Asheville: najbardziej zaskakujące miasto Appalachii

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Położona w południowo-wschodniej części Appalachów, Asheville w zadziwiający sposób łączy lukę między tradycją a nowoczesnością. Jest to miejsce, w którym stuletnie pieśni ludowe są grane przez ulicznych gapowiczów poza restauracjami oferującymi lokalne destylowane koktajle rzemieślnicze.

Populacja Asheville składa się z intrygującej mieszanki tubylców i nowoprzybyłych, w tym stałego napływu przeszczepów z każdego wybrzeża oraz zdrowej liczby międzynarodowych gości i mieszkańców. Ashevillianie to ludzie o otwartych umysłach i jest coś w tym niezależnym sposobie myślenia miasta, otoczonym eterycznym pięknem gór, które przyciąga szeroką gamę osobowości, od artystów po przedsiębiorców, po wolne duchy.

Ponadczasowe naturalne piękno

Z głębi starożytnych lasów pokrywających Góry Błękitne Ridge nad brzegami francuskiej Broad River, naturalne piękno jest stałym tłem dla wszystkich miejskich wydarzeń. Te góry są znacznie starsze niż Góry Skaliste, które leżą na zachodzie. Możesz zobaczyć ich wiek, patrząc na nie - miękkie, zaokrąglone szczyty Appalachów odsłaniają tysiąclecie wietrzenia, które przetrwały, w jaskrawym kontraście z młodszymi, bardziej szpiczastymi szczytami Gór Skalistych.

Asheville jest dogodnie położony, tuż przy Blue Ridge Parkway, chronionej krajowej autostradzie, która oferuje doskonały dostęp do licznych szlaków, malowniczych widoków i atrakcji kulturalnych. Zatrzymaj się przy Centrum dla Odwiedzających Blue Ridge Parkway (nps.gov/blue-ridge-parkway-visitor-center), aby uzyskać przegląd wszystkiego, co ma do zaoferowania parkway.

Sztuka, architektura i muzyka gór

Jeśli chcesz utrzymać stopy mocno osadzone w cywilizacji, Asheville ma do zaoferowania bogatą gamę kulturalnych i epikurejskich przysmaków. Interesuje Cię nabycie pewnego przełomu wieku? Zachęcamy do odwiedzenia Biltmore, wspaniałej rezydencji w stylu francuskiego renesansu w stylu 250 renesansów, zbudowanej przez George'a Vanderbilt'a jako jego letni dom w 1895 roku. Ta jednorazowa rekolekcja wakacyjna ma więcej niż cztery akry powierzchni. Możesz spędzić dzień zwiedzając dom, zapowiadany jako największy dom Ameryki, spacerując po wspaniałych ogrodach lub delektując się degustacją w winnicy należącej do posiadłości.

Śródmieście Asheville to niewielki, pełen dekonów kompleks gastronomiczny, sklepowy i rozrywkowy. Wiele budynków zostało zbudowanych w latach 20. XX wieku, a centrum miasta nadal zachowało czarującą mieszankę art deco, beaux arts i gotyckiej architektury prawie sto lat później. Istnieje nawet budynek Flat Iron, który jest mniejszą wersją słynnego zabytku Nowego Jorku.

The Grove Arcade (grovearcade.com) to wspaniały architektoniczny punkt orientacyjny, jedno z pierwszych i największych centrów handlowych na południu. W tym budynku wciąż mieści się wiele niezależnych sklepów specjalizujących się w lokalnych produktach i restauracjach. W okolicy Arcade znajdują się dziwne sklepy, w tym Malaprop's, ukochana niezależna księgarnia i Asheville Bee Charmer (ashevillebeecharmer.com), sklep, który specjalizuje się w miodzie pozyskiwanym lokalnie, a także importowanym od rzemieślników na całym świecie.. Sklep oferuje miód do degustacji miodu, którego nie można przegapić.

Rozkosz Omnivore'a

Świadomość obfitości regionu i tradycyjnych dróg żywieniowych informuje o kulinarnych ofertach tego obszaru. Szefowie kuchni Asheville czerpią z wrażliwości miasta, ceniąc lokalne składniki, a także wprowadzając praktyki zrównoważonego rozwoju do swoich działań.

Niektóre lokale gastronomiczne w centrum miasta to Cúrate, autentyczny hiszpański tapas bar, który jest wiecznie zapakowany z mieszkańcami i odwiedzającymi, wszyscy walczą o miejsce i kawałek cienkiej jak papier Iberyjskiej szynki, która praktycznie rozpływa się w ustach. Rabarbar (rhubarbasheville.com) obejmuje żywność regionu i serwuje tradycyjne dania regionalne w nowoczesnych przygotowaniach do wielkiego sukcesu.Wszystko, od oferty menu po zastawę stołową, odzwierciedla korzenie restauracji w regionie Appalachów.

Obszar South Slope szybko staje się gastronomicznym hotspotem. Hotel Buxton Hall (buxtonhall.com) mieści się na byłym lodowisku i oferuje nowoczesne podejście do tradycyjnego grilla w tej przestrzeni powrotnej. Rozkoszuj się talerzami niemożliwie delikatnej wieprzowiny z warzywami ugotowanymi w skwarkach mięsnych, otoczonych wyblakłymi obrazami kilkudziesięcioletnich figurek, wciąż widocznych na ścianach. Korzysta również z wewnętrznego cukiernika, który wyrabia wspaniałe słodkie słodkości, takie jak placek z bananowym puddingiem, aby ukończyć obfity posiłek na bazie wieprzowiny.

West Asheville jest pełen dynamicznej energii i innowacji. Oferuje szeroki wybór ciekawych lokali gastronomicznych i muzycznych, w tym Isis Music Hall (isisasheville.com), która serwuje dania kuchni amerykańskiej z globalną atmosferą i eklektycznymi koncertami przez większość dni w tygodniu. Począwszy od pysznych herbatników z maślanki i imponującego batonika z dziesiątkami dżemów, chutney'ów i maseł w Biscuit Head (biscuitheads.com), do niezwykle pomysłowych i fachowych cydrów w Urban Orchard (urbanorchardcider.com), ta część miasta ma poważne apetyt na hipster.