10 najlepszych wodopójów w Salt Lake City

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Długo kojarzony z umiarkowaniem i dziwacznymi prawami alkoholowymi, Utah cofnął najbardziej drakoński regulamin, a teraz jest gorliwość dla rzemieślniczych koktajli i mikro-piw w miejscach takich jak Salt Lake City. Od diabelnie pysznych koktajli po nowatorskie piwo rzemieślnicze, niegdyś sypana woda pitna i nocne życie Salt Lake jest żywe i kopie.

Być może żyje w cieniu światowej siedziby Kościoła Jezusa Chrystusa Świętych w Dniach Ostatnich (AKA the Mormons) - słynnej wiekowo religia - która wyzywa przeciwników w Salt Lakers, którzy szczycą się swoim tętniącym życiem i postępowym miastem w tym innym czerwonym stanie. To pchnięcie i ciągnięcie pomiędzy sacrum i profanum biegnie przez życie tutaj i rozlewa się na kwitnącą mieszankę barów, pubów i boîtes, które rozciągają się od nurkowania do dekadencji.

Graj w gry w Proper Brewing Company

Są chwile, w których po prostu nie chcesz siedzieć spokojnie, a te czasy są tym, za co są tworzone gry barowe. Rzutki, bilard i shuffleboard są w menu w Proper Brewing Company wraz z Skee Ball, świetnie dopasowanym zestawem automatów do gry w pinball i innymi niespodziankami. Ale to nie tylko zabawa i gry. Piwo jest świetne. Znany lokalnie do odrodzenia dziwnie pociągającego, słonego stylu piwa Gose, piwowarzy Proper's mają ciągły strumień odnawialnych naparów płynących za barem. A hamburgery sprzedawane obok w Proper Burger Company też są smaczne.

Rzuć rzadkie łyki przez szkło w BTG

Elegancka, dorosła sala, wystarczająco cicha, aby zapewnić prywatność, a jednocześnie wystarczająco wesoła do rozmowy, jest trudna do znalezienia. BTG, skrót od By The Glass, trafia w słodkie miejsce i zawiera dekadencką listę win według kieliszka, którego kuratorem jest miejscowy mistrz wina Louis Koppel. Najwyższej jakości system Cruvinet (który zapobiega psuciu się) pozwala Koppelowi na bezpieczne odklejanie szerokiej gamy łyków. Ustawienie zapewnia przyjemny wieczór degustacji w połączeniu z prostym, małym menu.

Zanurz się w K-Pop i zagraj na patio w Purgatory

Z jego ognisto-siarkowym pseudonimem, Czyściec wyśmiewa się z kościelnego przedstawiciela Utah. Ale od wystroju Alice in Wonderland-meets-steampunk po filmy K-Pop wyświetlane na ekranach powyżej paska, przekonasz się, że ten lokalny pub nie przyjmuje siebie także poważnie. Przy dobrej pogodzie drzwi głównego baru otwierają się na przyjemny taras z grami barowymi, takimi jak dziura kukurydziana i gigantyczny Jenga. Za barem znajdziesz radosnego sztabu, rzucającego hity z solidnego koktajlowego menu i jednego z najlepszych piw w Utah. Jedzenie jest dziką mieszanką pan-azjatyckich (frytki gofrowane w kimchi) i amerykańskich klasyków, w tym fantastycznie doskonałego klasycznego burgera.

Zegnij łokieć z działającymi sztywnościami

Junior's Tavern to rodzaj baru, w którym jeśli wszyscy nie znają twojego imienia, wkrótce to zrobią. Przyjazny personel pracował tam od kiedy wie, kiedy, a to przytulne, małe połączenie jest ciche i przyjemne pod każdym względem, w jakim powinna być tawerna. Nie ma fantazyjnych koktajli, a lista win składa się z "czerwonego i białego". To miejsce, w którym można zamówić Seagram i Seven lub kufel cokolwiek, podczas gdy za barem można uważać za warty odwagi słoik z marynowanymi jajkami.

Podejdź do baru lodowego w BeerHive

BeerHive to pub w stylu Gotham z długim barem i jeszcze dłuższą listą piw na butelkę i zanurzenie. Jego kompetentni barmani i serwery mogą przewijać listę, więc nie wstydź się pytać o trasę po niklu. Jeśli usiądziesz na prawdziwym barze, będziesz mógł cieszyć się pasmem lodu, który biegnie jego długość, gdzie możesz ustawić swoje piwo, upewniając się, że pozostaną zimne do ostatniego łyka.

Poproś, aby zejść na dół w Bodega i zwiedzić "The Rest"

Ukryty pod bezczelnym barem Bodega - z klasycznym motywem Lekkoduch blaty magazynowe i wibracja tiki bar - to tajemniczy salon koktajlowy, zwany po prostu "reszta". Barmani Bodega odprowadzą was w słabo oświetloną, intrygującą przestrzeń pełną dziwnych zakamarków ze strasznie chłodnym klimatem Lovecraftian. Wybór ze ściany winylu na stole obrotowym obok baru, w którym trzęsą się barmani i mieszają dobrze wymieszane napoje. Jako bonus, odźwierni na górze zapewniają, że miejsce nigdy nie jest zbyt zapchane.

Zapach chmielu i rozkoszuj się historią w sali degustacyjnej A. Fischer Brewery

Utah, możesz być zaskoczony, gdy się uczyć, miał wiele kwitnących browarów na przełomie 1900 roku. Ale podobnie jak w całej Ameryce, kultura warzenia państewka została całkiem dobrze zgaszona przez prohibicję dwie dekady później. Fisher Brewery, założony w 1884 roku, udało się je przejechać i przetrwać do 1960 roku. Partnerstwo obejmujące wielkiego wnuka imiennika Alberta Fishera ponownie otworzyło swój browar i salę degustacyjną na początku 2017 roku, a miejsce to zostało powitane z otwartymi ramionami przez Słone jezioro. Stoły o grubo ciosanych stołach sąsiadują ze zbiornikami piwa, gdzie warzą tytułowe piwo (idealne piwo sesyjne) oraz krótkie, odważne rzemiosło na codziennym, zmieniającym się zestawie kranów.

Idź pod pokładem w Undercurrent

Być może trochę zbyt sprytnie nazwany, bar Undercurrent, położony w sąsiedztwie wspaniałego, morskiego stawu "Current" (get it?), Jest cudownie cywilizowanym miejscem na cudowną szklankę tego czy tamtego.Nadzorca baru Amy Eldredge praktykował w Nowym Jorku w Milk & Honey i był na miejscu początków odrodzenia koktajlowego. Przywiozła swoje umiejętności do Utah i nadzoruje ciężką załogę kilku najlepszych miksologów Salt Lake. Dzięki imponującemu, długiemu marmurowemu barowi, subtelnemu morskiemu motywowi, Undercurrent jest kulturalnym miejscem, idealnym na rozmowy i przed lub po kolacji przy sąsiednim barze przy Prądu.

Popijaj i łykaj w Copper Common

Szef kuchni Ryan Lowder wyemigrował ze sceny restauracyjnej Nowego Jorku i natychmiast dostał pracę w swoim rodzinnym mieście. Jego bistro, Copper Onion, znajduje się w najlepszym miejscu w Salt Lake, gdzie można znaleźć wytrawne, komfortowe jedzenie, a obok znajduje się Copper Common, kameralny (tak, to znaczy mały) bar koktajlowy i winny, który dzieli kuchnię z restauracja, w wyniku czego smaczne małe menu przekąsek i napoje serwowane z poziomu NYC efektywności przez załogi baru crack.

Znajdź centrum na Bar X i Beer Bar

Wszystkie wspaniałe noce w Salt Lake City zaczynają się lub kończą tutaj. Te dwa boczne otwory do podlewania stanowią centrum życia nocnego w Salt Lake. Bar X to koktajlowy bar w stylu "speak-easy" z ręcznie wykonanymi koktajlami i przyciemnionym oświetleniem, który stanowi wyraźny kontrast w stosunku do chrapliwej siostrzanej sąsiadki obok, Beer Bar. Nowoczesne spojrzenie na niemiecką piwiarnię Beer Bar zawiera ponad 80 piw i niesamowitą liczbę dodatkowych piw (lokalnych i nie tylko) w butelkach, w połączeniu z menu lokalnych, rzemieślniczych kiełbasek.