Jak przetrwa─ç kaca na drodze

Jak przetrwa─ç kaca na drodze

Podró┼╝owanie z kacem nigdy nie jest idealne. I to jest k┼éopot, którego nasi pracownicy Lonely Planet wiedz─ů a┼╝ za dobrze ... Ale niezale┼╝nie od tego, czy budzisz si─Ö gorzej w Berlinie, na Bali czy w Bangkoku, prawdopodobnie nie jeste┼Ť sam w swoim cierpieniu.

Zapoznaj si─Ö z naszymi ci─Ö┼╝ko zarobionymi lekami na kaca i znajd┼║ wymówk─Ö, by wypróbowa─ç je dla siebie z naszym nowym pyzatym tytu┼éem, Globalna wycieczka po piwo Lonely Planet.

Zatankować z pho w Azji Południowo-Wschodniej

Noc zacz─Ö┼éa si─Ö dobrze - tajska kolacja, zimne piwo - ale jedna rzecz prowadzi┼éa do drugiej, a my znale┼║li┼Ťmy si─Ö w jednym z osza┼éamiaj─ůcych barów na dachu w Bangkoku. Podejd┼║ do ┼Ťwitu z koguta przed pensjonatem, bolesnego bólu g┼éowy i wody w mojej butelce z wod─ů, któr─ů mo┼╝na ponownie nape┼éni─ç - bo oczywi┼Ťcie nie planowa┼éem.

Szukaj─ůc zimnej wody i wspó┼éczucia na ulicach, natkn─ů┼éem si─Ö na uliczny stoisko z jedzeniem, robi─ůc wietnamskie ┼Ťniadanie pho i ciesz─ůc si─Ö. Ten klarowny bulion jest jednym z najlepszych na ┼Ťwiecie lekarstw na kaca. Brzeczka nawadnia, sód daje ci troch─Ö selekcji, a ┼Ťwie┼╝o ugotowana wo┼éowina dodaje bia┼éka w cienkich plasterkach (to wszystko, co zwykle mog─Ö ┼╝o┼é─ůdek w tym stanie).

Tasmin Waby - redaktor naczelny Australii i Pacyfiku. Śledź jej tweety @TravellingTaz

Rozweselaj z kaw─ů z brandy wi┼Ťniowej w Zadarze w Chorwacji

Nie przebywasz w hostelu ze s┼éowem "pijany" w nazwie i spodziewasz si─Ö, ┼╝e obudzisz si─Ö jak stokrotka. Ale ten kac by┼é prawdziwym doozy! Zadar s┼éynie z wi┼Ťni Maraska, które s─ů destylowane na ró┼╝ne rodzaje, takie jak brandy i pokój (rum) - naturalnie musia┼éem spróbowa─ç tych lokalnych przysmaków. Ale to, ┼╝e jest hostelem i wszystkim, "próbowanie lokalnych przysmaków" oznacza┼éo udzia┼é w brutalnym nocnym turnieju "rum pong".

Nast─Öpnego ranka przysi─Ög┼éem sobie, ┼╝e nigdy nie dotkn─Ö innej mikstury Maraskiej. Ale okazuje si─Ö, ┼╝e najlepiej jest walczy─ç z ogniem - powiedziano mi, ┼╝ebym doda┼é zdrow─ů porcj─Ö maraskiej wi┼Ťniowej brandy do mojej kawy, a ch┼éopak to zepchn─ů┼é mi z powrotem do siebie. I je┼Ťli, tak jak ja, stajesz si─Ö cholerny podczas kaca, wypij kaw─Ö z kiepskim ciastkiem z burek, a b─Ödziesz gotowy do u┼╝ycia!

Louise Bastock - asystent redaktora, lonelyplanet.com. Śledź jej tweety @LouiseBastock

Ulecz swojego kaca ┼Ťwie┼╝ym sokiem na Bali

Kiedy porzuci┼ée┼Ť swoje witaminy za du┼╝o Bintanga na Ma┼épiej Le┼Ťnej Drodze, i obudzisz si─Ö z przera┼╝aj─ůc─ů ilo┼Ťci─ů milionów uk─ůsze┼ä komarów, nie ma niczego, czego cia┼éo pragnie bardziej ni┼╝ ┼Ťwie┼╝ego, lodowatego soku. Na szcz─Ö┼Ťcie nie musisz daleko szuka─ç zdrowych toników, zielonych koktajli i strzelanek z trawy pszenicznej w o┼Ťrodku Ubud na Bali.

Podczas gdy szybko odkry┼éem, ┼╝e pies skierowany w dó┼é nie jest najlepszym pomys┼éem z uderzaj─ůc─ů g┼éow─ů, najwi─Öksza lekarstwo, jakie znalaz┼éem, to niezbyt s┼éodka mieszanka ┼Ťwie┼╝ej wody kokosowej (wyciszona przed naszymi m─Ötnymi oczami), truskawek, limonki sok i odrobina kurkumy. Nie jestem pewien, czy móg┼ébym odtworzy─ç ten przepis na gaszenie pragnienia na ten sam standard w domu - ale Ubud z pewno┼Ťci─ů jest dobrym miejscem na kaca!

