Jak przetrwać kaca na drodze

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Podróżowanie z kacem nigdy nie jest idealne. I to jest kłopot, którego nasi pracownicy Lonely Planet wiedzą aż za dobrze … Ale niezależnie od tego, czy budzisz się gorzej w Berlinie, na Bali czy w Bangkoku, prawdopodobnie nie jesteś sam w swoim cierpieniu.

Zapoznaj się z naszymi ciężko zarobionymi lekami na kaca i znajdź wymówkę, by wypróbować je dla siebie z naszym nowym pyzatym tytułem, Globalna wycieczka po piwo Lonely Planet.

Zatankować z pho w Azji Południowo-Wschodniej

Noc zaczęła się dobrze - tajska kolacja, zimne piwo - ale jedna rzecz prowadziła do drugiej, a my znaleźliśmy się w jednym z oszałamiających barów na dachu w Bangkoku. Podejdź do świtu z koguta przed pensjonatem, bolesnego bólu głowy i wody w mojej butelce z wodą, którą można ponownie napełnić - bo oczywiście nie planowałem.

Szukając zimnej wody i współczucia na ulicach, natknąłem się na uliczny stoisko z jedzeniem, robiąc wietnamskie śniadanie pho i ciesząc się. Ten klarowny bulion jest jednym z najlepszych na świecie lekarstw na kaca. Brzeczka nawadnia, sód daje ci trochę selekcji, a świeżo ugotowana wołowina dodaje białka w cienkich plasterkach (to wszystko, co zwykle mogę żołądek w tym stanie).

Tasmin Waby - redaktor naczelny Australii i Pacyfiku. Śledź jej tweety @TravellingTaz

Rozweselaj z kawą z brandy wiśniowej w Zadarze w Chorwacji

Nie przebywasz w hostelu ze słowem "pijany" w nazwie i spodziewasz się, że obudzisz się jak stokrotka. Ale ten kac był prawdziwym doozy! Zadar słynie z wiśni Maraska, które są destylowane na różne rodzaje, takie jak brandy i pokój (rum) - naturalnie musiałem spróbować tych lokalnych przysmaków. Ale to, że jest hostelem i wszystkim, "próbowanie lokalnych przysmaków" oznaczało udział w brutalnym nocnym turnieju "rum pong".

Następnego ranka przysięgłem sobie, że nigdy nie dotknę innej mikstury Maraskiej. Ale okazuje się, że najlepiej jest walczyć z ogniem - powiedziano mi, żebym dodał zdrową porcję maraskiej wiśniowej brandy do mojej kawy, a chłopak to zepchnął mi z powrotem do siebie. I jeśli, tak jak ja, stajesz się cholerny podczas kaca, wypij kawę z kiepskim ciastkiem z burek, a będziesz gotowy do użycia!

Louise Bastock - asystent redaktora, lonelyplanet.com. Śledź jej tweety @LouiseBastock

Ulecz swojego kaca świeżym sokiem na Bali

Kiedy porzuciłeś swoje witaminy za dużo Bintanga na Małpiej Leśnej Drodze, i obudzisz się z przerażającą ilością milionów ukąszeń komarów, nie ma niczego, czego ciało pragnie bardziej niż świeżego, lodowatego soku. Na szczęście nie musisz daleko szukać zdrowych toników, zielonych koktajli i strzelanek z trawy pszenicznej w ośrodku Ubud na Bali.

Podczas gdy szybko odkryłem, że pies skierowany w dół nie jest najlepszym pomysłem z uderzającą głową, największa lekarstwo, jakie znalazłem, to niezbyt słodka mieszanka świeżej wody kokosowej (wyciszona przed naszymi mętnymi oczami), truskawek, limonki sok i odrobina kurkumy. Nie jestem pewien, czy mógłbym odtworzyć ten przepis na gaszenie pragnienia na ten sam standard w domu - ale Ubud z pewnością jest dobrym miejscem na kaca!

Ellie Simpson - analityk komunikacji w firmie Traveler. Śledź jej tweety @gutsygrad

Zdejmij pajęczyny czarnym (lub niebieskim) runem

Trudno oprzeć się pokusie tandetnych napojów i złej muzyki po całodziennym snowboardzie. Może to pragnienie znieczulenia bólu lub przywrócenia życia do policzków ociekających pogodą, ale napoje znikają jak sen w górach.

Potem budzisz się z poduszką przyklejoną do twarzy i żołądkiem jak trucizna. Twoje termiki trwają w zamieci przekleństw, twoje buty trwają sześć miesięcy, a gondola czuje się jak pociąg w godzinach szczytu. Ale wysysaj to, wskazując na pierwszy bieg i puszczając, jak zimne powietrze zalewa twoje płuca, a świat wraca na swoje miejsce, to jedyna droga. Czas na kawę jesteś zadowolony z siebie i uśmiechasz się, jeśli jeszcze trochę drżysz. Gdziekolwiek jesteś, kontynuowanie dnia jest zawsze najlepszym lekarstwem.

James Smart - Edytor docelowy dla Wielkiej Brytanii, Irlandii i Islandii. Śledź jego tweety @smartbadger

Spaceruj po wietrznym zachodzie Irlandii

Zbyt wiele nocy na wypicie jednego za dużo kufli Guinnessa w Galway nauczyło mnie, że najlepszym lekarstwem na kaca jest spacer po atlantyckim wybrzeżu (oczywiście po śniadaniu Spar).

Mocna filiżanka irlandzkiej herbaty, zabrana na czarno, aby uniknąć tego mlecznego kaca, uspokaja wnętrze, zanim na twarzy pojawi się delikatny, ale głęboki deszcz, a słone powietrze Irlandii zrewolucjonizuje poziom energii. Przygotowując cię na kolejny dzień na czarnej rzeczy …

Megan Eaves - redaktor naczelny północnej Azji. Śledź jej tweety @megoizzy

Przygotuj z wieprzowiną w Berlinie

Powiem tak: kac nie ma szans w obliczu chrupiącego golonka w Berlinie. Rzut kamieniem od turystycznego placu Alexanderplatz, ukrytego za ruinami kościoła, jest najstarsza restauracja w Berlinie: Zur Letzten Instanz. Głowy odwróciły się, gdy otworzyliśmy drewniane drzwi z XVI wieku; Barmanka przywitała nas, rozpryskując kufle wylane z ozdobnego chińskiego kranu.

Tradycyjna niemiecka golonka w połączeniu z puree ziemniaczanym i czerwoną kapustą była zastraszająca, ale smaczna. Byłem niebezpiecznie blisko podszycia mojego brzucha zbyt dobrze przed ciężką nocą, ale czułam się zmuszona go dokończyć.Po krótkiej chwili wytchnienia i świeżego powietrza stanąłem twarzą w twarz z moim następnym kuflem i poczułem się przygotowany na zestaw mikstur, które miały do zaoferowania bary nurkowe Kreuzberga. Z pewnością nie miałem miejsca na śniadanie następnego dnia i dzięki temu smacznemu daniu nie miałem też miejsca na kaca.

Joe Davis - koordynator marketingu online. Śledź jego tweety @joedavis_

Ogranicz trzęsie jak kowboj w Południowej Dakocie

Obudziłem się późno i kac, żałując wczorajszej nocy (obiecanej przez kilka piw przy ognisku) polować na żubra w parku stanowym Custer. Kilka godzin jazdy na zakurzonej równinie pod gorącym słońcem nie byłoby lekarstwem na kaca, którego tak bardzo potrzebowałem. Unikając "włosa psa" oferowanego w postaci pół-pełnej puszki piwa Crow Peak, zdecydowałem się na garstkę szubrawych żubrów - śniadanie wystarczająco lekkie, by nie zakłócać mego mdlącego żołądka, ale z wystarczającą ilością soli, aby uzupełnić kilka wyczerpanych elektrolitów.

Było już tuż przed południem, kiedy wsiadaliśmy i ruszyliśmy na równiny. Tam, gdzie spodziewałem się, że podskakująca jazda pogorszy moją pulsującą głowę, stanie się odwrotnie. Usiadłem w rytm pejzażu, czyste powietrze oczyściło moją głowę, a grzmiące kopyta odsunęły moją uwagę od mojego ciała przepełnionego mdłościami i złymi decyzjami.

Alexander Howard - redaktor naczelny zachodniego USA i Kanady. Śledź jego tweety @AlexMHoward

Carb się na Costa del Sol w Hiszpanii

Hiszpańskie mierniki dżinu i toniku na ślubie kolegi na Costa del Sol odpowiadały za dość poważną poranną masę węglowodanów. Unikając darmowych misek płatków zbożowych w naszym pensjonacie, wyruszyliśmy w upał pod koniec lipca, robiąc to kilkaset metrów, po czym zawaliliśmy się na ocienionym stole sąsiadującym z hiszpańskimi dżentelmenami popijającymi mocną kawę.

Geniusz w prostocie bagietki z tortilli - ciepłego, słonego jajka i ziemniaków, usiadł w chrupiącej bagietce z oliwkami i pomidorami. Z radością zaczynałbym każdy dzień w ten sposób, ale przy tej okazji okazał się również doskonałym odbiornikiem ginu. Zobacz także empanadę post-Malbec w Argentynie: ciasto, wołowinę, jajko, oliwki, w wystarczająco małym opakowaniu, aby zaspokoić zapotrzebowanie na sól, nie popychając smaru do strefy zagrożenia.

Jo Cooke - Zarządzanie edytorem miejsc docelowych. Śledź jej tweety @ JoannaCooke1

Kup rolex w Ugandzie. Poważnie.

Dziesięcioletnie przyjęcie w Kampali było bardzo huczne w nadchodzących miesiącach, więc nie było zaskakujące, że piwa Nile Special płynęły prawie tak samo liberalnie jak ich imiennik. Następnego ranka, kuląc się pod zbiorowym ciężarem naszego kaca, wyciągnęliśmy słomki, aby zdecydować, kto musi iść ulicą w duszącym upale, aby złożyć zamówienie na wózku z rolexem. Nie, nie tego rodzaju rolex.

Ugandyjski rolex jest ostatecznym panaceum na uliczne jedzenie: omlet ze świeżymi warzywami - posiekane pomidory, cebula, posiekana kapusta, awokado, jeśli masz szczęście - wszystko zrolowane w miękkim, gorącym chapati. Podczas posiłku spadła pełna szacunku cisza. Kiedy żułam końcowy kęs, ocierając twarz wierzchem dłoni, wyczuwałem już, że kac zaczyna się poddawać. Magia.

Jess Cole - redaktor, redaktor, handel i referencje. Śledź jej tweety @coleywole