Logo pl.yachtinglog.com

Przewodnik po kawiarniach do Chiang Mai

Spisu treści:

Przewodnik po kawiarniach do Chiang Mai
Przewodnik po kawiarniach do Chiang Mai

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Przewodnik po kawiarniach do Chiang Mai

Wideo: Przewodnik po kawiarniach do Chiang Mai
Wideo: Najdziwniejsze związki w przyrodzie - film dokumentalny lektor pl 2024, Marsz
Anonim

Tajlandia przywołuje obrazy pogodnych plaż, starożytnych świątyń i pysznej kawy. OK, nie tyle ten ostatni - jeszcze - ale ten kraj ma rozwijający się przemysł kawowy, a osoby poszukujące kofeiny mogą znaleźć puchar jo prawie wszędzie. Północne miasto Chiang Mai jest szczególnie znane ze swoich punktów kawowych serwujących lokalnie uprawianą kawę i na mile spędzony urlop między odwiedzającymi świątynie a sklepami z pamiątkami. Nie będziesz mieć problemu z przyjmowaniem kofeiny w razie potrzeby, gdy będziesz spędzać dzień na zwiedzaniu miasta i jego okolicach. Oto nasz wybór najlepszych miejsc do robienia tego.

Image
Image

Centralna kawa

Centrum miasta Chiang Mai ma wiele miejsc, w których można rozpocząć swoją kawiarnię. Aby coś szybko i specjalnie na początek dnia, krótka przejażdżka túk-túk przeniesie Cię do Akha Ama Cafe, jednej z najlepszych w mieście. Fasola tutaj jest zrównoważona, zbierana lokalnie i ma reputację produkującą jedne z najlepszych kaw w Tajlandii.

Image
Image

Przed poranną kawą-świątynną kombi udaj się do Wat Pha Khao, poza Ratchamanka Road, i zafunduj sobie tanią, ale doskonale zrobioną mrożoną latte lub americano w Creative Coffee. W Tajlandii, większość małych stoisk z kawą jest tutaj jeden dzień i jest następny, ale nie ten mały klejnot. Barista używa fasoli Hillkoff uprawianej w górach w północnej Tajlandii i zadaje sobie pytanie pierwszy jeśli chcesz mieszać cukier, czy nie. Sklep znajduje się tuż przy wejściu do świątyni pod gigantycznym drzewem, otoczonym storczykami - złap filiżankę, przechadzkę po świątyni i może przed wyjazdem skorzystaj z taniego masażu stóp.

Chcesz zacząć dzień nieco później? Nie ma problemu. Ponganes Coffee Roasters (facebook.com/ponganesespressobar), poza Moon Muang Road, otwiera o 10 rano na kubek lokalnie palonego naparu. Jeśli podoba Ci się to perfekcyjnie przyrządzone espresso, które właśnie wypróbowałeś, możesz kupić kilka torebek, by zrobić je w domu. Nie tylko mają fasolę pozyskiwaną od miejscowych rolników w Chiang Mai, ale także wykorzystują wybrane ziarna z całego świata, aby stworzyć wyjątkowo aromatyczne i smaczne mieszanki. Usiądź na ławce obok innych klientów i ciesz się łyżką gęstej pianki.

Lattes na śniadanie

Zadanie na kawę również nie musi kończyć się na granicach miasta. Południowo-zachodnia część Chiang Mai w Hang Dong, Yok Coffee N 'Bar (facebook.com/pages/Yok-Coffee-N-Bar) znajduje się na pierwszym piętrze rodzinnej, dwupiętrowej, tradycyjnej kamienicy w stylu tajskim i jest ozdobiona starymi zabawkami, antyki i mnóstwo wiszących roślin. Yok jest popularny wśród mieszkańców, którzy lubią gorącą latte na patio w chłodny poranek lub łapią za kubek i udają się na pobliski targ Hang Dong na parującą miskę zupy ryżowej (khao tom). Również w odległości krótkiej jazdy samochodem znajduje się wioska rzemieślnicza Ban Tawai (idealne miejsce do wyszukiwania w domu mebli, plecionych koszy lub pamiątek dla rodziny z powrotem do domu), ogrodów Royal Park Rajapruek i nocnego safari w Chiang Mai.

