Najlepsze miejsca dla wegetarian w Belgradzie

Najlepsze miejsca dla wegetarian w Belgradzie

Dawniej wegetarianom by┼éo trudno przetrwa─ç w Belgradzie. Serbska kuchnia narodowa opiera si─Ö g┼éównie na potrawach mi─Ösnych, wi─Öc podczas posi┼éków trzeba by┼éo polega─ç na piekarniach lub ziemniakach we wszystkich postaciach. Na szcz─Ö┼Ťcie sytuacja drastycznie si─Ö poprawi┼éa w ci─ůgu ostatnich kilku lat, a obecnie mo┼╝na znale┼║─ç po┼╝ywne, bogate w bia┼éko wegetaria┼äskie i wega┼äskie opcje w restauracjach, barach sa┼éatkowych, a nawet w niektórych fast-foodach. Oto nasza lista najlepszych miejsc przyjaznych dla wegetarian.

Radost Fina Kuhinjica

Radost Fina Kuhinjica jest zazwyczaj pierwszym wyborem dla wegetarian, ze wzgl─Ödu na jego atrakcyjne po┼éo┼╝enie pod Twierdz─ů Kalemegdan, przytulne ustawienie w mieszkaniu na parterze i oryginalne menu, które sprawi, ┼╝e nawet Twoi zagorzali przyjaciele jedz─ůcy mi─Öso b─Öd─ů dwa razy my┼Ťle─ç. W Radost zawsze wypróbowuj─ů nowe przepisy jako codzienne menu, ale wiecznie zielone potrawy, które zdecydowanie smakuj─ů, to talerz startowy z baba ganoush, hummus i ┼Ťwie┼╝o upieczony chleb pita, wega┼äskie burgery w wariancie z buraka lub shiitake, a tak┼╝e zupa z ramost Radost. Nie spiesz si─Ö, bo ciasta s─ů warte wi─Öcej ni┼╝ czekanie.

Mayka

Po┼éo┼╝ona przy jednej z najpi─Ökniejszych i najbardziej historycznych ulic Belgradu, Kosan─Źi─çev venac, nazwa restauracji jest gr─ů na serbskim s┼éowie "matka". Menu Mayki sk┼éada si─Ö z wegetaria┼äskich potraw z ró┼╝nych kuchni narodowych, które powstaj─ů w zwyk┼éych domach, przywo┼éuj─ůc zapach i ciep┼éo kuchni mamy. W stylowym wn─Ötrzu mo┼╝na zamówi─ç samosas, curry, posi┼éki z seitanu i dhal, pizze, pikantn─ů lemoniad─Ö lub indyjskie s┼éodycze. Jednak s┼éynnym daniem, które wysublimowuje filozofi─Ö restauracji, jest gulasz Mayka, autentyczna wersja gulaszu z seitanu, tagliatelle, sosu pomidorowego w niebia┼äskim sosie i ciep┼éego, topionego sera.

Oliva

Je┼Ťli zdecydujesz si─Ö na zakupy po drugiej stronie rzeki, w Novi Beograd (Nowy Belgrad), udaj si─Ö do tej pi─Öknie zaprojektowanej ma┼éej knajpki. B─Ödziesz zaskoczony hamburgerami szpinakowymi z sol─ů morsk─ů lub wega┼äskimi laskami przyprawionymi pra┼╝onym sezamem. Absolutnym zwyci─Özc─ů w┼Ťród deserów jest awokado, daktyle i mus z orzechów laskowych, które ┼Ťwietnie komponuj─ů si─Ö z doskona┼éymi winami z wyboru restauracji. Pomimo niezagro┼╝onej lokalizacji, Oliva (restoranoliva.com) ma niezwyk┼é─ů cz─Östotliwo┼Ť─ç go┼Ťci nawet w poniedzia┼ékowy wieczór, co jest prawdopodobnie najlepsz─ů rekomendacj─ů.

Jazzayoga

Je┼Ťli zdasz Jazzayoga (jazzayoga.com) w porze lunchu, upewnij si─Ö, ┼╝e zatrzymasz si─Ö i spróbujesz jedzenia z jego cotygodniowego menu. W zale┼╝no┼Ťci od dnia tygodnia mo┼╝esz napi─ç si─Ö gryki moussaka z zielon─ů fasolk─ů, gulaszem z boczniaka, ry┼╝em na parze z ciecierzyc─ů i mi─Öt─ů, chili sin carne lub inne pyszne kombinacje jedzenia. Znajdziesz tu równie┼╝ kanapki z pe┼énoziarnistego pieczywa pe┼énoziarnistego, inne produkty pe┼énoziarniste i ciastka, które sprawi─ů, ┼╝e ca┼éy ┼Ťwiat b─Ödzie dla Ciebie odpowiedni.

Zdravo ┼Żivo

Jedyny surowy bar w Belgradzie Zdravo ┼Żivo (zdravo-zivo.rs) s┼éu┼╝y i dostarcza kompletne posi┼éki z surowych, ro┼Ťlinnych sk┼éadników. Menu zmienia si─Ö codziennie i zazwyczaj mo┼╝na wybra─ç od dwóch do trzech opcji, takich jak surowe ryby z frytkami, papryczki nadziewane, spaghetti bolognese, burrito, kapusta lub kie┼ébaski. Faszerowane papryki i sarma (Roladki z kapusty) to jedne z najcz─Östszych da┼ä mi─Ösnych w kuchni serbskiej, ale przetworzone i przebrane jako surowe posi┼éki ze ┼Ťwie┼╝ymi warzywami i nadzieniem z nasion, s─ů idealnym orze┼║wiaj─ůcym wyborem na gor─ůce lato w Belgradzie.

Hanan i Tel Aviv Hummus House

Jej majestat falafela zyskuje ogromn─ů popularno┼Ť─ç nawet w┼Ťród niewegetarian w Belgradzie. Niegdy┼Ť rzadko spotykany falafel jest teraz serwowany w kilku miejscach w mie┼Ťcie. Je┼Ťli chcesz co┼Ť zje┼Ť─ç, mo┼╝esz uda─ç si─Ö do centralnej restauracji Hanan (restoranhanan.rs) przy ulicy Svetogorskiej, ale je┼Ťli wolisz zje┼Ť─ç naprawd─Ö du┼╝─ů kanapk─Ö falafelow─ů w drodze, zatrzymaj si─Ö przy Tel Avivie Hummus House (telavivhummushouse.com ) w pobli┼╝u ruchliwego targu Zeleni Venac lub odwied┼║ Shawarma Hanan (facebook.com/pages/Hanan-Shawarma) w pobli┼╝u Cvetni Trg.

Super Osioł i Wapno i Marchew

S─ů to miejsca, w które mo┼╝na wpa┼Ť─ç, gdy chcesz zje┼Ť─ç zdrowy, po┼╝ywny posi┼éek w podró┼╝y. Super Donkey (facebook.com/SuperDonkeyKrunska26) to bar sa┼éatkowy, sklep ze zdrow─ů ┼╝ywno┼Ťci─ů i male┼äka knajpka w jednym. Tutaj mo┼╝esz delektowa─ç si─Ö owijkami i kolorowymi sa┼éatkami o nazwach Peruwia┼äska, Liba┼äska lub Kaukaska, przygotowanymi z warzyw, orzechów, nasion i kremowych dressingów, a tak┼╝e domowych zup, koktajli i s┼éodyczy. Lime & Carrot (limeandcarrot.com) jest w┼éasno┼Ťci─ů bardzo rozmownego szefa kuchni, który nawet gotowa┼é dla serbskiej gwiazdy tenisa Novak Djokovi─ç i który zawsze jest gotów udzieli─ç przydatnych wskazówek zdrowotnych na temat ka┼╝dego sk┼éadnika, o którym wspominasz. Sa┼éatka z trzema ziarnami i zupa z dyniowo-waniliowej sprawi─ů, ┼╝e wrócisz, by wypróbowa─ç wszystko inne w ofercie, a w┼éa┼Ťciciel z przyjemno┼Ťci─ů wymiesza─ç z tob─ů wyciskany na zimno sok, ┼Ťpiewaj─ůc jednocze┼Ťnie do radia.

Inne opcje

Kiedy jesz obiad z przyjació┼émi, którzy jedz─ů mi─Öso, najlepiej jest odwiedzi─ç miejsca, które nie s─ů wy┼é─ůcznie wegetaria┼äskie, ale maj─ů niesamowite opcje wegetaria┼äskie.Nale┼╝─ů do nich Gnezdo Organic, Sakura, Marukoshi (marukoshi.rs) lub Mezestoran Dvori┼íte (restorandvoriste.rs). Ukryte klejnoty wegetaria┼äskie mo┼╝na znale┼║─ç nawet u tradycyjnego Serbskiego kafana jak Prole─çe (varoskapija.rs/restaurant-prolece), gdzie mo┼╝na zje┼Ť─ç dyniow─ů musak─Ö lub prebranac (pieczona fasola). Wolisz gotowa─ç samemu? Udaj si─Ö na targ Zeleni Venac, aby kupi─ç ┼Ťwie┼╝e warzywa i owoce, a nast─Öpnie odwied┼║ Bio Market (facebook.com/Biomarket) sklep ze zdrow─ů ┼╝ywno┼Ťci─ů, aby uzyska─ç pe┼énoziarniste m─ůki, orzechy, nasiona i specjalne oleje oraz stworzy─ç wyj─ůtkowe do┼Ťwiadczenie kulinarne Belgradu.

.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add