Logo pl.yachtinglog.com

Cztery powody, aby odwiedzić Bitolę, miasto konsulów Macedonii

Spisu treści:

Cztery powody, aby odwiedzić Bitolę, miasto konsulów Macedonii
Cztery powody, aby odwiedzić Bitolę, miasto konsulów Macedonii

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Cztery powody, aby odwiedzić Bitolę, miasto konsulów Macedonii

Wideo: Cztery powody, aby odwiedzić Bitolę, miasto konsulów Macedonii
Wideo: $2 Vietnamese Street Food - First Time Trying This Amazing Dish! 2024, Marsz
Anonim

Z wizytą w Macedonii, która wyrusza w podróż do Jeziora Ochrydzkiego i stolicy Skopje, Bitola wciąż czeka na swoją chwilę w centrum uwagi. Ale to urocze miasto nagradza ciekawskich podróżników jakimś ciężkim historycznym zabytkiem i bez wysiłku kulturą kawiarnianą. Dodaj do tego renomowany międzynarodowy festiwal filmowy, rozwijającą się lokalną produkcję wina i doskonałe wędrówki w pobliżu, a Bitola jest godnym przystankiem na każdej trasie w Macedonii.

Image
Image

Spacer po historii

Architektoniczna elegancja Bitoli nie będzie zaskoczeniem, gdy dowiesz się, że miasto było dyplomatycznym i kulturalnym centrum Imperium Osmańskiego na Bałkanach. Dzięki temu zyskało miano "miasta konsulów": XIX-wieczne europejskie wpływy kulturowe widoczne są w neoklasycystycznych kamienicach zbudowanych przez miejscową arystokrację.

XVI-wieczne meczety Yeni, Isak i Yahdar-Kadi, a także imponujący Saat Kula (Wieża Zegarowa), przywołują kolejne echa rządów osmańskich. Tętniący życiem Stara Čaršija (Stary Bazar) rozkwitała w dawnych czasach jako ważne centrum handlu na Bałkanach, wkuwając w ponad tysiącach sklepów z rękodziełem. Podczas gdy dziś sprzedaje się mniej niż setki różnych produktów, błądzenie po brukowanych uliczkach jest zabawnym doświadczeniem w czasie - jak również okazją do kupienia okazji i autentycznych pamiątek.

Nie można pominąć Muzeum Bitola (muzejbitola.mk), które mieści się w dawnych koszarach Bitola (1848), które służyły niegdyś jako akademia wojskowa w Ottoman. Jego najsławniejszym uczniem - i absolwentem 1899 - był niewątpliwie Mustafa Kemal Atatürk, ojciec nowoczesnej Turcji. Spośród wielu oficjalnych dokumentów i zdjęć w pokoju pamięci Atatürka, tęskny list miłosny od dziewczyny z Bitola rzuca bardziej rozrywkowe światło na życie wielkiego męża stanu. Doskonała wystawa stała to historia regionu w pigułce, z bogactwem archeologicznych i etnograficznych artefaktów z epoki neolitu, hellenistycznej, rzymskiej i bizantyjskiej. Kolejną atrakcją jest pięknie zachowana kamienica w dzielnicy Bitola z przełomu XIX i XX wieku.
Nie można pominąć Muzeum Bitola (muzejbitola.mk), które mieści się w dawnych koszarach Bitola (1848), które służyły niegdyś jako akademia wojskowa w Ottoman. Jego najsławniejszym uczniem - i absolwentem 1899 - był niewątpliwie Mustafa Kemal Atatürk, ojciec nowoczesnej Turcji. Spośród wielu oficjalnych dokumentów i zdjęć w pokoju pamięci Atatürka, tęskny list miłosny od dziewczyny z Bitola rzuca bardziej rozrywkowe światło na życie wielkiego męża stanu. Doskonała wystawa stała to historia regionu w pigułce, z bogactwem archeologicznych i etnograficznych artefaktów z epoki neolitu, hellenistycznej, rzymskiej i bizantyjskiej. Kolejną atrakcją jest pięknie zachowana kamienica w dzielnicy Bitola z przełomu XIX i XX wieku.

Na obrzeżach miasta ruiny Heraclea Lyncestis (założone przez Filipa II Macedońskiego w IV wpne) należą do najlepszych stanowisk archeologicznych na Bałkanach. Rozkwitał podczas rządów rzymskich jako ważny przystanek na trasie Via Egnatia, a później stał się siedzibą biskupią. Podczas prac wykopaliskowych zwiedzający mogą zobaczyć pozostałości łaźni rzymskich i amfiteatru, wczesnochrześcijańskiej bazyliki i pałacu biskupiego oraz podziwiać kolorowe mozaiki podłogowe z symbolicznymi motywami zwierzęcymi.

