Logo pl.yachtinglog.com

Tajemnice Korfu: ukryte głębie greckiej wyspy wakacyjnej

Spisu treści:

Tajemnice Korfu: ukryte głębie greckiej wyspy wakacyjnej
Tajemnice Korfu: ukryte głębie greckiej wyspy wakacyjnej

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Tajemnice Korfu: ukryte głębie greckiej wyspy wakacyjnej

Wideo: Tajemnice Korfu: ukryte głębie greckiej wyspy wakacyjnej
Wideo: Top 10 Most Dangerous Foods In The World 2024, Marsz
Anonim

Jak każdy wielki uwodziciel, Korfu wie dokładnie, jak Cię nawinąć. Zachody słońca, piaszczyste plaże i czyste morze sprawiły, że ta wyspa stała się ulubioną letnią wyspą. Ale spójrz poza te łatwe uroki, a odkryjesz, co sprawia, że Korfu jest naprawdę magiczne: zapach tłoczonych oliwek, klasztorów nakrytych w bugenwilli i fortec, które wznoszą się ponad błękitne morza.

Image
Image

Wkrocz w swashbuckling history

Wczasowicze wędrują przez miasto Korfu w blasku słońca, niemal w transie. Wkrocz do jego katounia, lub wąskie uliczki, a od razu jesteś otoczony eleganckimi weneckimi budynkami. W ciągu 17 i 18 wieku te uliczki były komercyjnym centrum; dziś ich sklepy pełne są biżuterii, torebek i miniaturowych butelek z likierem.

Miasto Korfu jest turystyczne, nie pomyłka - ale jest to niezbędny punkt wyjścia do zrozumienia historii wyspy. W samym centrum miasta, budynek San Giacomo (obecnie Ratusz) pochodzi z czasów weneckich między XIV a późnym XVIII wiekiem, natomiast arkadownia Liston jest z wdziękiem francuskim, nawiązując do okupacji napoleońskiej, która rozpoczęła się w 1797 roku.

Ukryty za rafową architekturą jest historia prochu i pancerników na Korfu. Kontrola wenecka pozwoliła wyspie na prosperowanie, ale Turcy rozpoczęli powtarzające się ataki. Stara forteca miasta Korfu - jeden z dwóch fortów, które ostrożnie spoglądają w morze - została wenecjanami i skutecznie odpierała trzy osmańskie oblężenia. Kości fortecy datują się jeszcze wcześniej: Korfu było częstym celem ataków piratów, a fortyfikacje bizantyjskie są rozmieszczone wokół wyspy.
Ukryty za rafową architekturą jest historia prochu i pancerników na Korfu. Kontrola wenecka pozwoliła wyspie na prosperowanie, ale Turcy rozpoczęli powtarzające się ataki. Stara forteca miasta Korfu - jeden z dwóch fortów, które ostrożnie spoglądają w morze - została wenecjanami i skutecznie odpierała trzy osmańskie oblężenia. Kości fortecy datują się jeszcze wcześniej: Korfu było częstym celem ataków piratów, a fortyfikacje bizantyjskie są rozmieszczone wokół wyspy.

Najbardziej imponujący jest Angelokastro, najwyższy fort na morze na Korfu. Skaliste ścieżki, obwiedzione cyprysami, zygzakują w kierunku tej pobitej oporami cytadeli. Nigdy nie spadł, pomimo nieustannych ataków piratów i oblężenia osmańskiego. Równie oszałamiający jest bizantyjski zamek Kassiopi na północno-wschodnim narożniku Korfu. Strażnicy raz skanowali horyzont pod kątem zagrożeń wodnych; na szczęście to tylko statki wycieczkowe.

Image
Image

Poczuj autentyczne smaki Korfu

Na Korfu obfitują sałatki feta i souvlaki, podobnie jak "angielskie śniadania". Nie trzeba dodawać, że prawdziwa kuchnia Corfiot jest o wiele bardziej kusząca. Włoskie i greckie wpływy mieszają się pięknie w potrawach takich jak sofrito (cielęcina wolno gotowana w winie, pietruszce i posiekanym czosnku) i bourdeto (ocieplenie pomidora i gulasz z ryby skorpiona). Wiele składa się z rodzimych produktów, w szczególności kumkwatów i oliwek.

Drzewa oliwne były pielęgnowane na Korfu od czasów weneckich, a najlepszą oliwę tłoczono w The Governor (thegovernor.gr) w wiosce Agios Matheos, która odkłada na stokach Gamilios. Ani jedno drzewo w tym niesfornym lesie nie ma więcej niż sto lat, a trzy pokolenia rodziny Dafnisów wstrząsnęły oliwkami z tych gałęzi. Dynastia Dafnis dopracowała olej w globalnym zwycięzcy: żywy trunek o świeżych, pieprznych nutach. Ma również najwyższą zarejestrowaną koncentrację polifenoli w jakiejkolwiek oliwie z oliwek (są odpowiedzialne za słynne właściwości przeciwzapalne i neuroochronne oliwy z oliwek) - tak jakbyś potrzebował usprawiedliwienia, aby być luźnym - łokieć podczas mżonki na sałacie.

Image
Image

Na przeciwległym końcu widma tastebud są kumkwaty, wprowadzone na Korfu z Bliskiego Wschodu w 1860 roku. Te cierpkie, cytrusowe owoce wielkości kciuka zapewniają smak neonowych likierów i kandyzowanych owoców sprzedawanych na wyspie. Idź w prawo do źródła: Mavromatis (kumquat.gr), założony w 1933 roku, jest zaśmiecony miedź prasy i szklanych butelek od początku. Likier Kumquat to trwały rytuał, popijający na Korfu swobodnie jako powitalnego drinka, aperitif i sundowner. Jest również rozpryskiwany na sałatki owocowe, szczególnie truskawki, lub mieszane w koktajle (dobrze pasuje do Prosecco), więc znajdziesz wiele okazji do powiedzenia yamas (Twoje zdrowie).