Na lokalne późne śniadanie lub wczesny lunch, Im Cafe serwuje niesamowite dania kuchni tajskiej i zachodniej, i ma jedne z najlepszych kawy w Chiang Mai. Ta urocza kawiarnia, otwarta tuż obok myjni, otwarta jest o 8 rano i oferuje wybór opcji z kofeiną, w tym słodkie karmelowe macchiaty i mrożoną kawę serwowane w słoikach z masonem, a także świeży sok podawany w dużym szkle żarówki.
Na lokalne późne śniadanie lub wczesny lunch, Im Cafe serwuje niesamowite dania kuchni tajskiej i zachodniej, i ma jedne z najlepszych kawy w Chiang Mai. Ta urocza kawiarnia, otwarta tuż obok myjni, otwarta jest o 8 rano i oferuje wybór opcji z kofeiną, w tym słodkie karmelowe macchiaty i mrożoną kawę serwowane w słoikach z masonem, a także świeży sok podawany w dużym szkle żarówki.

Masz ochotę na śniadanie w stylu zachodnim ze świeżo parzoną kawą? Szybko Różt dang (czerwona ciężarówka) lub taksówką w dół Chang Klan Rd do Butter is Better (butterisbetterbakery.com), klasycznej amerykańskiej restauracji z lat 50. XX wieku, która jest raczej wyjątkowym znaleziskiem w Tajlandii. Ich parzona kawa jest szczególnie dobra, szczególnie w połączeniu z ciepłą lepką bułką lub naleśnikami z jagodami.

Popołudniowy pick-up

Po całym dniu zwiedzania warto wstąpić do kawiarni Fern Forest, aby się naładować. Set, jak sama nazwa wskazuje, wśród paproci i innych zieleni, ta ruchliwa kawiarnia w stylu bossa-nova oferuje szeroki wybór napojów i lekkich posiłków, takich jak roti nadziewane szpinakiem w sosie śmietanowym. Ich latte i mrożone espresso są szczególnie dobre i stanowią doskonały pick-me-up.

Jeśli szukasz miejsca, gdzie możesz napisać bloga, sprawdź pocztę e-mail lub nawet popracuj, włóż się do Roastniyom (facebook.com/roastniyomcoffee), na południe od Chiang Mai Gate i mieszczą się z przodu stary biurowiec IBM. Jasno oświetlone biurko do pracy na zapleczu i zapleczu doskonale nadaje się do nadrobienia postów w mediach społecznościowych.
Jeśli szukasz miejsca, gdzie możesz napisać bloga, sprawdź pocztę e-mail lub nawet popracuj, włóż się do Roastniyom (facebook.com/roastniyomcoffee), na południe od Chiang Mai Gate i mieszczą się z przodu stary biurowiec IBM. Jasno oświetlone biurko do pracy na zapleczu i zapleczu doskonale nadaje się do nadrobienia postów w mediach społecznościowych.

Chiang Mai słynie z zakupów, a liczne centra handlowe miasta wiedzą, że kupujący z kofeiną to kupujący pieniądze. Kawa Pangkhon to doskonałe amerykańskie jedzenie, jeśli szukasz odpoczynku od pamiątek w rozległym centrum handlowym Central Airport Plaza. Usytuowany w obszarze Northern Village na pierwszym piętrze centrum handlowego, jest to miejsce, w którym można wypocząć nogami i napić się kawy (używają z Tajlandii fasoli Arabica w odcieniu cienia) i słodyczy. Mają też opcje herbaty na coś innego. Później, spędź trochę czasu, aby rozkoszować się urokami tego centrum handlowego: obejrzyj film (w większości mają nowe wydania po angielsku), zabierz dzieci na rolkach lub na plac zabaw (oba na czwartym piętrze) lub popołudniu na zwiedzanie i po prostu kupuj.

Image
Image

W każdej chwili w dowolnym miejscu

Podobnie jak w Chiang Mai, w pozostałej części północnej Tajlandii znajduje się duża społeczność producentów kawy i miłośników kawy. Widać ją w licznych sklepach, straganach, a nawet rikszach, które wędrują od ulicznego targu do ulicznego targu, sprzedając lokalną tajską fasolę. Najlepsze miejsca można znaleźć w całym regionie, pamiętaj tylko, że kawa będzie smakować tak, jak lubią to mieszkańcy - z dużą ilością cukru i skondensowanego mleka. Aby uzyskać to, czego chcesz, zamawiając w małym sklepie, naucz się trochę tajskiego: jeśli nie chcesz cukru, powiedz na przykład "mai sai nam thaan". Bądź grzeczny i zamów z uśmiechem, a barista zrobi kubek dokładnie tak, jak chcesz.

Zalecana: