Najlepsze piwa w Portland: siedem najlepszych browarów i brewpubów

Najlepsze piwa w Portland: siedem najlepszych browarów i brewpubów

Miasto Portland w stanie Oregon jest zalane piwem. Dzi─Öki 56 browarom - bardziej ni┼╝ jakakolwiek inna miejscowo┼Ť─ç na ┼Ťwiecie - Miasto Ró┼╝ oferuje szans─Ö wypróbowania mnóstwa piw i piw w browarach, w których zosta┼éy wyprodukowane. Poniewa┼╝ jest ma┼éo prawdopodobne, ┼╝e Ty (lub Twoja w─ůtroba) b─Ödziecie mogli odwiedzi─ç ka┼╝dy z nich, m─ůdrze wybierzcie miejsca docelowe, aby odkry─ç prawdziwy zakres browarów i stylów piwa w mie┼Ťcie.

Oto nasze rekomendacje dla najlepszych browarów w Portland, takich jak gor─ůce miejsca, w których mo┼╝na pi─ç gwiezdne IPA, atramentowe stouty lub eksperymentalne warzenia wykonane ze sk┼éadników takich jak pieprz Sichuan i ┼Ťwie┼╝e brzoskwinie. Je┼Ťli zako┼äczysz swoj─ů podró┼╝ po browarze, planuj─ůc przeprowadzk─Ö do Portland, nie mów, ┼╝e ci─Ö nie ostrzegali┼Ťmy.

The Commons Brewery

Pociera─ç ┼éokcie zbiornikami fermentacyjnymi i rozmawia─ç z piwowarami w tym swobodnym pomieszczeniu do degustacji wy┼é─ůcznie w pokoju (jest tam bar, ale nie ma sto┼éków barowych). Miejsce do popijania zajmuje przyjazny zak─ůtek browaru, gdzie osiem kranów dostarcza g┼éównie piwa Commons (commonsbrewery.com), z kilkoma kranami go┼Ťcia przy okazji. Browar konsekwentnie dostarcza niektóre z najlepszych piw w mie┼Ťcie, od orze┼║wiaj─ůcego Urban Farmhouse Ale po tart─Ö i funky Plum Bretta, który jest fermentowany z lokalnymi ┼Ťliwkami.

Warzenie ekliptyki

Newbie Eclipptic (eclipticbrewing.com) ma ju┼╝ reputacj─Ö za ┼Ťwietno┼Ť─ç. Legenda lokalnego piwa rzemie┼Ťlniczego, Johna Harrisa, chcia┼éa, aby jego browar obejmowa┼é jego zami┼éowanie do astronomii, wi─Öc piwo i jedzenie obracaj─ů si─Ö zgodnie z kalendarzem przesilenia i równonocy w Starym ┼Üwiecie. Skorzystaj z okazji, aby wypróbowa─ç jedno z sezonowych piw w po┼é─ůczeniu z burgerem, który jest zwie┼äczony pancett─ů i gruyere. W przeciwnym razie nie przegapcie ca┼éorocznego Spica Hefepils, intryguj─ůcego, niefiltrowanego piwa lub idealnie suchego Mintaka Stout.

Widmer Brothers Brewing

Kiedy bracia Rob i Kurt Widmer otworzyli komercyjny browar w Portland ponad 30 lat temu, do┼é─ůczyli do grona niektórych z pierwszych piwowarów rzemie┼Ťlniczych w USA. Dzisiaj ich dzia┼éalno┼Ť─ç wzros┼éa; Widmer (widmerbrothers.com) produkuje wi─Öcej piwa w jednym miejscu ni┼╝ jakikolwiek inny browar w mie┼Ťcie. Pub Widmer, po┼éo┼╝ony w strefie przemys┼éowej po wschodniej stronie, jest najlepszym miejscem do spróbowania piwa, które sprawi┼éo, ┼╝e browar jest s┼éawny. Hefeweizen w ameryka┼äskim stylu rozpocz─ů┼é karier─Ö Widmerów, a piwo smakuje najlepiej tutaj, w kranie, gdzie nie mo┼╝e by─ç ┼Ťwie┼╝sze.