Image
Image

Znajdź własną ucieczkę wyspy

Wielu oszalałych Ateńczyków marzy o zamianie miejskiego życia na powolne jedzenie i przyrodę na Korfu. Niektóre odnoszą sukces, podobnie jak Panagiotis Vasilakis, znany lokalnie jako "Mr Honey" (mrhoney.eu). Kiedy Panagiotis założył sklep w maleńkiej wiosce Vatos, początkowo niewiele wiedział o pszczołach. Perspektywa życia wśród kwitnących łąk kaktusa i wytwarzania miodu na Korfu była silnym impulsem do pozostania - naprawdę słodkim życiem.

Spotkasz wielu takich uciekinierów podczas wycieczek i przejażdżek po wyspie, szczególnie w Korfu. Pokonaj mniej podróżowaną trasę między plażą Ermones i Corfu Town: miniesz dom Vatosa, domokrążnego Kokkini i maleńki Kompitsi, którego kościelny kościół porasta zalesioną dolinę.

Najbardziej urokliwą wioską na wyspie jest Old Perithia (old-perithia.com), skupisko kamiennych domów w połowie drogi na górę Pantokrator (906 m). Choć jego nazwa "miasto duchów" nie jest do końca dokładna, zobaczysz opuszczone domy weneckie i kamienne łuki nakrapiane mchem. Kilka restauracji i pensjonat odżywają Old Perithia, choć większość budynków grzęźnie w wybitnym stanie rozkładu.
Najbardziej urokliwą wioską na wyspie jest Old Perithia (old-perithia.com), skupisko kamiennych domów w połowie drogi na górę Pantokrator (906 m). Choć jego nazwa "miasto duchów" nie jest do końca dokładna, zobaczysz opuszczone domy weneckie i kamienne łuki nakrapiane mchem. Kilka restauracji i pensjonat odżywają Old Perithia, choć większość budynków grzęźnie w wybitnym stanie rozkładu.

Nawet jeśli nie oddalisz się od plaż na Korfu, blisko jest historia i spokój.15-minutowy spacer od zamków z piasku i łodzi motorowych na plaży Paleokastritsa to klasztor z XIII wieku. Jego dzwony brzęczały nad ogrodami otoczonymi jaśminem, a zapach mieszał się z kadzidłem unoszącym się ze złotego kościoła. Duchowe serce Korfu bije mocniej na Wielkanoc, kiedy odbywają się koncerty muzyki chóralnej - a także mniej spokojna tradycja niszczenia glinianych garnków, lub botidy, w wielkanocną sobotę.

Image
Image

Wycieczka w naturę

Chodzenie to najlepszy sposób na dostosowanie się do spokojnego tempa Korfu, i jest to niezbędne do znalezienia niezatłoczonych plaż. Nawet jeśli mieszkasz w szalonym Kavos, 40-minutowy spacer na południe prowadzi do plaży Arkoudilas, dziewiczej zatoczki z białymi klifami i czystą wodą. Podobnie jak w kilku miejscach na wyspie, błoto i piasek na plaży są wykorzystywane jako kuracja dla majsterkowiczów. Rób jak miejscowi: namaszczaj skórę błotem, wygrzewaj się w słońcu i spłukuj w morzu.

Dalej na zachód, brzegi są całowane przez wiatr, więc są tak samo dobre dla kitesurfingu, jak drzemanie na ręczniku plażowym. Wydmy Halikounas graniczą z tętniącą życiem laguną Korission, słonowodnym jeziorem, w którym żyje mnóstwo ptaków. Gałązki czapli między czubkami szkarłatnika, czaple chwytają kraby na płyciznach, a ptaki migrujące jak flamingi przechodzą. Połącz wędrówki i obserwowanie natury przez tramping wzdłuż brzegu jeziora, kierując się na zachód w kierunku zatoki Alonaki (90 minut) i kontynuuj podróż na północ aż do plaży Kanouli (kolejne 30 minut). Obserwuj rzadkie storczyki z piasku - i mniej przyjemnie, komary.

Wiele szlaków nie jest dobrze oznakowanych, ale stwardniałe piechury uzbrojone w GPS lub dobra mapa radzą sobie z dłuższymi wędrówkami na Korfu. Szlak na Korfu (ang. Long-distance Corfu Trail) (thecorfutrail.com), założony w 2001 r., Obejmuje całą długość wyspy od południowego Kavos do Agios Spiridon na północnym wybrzeżu; wędrówka trwa około 10 dni. Gdy będziesz tkać między winnicami, zalanymi słońcem wioskami i gajami oliwnymi, nie spiesz się, aby powrócić do leżaka.
Wiele szlaków nie jest dobrze oznakowanych, ale stwardniałe piechury uzbrojone w GPS lub dobra mapa radzą sobie z dłuższymi wędrówkami na Korfu. Szlak na Korfu (ang. Long-distance Corfu Trail) (thecorfutrail.com), założony w 2001 r., Obejmuje całą długość wyspy od południowego Kavos do Agios Spiridon na północnym wybrzeżu; wędrówka trwa około 10 dni. Gdy będziesz tkać między winnicami, zalanymi słońcem wioskami i gajami oliwnymi, nie spiesz się, aby powrócić do leżaka.

Anita Isalska udała się na Korfu dzięki wsparciu Discover Greece (discovergreece.com) i Aegean Airlines (aegeanair.com). Dostawcy Lonely Planet nie akceptują gratisy w zamian za pozytywne pokrycie.

Zalecana: