Kaohsiung: kwitnące kulturalne miasto Tajwanu

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 20:46

Wiosna jest w powietrzu w Kaohsiung; no, w każdym razie metaforycznie. Drugie co do wielkości miasto Tajwanu przekształca się z portu przemysłowego w centrum kulturalne. Magazyny przy porcie zmieniają się w galerie i teatry. Światowa architektura rozwija się wzdłuż brzegu, od pięknej biblioteki publicznej do spektakularnego miejsca koncertowego, które, gdy będzie gotowe, powinno należeć do najlepszych w Azji. Dostęp do tych nabrzeżnych klejnotów zapewnia elegancka hiszpańska linia kolei lekkiej, uruchamiana etapami.

Mniej rzucające się w oczy, ale nie mniej znaczące "autobusy kulturowe" wprowadzają zwiedzających do wielu reliktów odległej i niedawnej przeszłości miasta. Kalendarz kulturalny jest pełen nowych, ekscytujących festiwali, a młodzi szefowie kuchni wprowadzają świeże pomysły do kuchni południowo tajwańskiej.

Kaohsiung - miasto szerokich ulic (jedne z najszerszych na Tajwanie), długie parki rzeczne i kwitnąca scena LGBT - będzie miało jeszcze więcej nadziei, ponieważ budzi się do pełni potencjału i obejmuje cały świat możliwości. Oto niektóre z naszych ofert na to, co warto zobaczyć i zrobić w Kaohsiung, ponieważ nadal kwitnie w jednym z najbardziej ekscytujących centrów miejskich w Azji.

Odnowa kulturowa

Formuła art-meets-industry sprawdza się dobrze w Pier-2 Art District. Ta stale ewoluująca kolekcja dziesiątek starych magazynów jest wypełniona butikami, galeriami, kawiarniami i lokalami rozrywkowymi, które łączą dwa szerokie bulwary przy porcie, w którym cumują statki. Nacisk kładzie się na modę, styl życia i inne kulturalne bibeloty, choć zobaczysz kilka współczesnych dzieł sztuki i rzeźb typu Pop Art dekorujących trawniki i chodniki. Poza najdalszymi magazynami są stare tory kolejowe porośnięte kwiatami, gdzie ludzie latają latawcami i oglądają zachód słońca.

Znany na całym świecie ze swoich badań nad sztuką austronezyjską, Muzeum Sztuk Pięknych w Kaohsiung mieści imponującą kolekcję współczesnych rdzennych artystów Tajwanu. Obrazy, rzeźby i instalacje dowodzą mistrzostwa w różnych stylach i mediach, co czyni dzieła nie tylko interesującymi sztuką, ale także nośnikami wstrząsających stereotypów plemiennych. Gwiezdne prace nieznanych artystów z południowego Tajwanu pokazano w innej galerii.

Duchowość starożytna i współczesna

Dziesięciominutowy żagiel z dala od Kaohsiung to wyspa Cijin, na której można spędzić dzień zwiedzając wioski rybackie, pływając w Morzu Południowochińskim i delektując się owocami morza. Długi pas parku unoszący się na zachodnim wybrzeżu sprawia, że jazda na kolędach jest przyjemna. Świątynia Cijin Tianhou, założona w 1673 roku, jest duchowym sercem Cijin i najstarszą świątynią Mazu w Kaohsiung.

Foguangshan, centrum buddyzmu na południu Tajwanu, znajduje się 45 minut jazdy od centrum Kaohsiung. Założony w 1967 roku przez mistrza Hsing Yun, orędownika humanistycznego buddyzmu, ogromny kompleks jest domem dla anglojęzycznych mnichów i mniszek, którzy pokażą ci i wzbogacą twoje zrozumienie buddyzmu. Możesz także wędrować między halami, kapliczkami i ogrodami na własną rękę. Dla kontrastu, rewelacyjnie wyglądające Centrum Pamięci Buddy - dodane w 2011 roku - ma faux-antyczne pagody, gigantyczną złotą statuę Buddy i małe, ale interesujące muzeum buddyjskich artefaktów.

Scena Foodie

Kaohsiung ma doskonałe owoce morza, ponieważ jest to punkt dystrybucji owoców oceanu z całego południowego Tajwanu. Wszystko jest dostępne, od orzeźwiającej miski zupy rybnej po zbędne ucztowanie morskich stworzeń lubianych whisky, ulubionego napoju Kaohsiungersa. Restauracje z owocami morza nazywają się 海產店 (hǎichǎn diàn), dosłownie "sklep z owocami morskimi".

Coraz więcej młodych szefów kuchni i restauratorów w mieście pracuje nad modernizacją południowo-tajwańskiej kuchni, jednocześnie promując lokalne produkty. Gien Jia inspiruje się europejską kuchnią przy gotowaniu tajwańskich składników. Prosty talerz warzyw z grilla z masłem śliwkowym na boku; butelka tykwa i sałatka z kurczaka jest ubrany w latający sos rybny; i świeże lokalne krewetki spotykają się z rodzimym bekonem w ravioli.

Wszystkie klasyczne tajwańskie przysmaki, bez względu na ich pochodzenie, są w ofercie w Kaohsiung - duszona wieprzowina nad ryżem, omlety z ostryg, pierogi zupy, naleśniki ze skwarkami i lodowe przysmaki wszystkich przekonań. Znajdziesz te i wiele więcej w kakofonii zmysłów znanej jako nocny targ. Z kilkunastu w Kaohsiung, lokalny ulubiony rynek nocny Ruifeng. Wszystko zdarza się tu nagle: gry na fairground, hawking ubrań i innych rzeczy, ktoś śpiewa, choć jedzenie - różnorodność jest oszałamiająca - nadal pozostaje w centrum zainteresowania.

Święta festiwali

Wiosenny Festiwal Sztuki Kaohsiung, zainaugurowany w 2010 r., To niezwykłe połączenie muzyki, teatru i tańca, z starannie dobraną mieszanką gatunków - klasycznych i współczesnych, konwencjonalnych i eksperymentalnych, tajwańskich i zachodnich.Wykonawcy pochodzą z Azji, obu Ameryk i Europy; pokazy odbywają się w najlepszych teatrach i salach koncertowych miasta, a także na świeżym powietrzu, w bibliotekach i restauracjach - odzwierciedlają ambicje organizatorów, aby (dosłownie) przenieść sztukę do wszystkich zakątków Kaohsiung. Festiwal trwa od lutego do lipca, a większość akcji odbywa się od kwietnia do czerwca.

Marzec zobacz ekscytujący Megaport Festival, wielostopniowe plenerowe wydarzenie muzyczne w Pier-2 Art District. Ponad dwa pełne dni, ponad 80 zespołów rockowych, punkowych, electro i metalowych - głównie tajwańskich z kilkoma Hongkongami i japońskimi aktorami - grają w krzyczących fanów z całej wyspy i sąsiednich regionów.

Słuchanie i literatura

Wiele z najbardziej ekscytujących koncertów muzyki na żywo, filmów i wydarzeń literackich w Kaohsiung odbywa się w dusznych salonach i rozkosznych kawiarniach przy alejach, które oferują zabójczą filiżankę joe (lub kieliszek absyntu). Niedostatecznie umiejscowiona Marsalis to jeden z najlepszych barów jazzowych na Tajwanie, a R.Ruyo Deli Cafe i Ruh Cafe to zarówno hotspoty dla dźwięków indie, eksperymentalnych i techno. W Our Time odbywają się koncerty jazzowe i indie w starym magazynie. Wśród najgorętszych adresów znajdują się Cafe Strada, żartobliwie znana jako kolebka literatury Kaohsiunga, i Takao Books, najbardziej aktywny organizator wydarzeń literackich w mieście.

Twórcy smaku Kaohsiung często spędzają czas w Hsiao Ti Cafe w sennej dzielnicy Yancheng, gdzie rysunki japońskiej kawiarni z lat 70. XX wieku, opowieści właściciela o złotym wieku w okolicy i darmowe śniadanie (dostępne przed 10 rano) to remisy.

Dziwne i cudowne

Tiánliáo Stone Temple to dzieło kilkuset robotników migrujących z Azji Południowo-Wschodniej, którzy, jak opowiadano, zostali przejęci przez opata świątyni, kiedy projekt budowy, który ich wynajął, poszło nie tak, pozostawiając ich na Tajwanie. Aby podziękować mnichom, mężczyźni stworzyli tę fantastycznie wyglądającą świątynię z muszli, koralowców i kamieni. Głównym bóstwem jest tu taoistyczna bogini Cundi Bodhisattwa, której posąg i innych bogów tworzą faliste korytarze przywołujące Park Güell w Barcelonie.