i najładniejszy z nich to Planten un Blomen (nisko-niemiecki dialekt dla "roślin i kwiatów"), gdzie mieszkańcy wybierają się do wąchania romansu w ogrodzie różanym, ceremonii picia herbaty w japońskim ogrodzie lub pikniku w zasięgu opryskiwania Wasserspiele, fontanna, która od maja do września wybucha w barwną lekką i muzyczną choreografię. Bary na plaży są również popularnymi strefami relaksu. Podczas gdy StrandPauli w St Pauli i Strandperle w Ovelgönne są dobrze znanymi grodziskami, mieszkańcy utrzymują Entenwerder 1 w dużej mierze dla siebie. Ta charyzmatyczna kawiarnia na pływającym pontonie cieszy się marzycielskim położeniem nad brzegiem rzeki w Rothenburgsort, na wschód od HafenCity, prestiżowej dzielnicy Hamburga. Jest to urocze miejsce od śniadania do lampek nocnych, ale być może jest ono najbardziej idylliczne podczas zachodu słońca. Jedź autobusem lub, jeszcze lepiej, rowerem, korzystając z nowej 3-kilometrowej ścieżki rowerowej od Deichtorhallen.

Image
Image

Baw się jak lokalny

Podstawą poważnego imprezowania jest oczywiście St. Pauli (znany jako "Kiez"), który jest czymś więcej niż dzielnicą czerwonych latarni. Jasne, nie można zignorować krzyków neonów obiecujących "Paradise Sex" i "24h Girls" wzdłuż Reeperbahn i Grosse Freiheit, ale w środku jest mnóstwo lokalnie uwielbianych lokali serwujących bardziej wzniosłe gusta. Przykład: koktajle z zapierającym dech w piersiach widokiem na pas i przystań w Skyline Bar 20up, znalezione na 20th piętro Empire Riverside Hotel. Innym doskonałym celem jest Chug Club, który nosi koronę Niemieckiego Baru Roku 2018 za swoje najwyższe libacje oparte na tequili podawane w małych rozmiarach (chugs). Muzyczne dziedzictwo Hamburga utrzymuje się przy życiu w niezliczonych małych klubach, takich jak Mojo, Golden Pudel Club i Molotow, a także na corocznym festiwalu Reeperbahn (następna data: 19-22 września 2018 r.). Możesz nawet chodzić po schodach Beatlesów w Kaiserkeller i klubie Indra, mimo że obaj zmienili się nie do poznania, odkąd fabuła czwartej wtrącała się tutaj w latach 1960-1966.

Image
Image

Kupuj jak lokalny

Hamburg to wspaniałe miejsce na zakupy, a my nie tylko rozmawiamy w centrach handlowych i sieciach handlowych. Główna handlowa ulica handlowa, Mönckebergstrasse, łączy główny dworzec kolejowy z ratuszem (Rathaus), a fantazyjne marki dominują w Grosse Bleichen i Neuer Wall. Jeśli twoje upodobania bardziej pasują do tego, co idiosynkratyczne, opuść ulice i idź za miejscowymi do takich dzielnic, jak Karolinenviertel, Sternschanze, Ottensen i St Pauli. Pochwal się uroczymi bocznymi uliczkami, na których stoją indie butiki, pokazujące przyszłych projektantów, zrównoważoną modę, koncepcje rzemieślnicze i odzież vintage. W soboty hipsterzy przemierzają falę retro na pchlim targu w Flohschanze, będącym podstawowym miejscem łowiectwa dla krytych skarbów, który przejmuje brukowane uliczki wokół dawnej rzeźni. Jeśli chodzi o artykuły spożywcze, rynki rolników są preferowanym źródłem wszystkiego, od świeżych produktów i egzotycznych przypraw do oliwy z oliwek i chleba. Jednym z najbardziej malowniczych jest Isemarkt, który ustawia się wzdłuż Isestrasse w godzinach od 8:30 do 14:00 w każdy wtorek i piątek.Nagroda dla większości oryginalnego rynku trafia jednak na St Pauli Nachtmarkt (w środy od 16 do 22), która stała się miejscem spotkań po pracy, wraz z ciężarówkami i żywą muzyką.

Pokochaj jak lokalny

Wielu Hamburgerów żyje i umiera z powodu fortuny miejskich drużyn piłkarskich, Hamburger SV i FC St Pauli. Ale to drugi klub, który cieszy się szczególnie namiętną i lojalną grupą fanów. Jak na ironię, entuzjazm nie jest napędzany przez wyczucie graczy na boisku (zespół gra w drugiej niemieckiej dywizji), ale przez buntowniczy etos klubu, słabo zakorzeniony i dumną tradycję stanowczego przeciwstawiania się rasizmowi, seksizmowi i homofobii. W trybunach stały baner brzmi: "Kein Fussball den Faschisten"(Bez futbolu dla faszystów). Nawet CNN nazwał go "najfajniejszym klubem piłkarskim". W dni rozgrywki około 24 000 kibiców, wielu z nich nosi koszulkę lub czapkę z logo kultowego czaszki i skrzyżowanymi piszczelami, wkracza na Millerntor-Stadion, niedaleko dzielnicy czerwonych latarni Reeperbahn. Dołącz do gliniarzy, taksówkarzy i dyrektorów generalnych, aby cieszyć się tą niepowtarzalną atmosferą, a następnie udaj się na pielgrzymkę do czcigodnego pubu Jolly Roger na imprezę po grze. Nawet jeśli żaden mecz nie jest włączony, możesz zobaczyć ten uświęcony grunt na wycieczce z przewodnikiem, która eksploruje szatnie, biura i salę balową.

Zalecana: