Historyczna Filadelfia: zwiedzanie pierwszego amerykańskiego miasta dziedzictwa światowego

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Kiedy w 2015 r. Filadelfia została uznana za pierwsze miasto światowego dziedzictwa w USA, honor ten uznawał niezatarte piętno miasta na amerykańską historię, a co za tym idzie, na współczesny świat. Była to nagroda w odpowiednim czasie dla jednego z najstarszych miast w USA; nawet kiedy historia Philly'ego, od architektury po ikonografię, była chwalebna, miasto przeżywa nowy rozkwit gastronomii i nocnego życia.

Kiedy ogłoszono nagrodę, być może usłyszałeś lekki jęk przerażenia z okolic Nowego Jorku i Bostonu - rywalizacja między północno-wschodnimi miastami jest tak długa jak same miasta. Być może w tym samym czasie Miasto Braterskiej Miłości pozwoliło sobie na uśmiech, Jardów Pale Ale i odrobinę chluby. To jest Philly: kiedy tu podróżujesz, pozbywaj się stereotypów - tak, są steki i są dobre - a znajdziesz postawę, która nie chce grać drugich skrzypiec na rzecz … cokolwiek.

Podczas gdy Nagroda Światowego Dziedzictwa nie została przyznana za pysznienie Filadelfii, ukryte uznanie znaczenia miasta w USA było wzmocnieniem pewności siebie obszaru. Senator Pensylwanii Robert Morris powiedział tak samo w 18 wieku; dla Morrisa Filadelfia była "dla Stanów Zjednoczonych tym, czym jest serce ludzkiego ciała w krążeniu krwi".

Poznawanie Starego Miasta

USA po prostu nie istniałyby w obecnym wcieleniu bez Filadelfii, założonej w 1682 roku. To miasto Independence Hall, w którym Deklaracja Niepodległości, która nakreśliła aspiracje Ameryki do samostanowienia, oraz Konstytucję, która określiła sposób sprawowania władzy w Ameryce, zostały omówione i przyjęte.

Hala znajduje się w Narodowym Parku Historycznym Niepodległości, który zakotwiczy Stare Miasto w Filadelfii, popularnie zwany najstarszym w kraju mil kwadratowych. Okolica jest wyłożona kostkami brukowymi, kamiennymi domami z czerwonej cegły i firmami, które przyjmują zdecydowanie "kolonialną osobliwą" estetykę (która wprawdzie znika w nocy, ponieważ w okolicy znajdują się popularne bary).

W pobliżu znajduje się Muzeum Benjamina Franklina, poświęcone ekscentrycznemu Ojcu Założycielowi, wynalazcy, ambasadorowi i legendarnemu latawcowi. Około 800 metrów od hotelu znajduje się doskonałe Narodowe Centrum Konstytucji, bajecznie interaktywne, dogłębne muzeum, które eksploruje całą historię i ideologię amerykańskiego dokumentu przewodniego.

Na zachód od Starego Miasta znajduje się Center City, najgęstszy obszar Filadelfii. Jest to obszar pełen Trinity Homes w mieście, trzy piętra połączone schodami, jeden pokój na piętrze. Rodzaj zabawy, w której mieszkasz, dopóki nie dotrzesz do drzwi wejściowych i nie zapomnisz, że zostawiłeś klucze na nocnym stoliku dwa piętra wyżej.

To także miejsce, w którym znajduje się wspaniały ratusz w Filadelfii, w trybie gotowości na liście ulubionych amerykańskich architektów Amerykańskiego Instytutu Architektów. Tuż za ulicą znajduje się Reading Terminal Market, wieloetniczny food court, który świetnie nadaje się na przekąskę.

Stare etniczne jedzenie spotyka miejskie trendy kulinarne

Mówiąc o jedzeniu, Filadelfii nie brakuje kulinarnych stawek. To nadal jest miasto kojarzone z serem i scrapple (pół-atlantyckie mięso na śniadanie i lunch zrobione ze wszystkich kawałków świni, które nie dostały się do niczego innego). Ale szybko rozwijające się dzielnice miasta zapewniają atmosferę współczesnej kuchni, która często znajduje się obok oldbiznesowych standbys.

Fishtown wypełnia klasyczną listę kontrolną gentryfikacji: dawną dzielnicę klasy robotniczej, która coraz częściej jest zalewana przez 20- i 30-latków uciekających przedmieścia. Chrupią na małżach w kunsztownie surowym Kraftwork (kraftworkbar.com) lub kierują się do Paesano's (paesanosphillystyle.com) w poszukiwaniu nowych klasycznych kanapek. Wiemy, po co robić bałagan z klasykiem? Ponieważ jest tak dobra, jak kanapka z włoskiej kluski, gdy jest wykonana z nienagannych składników, jest jeszcze lepsza.

Chociaż linie mogą być długie, ciasto w Pizzeria Beddia (pizzeriabeddia.com) działa na innym poziomie. To jest klasyczna pizza na Wschodnim Wybrzeżu, ale stworzona z wrażliwością od stołu do stołu. Kiedy będziesz potrzebować drinka i muzyki na żywo po jedzeniu, idź do Johnny'ego Brendy (johnnybrendas.com), która miesza pasję Philly do muzyki z brakiem pretensji.

Passyunk Ave od dawna jest cudownym krokiem do jedzenia w Filadelfii. Obecnie restauracje pojawiają się co tydzień w okolicach East Passyunk. Łosoś, skorupiaki i ciemne pieczywo z Noord (noordphilly.com) dobrze reprezentują kuchnię skandynawską. Jeśli chcesz przejść na drugą stronę świata, delektuj się aromatycznymi daniami z ryżu i bogatymi indonezyjskimi curry w Ramayana (facebook.com/ramayanadepot).

Dwie restauracje notujące most w USA i Europie. Laurel (restaurantlaurel.com) to znakomita francuska restauracja, oparta na składnikach pochodzących z najlepszych amerykańskich produktów.Filadelfia jest ciężka na włoskich stawach, które są zawsze doskonałym źródłem komfortowego jedzenia. Brigantessa (brigantessaphila.com), z kozim nadzieniem z pieca opalanego drewnem i nadziewaną kiełbasą, przenosi tę klasyczną kuchnię imigrantów na nowy poziom.

Będąc w okolicy, nie przegap Trattorii pana Martino (1646 E Passyunk), włoskiego zakątka w czerwonym sosie, który wydaje się być miejscem, które Rocky zabierałby Adriana na kolację. Jeśli chcesz zdobyć coś słodkiego po, prowadzony przez Kambodżan Artisan Boulanger Patissier (1218 Mifflin St) jest wspaniałym źródłem świeżych wypieków.