Jak żyć jak lokalny w Delhi - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Lonely Planet Local Puneetinder Kaur Sidhu dzieli swój czas i miłość między Delhi a jej domem w Chandigarh. W miesiącach zimowych spędza tyle czasu, ile tylko się da w stolicy Indii, szukając dawek sztuki, kultury i kuchni i zatrzymując się przy ulubionym barze jazzowym.

Kiedy mam znajomych w mieście … Mam listę gotowych popularnych, nowych restauracji, które uatrakcyjniają jedzenie w Delhi, dla mnie kulinarnej stolicy Indii. Próbuję upewnić się, że zbadamy przynajmniej kilka z nich. Ale jeśli czujemy, że nie ma się ochoty, zawsze jest w stylu retro "Big Chill". odwieczny ulubieniec serwujący obfite dania kuchni włoskiej i fantastyczne desery.

Typowy weekend obejmuje … W zimie, piknikowy obiad w wypełnionym pomnikami, zielonym terenie Ogrodu Lodi. Częściej niż nie, koszyk zawiera posiłki na wynos z jednej z wielu tętniących życiem kawiarni na rynku Khan, w odległości krótkiego spaceru. To może być bułki Khan Chacha jeden dzień, pizze z Amici lub tajskie curry z Sidewok na innym. Wieczory są często poświęcone grze lub występowi w Kamani Auditorium lub Habitat World. Mam też oko na ciekawe wydarzenia zaplanowane w India International Centre lub Indira Gandhi National Center for the Arts.

Kiedy będę gotowy na wielką noc … to jest dla mnie Piano Man Jazz Club. To przestrzeń klasycznych melomanów z regularnymi występami artystów z całego świata. Codziennie są występy, więc nie trzeba czekać na rozrywkę w weekendy. Mają dobrze zaopatrzony bar, który sprawia, że wszyscy szybko wpadają w nudny nastrój, a także mnóstwo przekąsek, które łagodzą nasze cierpienia głodowe. A rezerwowanie z wyprzedzeniem zwykle zapewnia wygodne miejsca na pokaz.

Tanie zjada … obfituje w każdy zakamarek Delhi bezładnie. Najlepsi sprzedający, jak można się spodziewać, znajdują się w zwężonych alejkach i ruchliwych targowiskach Chandni Chowk w Shahjahanabad (Old Delhi), wielu w odległości krótkiego spaceru od najbardziej trwałego zabytku Starego Delhi, Jama Masjid. Darya Ganj jest domem dla Moti Mahal, restauracji, która twierdzi, że jest miejscem narodzin kultowego kurczaka z masłem, i gdzie można zjeść obfity posiłek z północnych Indii bez wypalania dziury w kieszeni. Zdrowe śniadanie w hotelu Saravana Bhavan w Connaught Place (CP) jest doskonałą okazją do przeglądania księgarni CP, galerii sztuki i nowo otwartego Heritage Charkha Museum.

Wiem, że jestem Delhite, ponieważ … Mogę poruszać się po mieście z zamkniętymi oczami. W tłumaczeniu oznacza to, że żaden kierowca taksówki lub kierowca rikszy nie może zabrać mnie na przejażdżkę, nie według własnego wyboru! Poza tym całkowicie się uspokoiłem z ogólnym chaosem, który charakteryzuje Delhi. Mogę narzekać na ruch uliczny, zanieczyszczenie, zuchwałość, ale biorę to wszystko pod uwagę, ponieważ miasto ma o wiele więcej niż te drobne problemy.

Kiedy chcę wydostać się z miasta … Udajemy się do Chambal Safari Lodge w Jarar niedaleko Agry, bramy do Narodowego Chambal Sanctuary, w którym znajduje się krokodyl. Droga ekspresowa Yamuna ułatwiła przepływ ruchu, a nowo wybite obwodnica w Agrze pozwala mi ominąć zatłoczenie miasta, więc zwykle jestem w Loży w ciągu około trzech godzin, szczególnie gdy opuściłem Delhi, zanim się obudzi.. W cieplejsze miesiące i czas na to pozwolę, podszedgam do Kathgodam w Uttarakhand i przekażę go do Juniper B & B, ulubionej kwatery domowej w Janglia Gaon, poza Bhimtal.

De-stressing oznacza … spędzanie czasu wśród podekscytowanych woofów i merdających ogonków. Od czasu do czasu miłość do psów prowadzi do Puppychino, pierwszej psiej kawiarni w mieście. Kawiarnia położona jest w niewielkiej odległości od Siri Fort Auditorium, kawiarenka podwaja się jako przestrzeń do pracy, z wydzieloną strefą dla pobudliwych kłów monitorowanych przez trenera. Bycie wokół zwierząt zwiększa moje wewnętrzne szczęście, ale raz na jakiś czas ulegam kawie i pizzy, między innymi małpom, które służą ludziom.

Jednej rzeczy, której nie lubię w Delhi … jest bezlitosne lato! Uważam, że upał zdaje się pomnażać szalony chaos w stolicy, coś, co zwykle z przyjemnością pomijam, a nawet cieszę się, gdy pogoda jest przyjazna. Rosnące temperatury zniechęcają do wszelkich odkryć na podwórku, a mój wewnętrzny smakosz również musi usiąść na tylnym siedzeniu, ponieważ schodzenie na popołudniową lub popołudniową przekąskę w ulubionym kiosku na rogu nie jest już opcją w upale.