Image
Image

Kultura wina i kawiarni

Tradycja winiarstwa Macedonii sięga co najmniej IV wpne; na szczęście w czasach panowania tureckiego żył w klasztorach regionu. Krajowym podpisem jest Vranec, pełnoprawna odmiana ciemnoczerwona (idealna z narodową potrawą tavče gravče, lub fasolka po bretońsku), a następnie aromatyczna biała Temjanika (dobra z lokalnymi rybami takimi jak ohridska pastrmka, lub pstrąga z Ochrydy). Podczas gdy najlepszy region winiarski, Tikveš, można zwiedzać na jednodniowej wycieczce z Bitola, nie trzeba planować trasy do przesiadywania się na winnice: Bitola, lokalny Vlatko Ružin, jest wykwalifikowanym ekspertem w dziedzinie winiarskim pierwszej generacji w Macedonii i drobnym producentem barrique. Degustację wina w jego domowej piwnicy można zorganizować za pośrednictwem biura podróży Balojani DMC (balojani.com.mk); sucha czerwona Cabernet Sauvignon połączona jest z serem, szynką i proja (na bazie pieczonej kukurydzy).

Jak prawie wszędzie na Bałkanach, tradycyjna kultura kawiarniana przenika codzienne życie w Bitoli. Tętniące życiem Širok Sokak (główna ulica), główny deptak miasta wyłożony eleganckimi pastelowymi fasadami, to miejsce, w którym można spędzić leniwy poranek lub popołudnie w zapakowanych kawiarniach na świeżym powietrzu, obserwując ludzi przy kawie i ujęcie rakija (lokalna woda gaśnicza).

Image
Image

Bałkańska kinematografia

Inne roszczenia Bitola do sławy pochodzą ze świata kinematografii. Na początku XX wieku miasto było domem dla braci Manaki, Miltona i Yanaki - pionierów produkcji filmowej na Bałkanach. Braciom przypisuje się serię pierwszych głosów: w 1903 r. Otworzyli studio fotograficzne w Bitoli, w 1905 r. Przywieźli pierwszą kamerę filmową do Imperium Osmańskiego i stworzyli pierwsze filmy (krótki etnograficzny dokument), a później zaczęli pokazywać filmy w nowym kinie "Manaki". Zniszczony w ogniu w 1939 roku, kino jest obecnie przywracane; będzie gospodarzem archiwum filmowego i fotograficznego.

Tymczasem Bitola honoruje swoich słynnych mieszkańców co roku we wrześniu na Międzynarodowym Festiwalu Filmów Autorskich "Manaki Brothers" (manaki.mk), który wyświetla niezależne zagraniczne filmy i gościł gwiazdy takie jak Catherine Deneuve, Daryl Hannah i Victoria Abril. Rozpoczęty w 1979 roku festiwal uważany jest za najstarsze wydarzenie na świecie poświęcone przede wszystkim sztuce kamery filmowej; autorzy zdjęć rywalizują o nagrody Golden, Silver i Bronze Camera. "Zobacz kamerę", część programu 2016, ma na celu promowanie filmów z Europy Południowo-Wschodniej.

Image
Image

Turystyka w Parku Narodowym Pelister

Fani na świeżym powietrzu nie muszą zapuszczać się daleko w poszukiwaniu doskonałej turystyki pieszej, jazdy konnej lub wspinaczki. Hugging miasta jest 125-km-km Park Narodowy Pelister, część pasma górskiego Baba, z kilkoma szczytami górującymi ponad 2000 m i nieskazitelnymi jeziorami polodowcowymi znanymi jako Pelisterski Oči (Pelister's Eyes). Park jest także siedliskiem endemicznej flory i fauny, takiej jak rzadka sosna molika lub pstrąg pelagonia, nie wspominając o rezydujących wilkach, niedźwiedziach i jeleniach.

U podnóża Pelister i zaledwie 10 minut jazdy od Bitola znajdziesz Villa Dihovo (villadihovo.com), wspaniały wiejski pensjonat należący do byłego zawodowego piłkarza Pece Cvetkovskiego. Zakwaterowanie jest oparte na zasadzie "zapłać, co uważasz za warte": jedyne ustalone ceny dotyczą wina domowego, piwa i rakija. Pece jest fanem koncepcji slow food; Zupa grzybowa, prosto z rodzinnej tradycyjnej kuchni, jest koniecznością. Gospodarz może organizować piesze wycieczki, kolarstwo górskie i inne zajęcia; pływanie i jazda na nartach są również opcjami w zależności od sezonu.

Brana udał się do Bitola z pomocą Balojani DMC (balojani.com.mk). Dostawcy Lonely Planet nie akceptują gratisy w zamian za pozytywne pokrycie.

Zalecana: