Od gospodarstwa do filiżanki: dziewięć najlepszych kawiarni w Kampali

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Zamiast wysyłać najlepsze ziarna na cały świat, Uganda powoli zmieniła swoją kawę z eksportu w pyszny napar smakowany w domu i uwielbiany przez mieszkańców. Fasola płynie ze stoków gór Rwenzori i Elgon i na zachód od Nilu do kawiarni w stolicy Ugandy. Kawiarnie tutaj są dumne ze swoich wyjątkowych mieszanek, skracając dystans od pola farmera do filiżanki kawy. Oto nasze ulubione miejsca, w których można napić się wschodnioafrykańskiego naparu w Kampali.

Endiro Coffee

Ukryty za krzakiem kolorowych liści w pobliżu ruchliwego centrum handlowego Kisementi, zabezpieczona ścieżka prowadzi do Endiro Coffee, pięknej małej przestrzeni, w której serwowana jest kawa i warzona w domu. Zajmij miejsce w przytulnym, wygodnym poddaszu na piętrze, a wraz z odpowiednim towarzystwem możesz pomyśleć, że spożywasz kawę przy rodzinnym stole. Motto Endiro "warzenia lepszego świata" podkreśla ich zaangażowanie w kupowanie kawy bezpośrednio od rolników, których znają, szkolą i wyposażają w miejscowości Bududa na zboczach góry Elgon.

Dobra afrykańska kawa

W popularnej dzielnicy handlowej Lugogo, Good African Coffee (goodafrican.com) jest modnym miejscem dla zmęczonych kupujących, aby postawić na nogi i odpocząć. Weź filiżankę kawy pochodzącej z jednego źródła, która wspiera tysiące lokalnych ugandyjskich rolników i społeczności i połącz ją z jednym z ręcznie robionych czekoladowych batonów.

CaféJavas

Ciepło miasta zaprowadzi cię wcześniej do przystani CaféJavas (cafejavas.co.ug). Dzięki oddziałom w całej Kampali ta kawiarnia jest bez wątpienia jednym z najpopularniejszych miejsc na filiżankę. Spróbuj autorskiej mieszanki CaféJavas: mocha lub cappuccino z zastrzykiem espresso z lokalnej kawy. Jeśli szukasz schronienia przed tętniącymi życiem ulicami, zamów drinka w lokalu przy Kampala Road naprzeciwko głównego urzędu pocztowego, w którym panuje staroświecka atmosfera z zielonymi, pokrytymi aksamitem kabinami, starymi książkami, telefonami i czytnikami z kapturami.

Java House

Import z sąsiada Ugandy na wschodzie, Java House (javahouseafrica.com) warzy pyszne kubki z kenijskiej kawy, która jest ręcznie palona codziennie w małych partiach. Java House jest popularna ze względu na mieszane z lodem frappe z kawą, obrośnięte obficie chmielami bitej śmietany, idealne chłodzenie po ciepłym popołudniu zwiedzania. Java House to nie tylko kawa i warto sięgnąć po niesamowitą czekoladową krówkę. Stoły są często podejmowane przez pijących kawę nad laptopami, docierania do szybkiego wi-fi.

Café Pap

Upadek do samozwańczego "kapitału szczęścia" to jeden z najlepszych sposobów na rozpoczęcie poranka w Kampali. Bariści w Café Pap poświęcają kilka dodatkowych minut, aby każdy napój był wyjątkowy, starannie pisząc miłe słowa, takie jak kochany, kochany i drogi w syropie czekoladowym. Wykorzystane tu ziarna pochodzą ze zboczy góry Elgon w pobliżu podziemnej rzeki Sisiyi i są pieczone do perfekcji w sklepie, nadając im przyjemny słodki smak.

BBROOD

Brood to holenderskie słowo oznaczające chleb, które natychmiast mówi, co to za miejsce, ale świeżo parzona kawa też tam jest. Kilka oddziałów BBROOD (bbrood.ug) jest zlokalizowanych w mieście, ale każdy sklep może pomieścić tylko około 10 klientów naraz. Najlepszy z nich znajduje się w kąciku Nowego Dnia, małej księgarni w Acacia Mall, przystanku na kanapki i kawę w porze lunchu.

1000 filiżanek

Po przejściu przez Afrykańską Wioskę, ogromny rynek rękodzieła, który jest otwarty codziennie od 8:00 do 19:00, przejdź przez Buganda Road do 1000 filiżanek, jeden z pierwszych kawiarni w Kampali. Przechodź obok starych stołków i złap się wygodnego balkonu na niskim krześle z miękkimi poduszkami. Kawiarnia jest ulubioną podróżą turystów z całego świata, którzy czują się przygnębieni w kawiarni.

Śliwki

Z dala od hałaśliwego miasta na przedmieściach Kololo, znajdziesz Śliwki wśród rozległego ogrodu. Kawa serwowana tutaj to sekretna mieszanka stworzona przez właściciela z lokalnych ziaren, dzięki czemu powstaje bogate, owocowe espresso. Śliwki to także jedno z najlepszych miejsc, w których można zjeść pyszne zdrowe jedzenie lub śniadanie w Kampali. Zaplanuj swoją wizytę w sobotę, gdy rynek rolników sprzedaje lokalne owoce, warzywa i ręcznie robioną sztukę.

La Patisserie

Ozdobione białymi skórzanymi krzesłami, lokalnie wykonanymi koszami i dziełami sztuki, zestaw La Patisserie (facebook.com/lapatisserieuganda) łączy nowoczesność z odrobiną tradycji. Dźwięk małych rozmów wypełnia powietrze, wraz z zapachem wypieków i świeżo zmielonej kawy. La Patisserie ma autorską mieszankę zawierającą zarówno kawę arabską, jak i robustę, ale lokalny kubek nie jest jedyną kartą draw-tu: inspirowane belgijskim ciastem i włoskim lodem są również dobrym wyborem. Najbardziej popularny smak gelato? Kawa, oczywiście.