Ellie Simpson - analityk komunikacji w firmie Traveler. Śledź jej tweety @gutsygrad

Zdejmij paj─Öczyny czarnym (lub niebieskim) runem

Trudno oprze─ç si─Ö pokusie tandetnych napojów i z┼éej muzyki po ca┼éodziennym snowboardzie. Mo┼╝e to pragnienie znieczulenia bólu lub przywrócenia ┼╝ycia do policzków ociekaj─ůcych pogod─ů, ale napoje znikaj─ů jak sen w górach.

Potem budzisz si─Ö z poduszk─ů przyklejon─ů do twarzy i ┼╝o┼é─ůdkiem jak trucizna. Twoje termiki trwaj─ů w zamieci przekle┼ästw, twoje buty trwaj─ů sze┼Ť─ç miesi─Öcy, a gondola czuje si─Ö jak poci─ůg w godzinach szczytu. Ale wysysaj to, wskazuj─ůc na pierwszy bieg i puszczaj─ůc, jak zimne powietrze zalewa twoje p┼éuca, a ┼Ťwiat wraca na swoje miejsce, to jedyna droga. Czas na kaw─Ö jeste┼Ť zadowolony z siebie i u┼Ťmiechasz si─Ö, je┼Ťli jeszcze troch─Ö dr┼╝ysz. Gdziekolwiek jeste┼Ť, kontynuowanie dnia jest zawsze najlepszym lekarstwem.

James Smart - Edytor docelowy dla Wielkiej Brytanii, Irlandii i Islandii. Śledź jego tweety @smartbadger

Spaceruj po wietrznym zachodzie Irlandii

Zbyt wiele nocy na wypicie jednego za du┼╝o kufli Guinnessa w Galway nauczy┼éo mnie, ┼╝e najlepszym lekarstwem na kaca jest spacer po atlantyckim wybrze┼╝u (oczywi┼Ťcie po ┼Ťniadaniu Spar).

Mocna fili┼╝anka irlandzkiej herbaty, zabrana na czarno, aby unikn─ů─ç tego mlecznego kaca, uspokaja wn─Ötrze, zanim na twarzy pojawi si─Ö delikatny, ale g┼é─Öboki deszcz, a s┼éone powietrze Irlandii zrewolucjonizuje poziom energii. Przygotowuj─ůc ci─Ö na kolejny dzie┼ä na czarnej rzeczy ...

Megan Eaves - redaktor naczelny pó┼énocnej Azji. ┼Üled┼║ jej tweety @megoizzy

Przygotuj z wieprzowin─ů w Berlinie

Powiem tak: kac nie ma szans w obliczu chrupi─ůcego golonka w Berlinie. Rzut kamieniem od turystycznego placu Alexanderplatz, ukrytego za ruinami ko┼Ťcio┼éa, jest najstarsza restauracja w Berlinie: Zur Letzten Instanz. G┼éowy odwróci┼éy si─Ö, gdy otworzyli┼Ťmy drewniane drzwi z XVI wieku; Barmanka przywita┼éa nas, rozpryskuj─ůc kufle wylane z ozdobnego chi┼äskiego kranu.

Tradycyjna niemiecka golonka w po┼é─ůczeniu z puree ziemniaczanym i czerwon─ů kapust─ů by┼éa zastraszaj─ůca, ale smaczna. By┼éem niebezpiecznie blisko podszycia mojego brzucha zbyt dobrze przed ci─Ö┼╝k─ů noc─ů, ale czu┼éam si─Ö zmuszona go doko┼äczy─ç.Po krótkiej chwili wytchnienia i ┼Ťwie┼╝ego powietrza stan─ů┼éem twarz─ů w twarz z moim nast─Öpnym kuflem i poczu┼éem si─Ö przygotowany na zestaw mikstur, które mia┼éy do ÔÇőÔÇőzaoferowania bary nurkowe Kreuzberga. Z pewno┼Ťci─ů nie mia┼éem miejsca na ┼Ťniadanie nast─Öpnego dnia i dzi─Öki temu smacznemu daniu nie mia┼éem te┼╝ miejsca na kaca.

Joe Davis - koordynator marketingu online. Śledź jego tweety @joedavis_

Ogranicz trzęsie jak kowboj w Południowej Dakocie

Obudzi┼éem si─Ö pó┼║no i kac, ┼╝a┼éuj─ůc wczorajszej nocy (obiecanej przez kilka piw przy ognisku) polowa─ç na ┼╝ubra w parku stanowym Custer. Kilka godzin jazdy na zakurzonej równinie pod gor─ůcym s┼éo┼äcem nie by┼éoby lekarstwem na kaca, którego tak bardzo potrzebowa┼éem. Unikaj─ůc "w┼éosa psa" oferowanego w postaci pó┼é-pe┼énej puszki piwa Crow Peak, zdecydowa┼éem si─Ö na garstk─Ö szubrawych ┼╝ubrów - ┼Ťniadanie wystarczaj─ůco lekkie, by nie zak┼éóca─ç mego mdl─ůcego ┼╝o┼é─ůdka, ale z wystarczaj─ůc─ů ilo┼Ťci─ů soli, aby uzupe┼éni─ç kilka wyczerpanych elektrolitów.

By┼éo ju┼╝ tu┼╝ przed po┼éudniem, kiedy wsiadali┼Ťmy i ruszyli┼Ťmy na równiny. Tam, gdzie spodziewa┼éem si─Ö, ┼╝e podskakuj─ůca jazda pogorszy moj─ů pulsuj─ůc─ů g┼éow─Ö, stanie si─Ö odwrotnie. Usiad┼éem w rytm pejza┼╝u, czyste powietrze oczy┼Ťci┼éo moj─ů g┼éow─Ö, a grzmi─ůce kopyta odsun─Ö┼éy moj─ů uwag─Ö od mojego cia┼éa przepe┼énionego md┼éo┼Ťciami i z┼éymi decyzjami.

Alexander Howard - redaktor naczelny zachodniego USA i Kanady. Śledź jego tweety @AlexMHoward

Carb si─Ö na Costa del Sol w Hiszpanii

Hiszpa┼äskie mierniki d┼╝inu i toniku na ┼Ťlubie kolegi na Costa del Sol odpowiada┼éy za do┼Ť─ç powa┼╝n─ů porann─ů mas─Ö w─Öglowodanów. Unikaj─ůc darmowych misek p┼éatków zbo┼╝owych w naszym pensjonacie, wyruszyli┼Ťmy w upa┼é pod koniec lipca, robi─ůc to kilkaset metrów, po czym zawalili┼Ťmy si─Ö na ocienionym stole s─ůsiaduj─ůcym z hiszpa┼äskimi d┼╝entelmenami popijaj─ůcymi mocn─ů kaw─Ö.

Geniusz w prostocie bagietki z tortilli - ciep┼éego, s┼éonego jajka i ziemniaków, usiad┼é w chrupi─ůcej bagietce z oliwkami i pomidorami. Z rado┼Ťci─ů zaczyna┼ébym ka┼╝dy dzie┼ä w ten sposób, ale przy tej okazji okaza┼é si─Ö równie┼╝ doskona┼éym odbiornikiem ginu. Zobacz tak┼╝e empanad─Ö post-Malbec w Argentynie: ciasto, wo┼éowin─Ö, jajko, oliwki, w wystarczaj─ůco ma┼éym opakowaniu, aby zaspokoi─ç zapotrzebowanie na sól, nie popychaj─ůc smaru do strefy zagro┼╝enia.

Jo Cooke - Zarz─ůdzanie edytorem miejsc docelowych. ┼Üled┼║ jej tweety @ JoannaCooke1

Kup rolex w Ugandzie. Powa┼╝nie.

Dziesi─Öcioletnie przyj─Öcie w Kampali by┼éo bardzo huczne w nadchodz─ůcych miesi─ůcach, wi─Öc nie by┼éo zaskakuj─ůce, ┼╝e piwa Nile Special p┼éyn─Ö┼éy prawie tak samo liberalnie jak ich imiennik. Nast─Öpnego ranka, kul─ůc si─Ö pod zbiorowym ci─Ö┼╝arem naszego kaca, wyci─ůgn─Öli┼Ťmy s┼éomki, aby zdecydowa─ç, kto musi i┼Ť─ç ulic─ů w dusz─ůcym upale, aby z┼éo┼╝y─ç zamówienie na wózku z rolexem. Nie, nie tego rodzaju rolex.

Ugandyjski rolex jest ostatecznym panaceum na uliczne jedzenie: omlet ze ┼Ťwie┼╝ymi warzywami - posiekane pomidory, cebula, posiekana kapusta, awokado, je┼Ťli masz szcz─Ö┼Ťcie - wszystko zrolowane w mi─Ökkim, gor─ůcym chapati. Podczas posi┼éku spad┼éa pe┼éna szacunku cisza. Kiedy ┼╝u┼éam ko┼äcowy k─Ös, ocieraj─ůc twarz wierzchem d┼éoni, wyczuwa┼éem ju┼╝, ┼╝e kac zaczyna si─Ö poddawa─ç. Magia.

Jess Cole - redaktor, redaktor, handel i referencje. Śledź jej tweety @coleywole

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add