Hair of the Dog Brewing Company

Jako jeden z pionierskich browarów rzemie┼Ťlniczych w Portland, Hair of the Dog nadal warzy piwo, które staje si─Ö bardzo poszukiwane wraz z wiekiem. Mi┼éo┼Ťnicy piwa z ca┼éego ┼Ťwiata gromadz─ů si─Ö w knajpie, gdzie wypróbowuj─ů najnowsze wersje tych piw w wersji roboczej, z których niektóre sp─Ödzaj─ů czas w beczkach po bourbonie i sherry. Wi─Ökszo┼Ť─ç gron HOTD jest bogata w alkohol i ma wiele skomplikowanych smaków, wi─Öc wypij powoli i upewnij si─Ö, ┼╝e jesz podczas picia. Na szcz─Ö┼Ťcie menu z jedzeniem zosta┼éo zaprojektowane z my┼Ťl─ů o tych wielkich piwach, takich jak pikantne skrzyde┼éka kaczki i mostek wo┼éowy duszone w piwie.

Upright Brewing

Usytuowany w brzuchu budynku Leftbank, Upright (uprightbrewing.com) jest rodzajem miejsca, które wydaje si─Ö tajemnic─ů poufn─ů. W ko┼äcu nie ma nawet znaku na budynku, nic, co wskazywa┼éoby na to, ┼╝e w jego wn─Ötrzu produkowane s─ů specjalne ma┼ée piwa. Po┼Ťród beczek z fermentuj─ůcym piwem, podziemna knajpa serwuje ma┼éy wybór piw Upright, które mog─ů by─ç równie ezoteryczne jak gruit warzony z nagietkiem, dzik─ů sa┼éat─ů, bia┼é─ů kaczk─ů wierzby i galangalem lub zgodnie z oczekiwaniami, jak bardziej tradycyjne saisons i delikatny pilsner.

Breakside Brewery

Piwa z Breakside (breakside.com) nigdy nie s─ů nudne. To, co zacz─Ö┼éo si─Ö od ma┼éego browaru z okolic w pó┼énocno-wschodnim Portland, powi─Ökszy┼éo si─Ö o drugie miejsce, w którym mo┼╝na zrobi─ç du┼╝o piwa. Breakside jest znany z tego, ┼╝e w ci─ůgu roku tworzy ponad 100 rodzajów piwa - rodzaj szalonego naukowca, który sprawia, ┼╝e ÔÇőÔÇőpiwowarzy s─ů zazdro┼Ťni, a pij─ůcy piwo spragnieni. Hunker w dó┼é na jednym z l┼Ťni─ůcych drewnianych sto┼éów w oryginalnym miejscu na degustacj─Ö piwa lub udaj si─Ö do bardziej sparta┼äskiej sali degustacyjnej na przedmie┼Ťciach Portland w Milwaukie. Tak czy inaczej, nie przegapcie Breakside IPA, który szybko sta┼é si─Ö jednym z najbardziej uwielbianych piw chmielowych w mie┼Ťcie. Je┼Ťli masz szcz─Ö┼Ťcie, spróbuj tak┼╝e Solone Caramel Stout i sesyjny Sour Passionfruit.

Browar Miejski Hopworks

Znany ze swoich ekologicznych praktyk i zami┼éowania do rowerów, Hopworks (hopworks.com) produkuje szereg ekologicznych piw w swoim browarze na po┼éudniowo-wschodnim Powell Blvd. Udaj si─Ö do tej oryginalnej lokalizacji, gdzie mo┼╝esz dosta─ç pe┼én─ů wycieczk─Ö po browarach w soboty o 15:00 lub uda─ç si─Ö na pó┼énoc do drugiej placówki browaru, BikeBar, bardziej intymnej przestrzeni z du┼╝ym patio z ty┼éu i ramy rowerowe wisz─ůce nad barem. Spróbuj organicznego surowca 7-Ziarnisty stout, który jest warzone z komosy ry┼╝owej, orkiszu i kamut, zanim piwo zostanie wyko┼äczone ekologiczn─ů kaw─ů Stumptown.

Poruszanie si─Ö

Przystosowany do transportu rowerowego i ci─Ö┼╝kiego Portland Portland zosta┼é zaprojektowany tak, aby mo┼╝na by┼éo porzuci─ç samochód, dobr─ů praktyk─Ö podczas wycieczki po degustacji piwa. Spróbuj odwiedzi─ç browary na rowerze, na wycieczce rowerowej z przewodnikiem po Portland lub zaplanuj w┼éasn─ů wycieczk─Ö rowerow─ů po sugestiach Hop in the Saddle: Przewodnik po Portland's Craft Beer Scene by Bike (hopinthesaddle.com). We┼║ równie┼╝ pod uwag─Ö miejski system transportu autobusowego, tramwajowego i tramwajowego (trimet.org). W przeciwnym razie miasto jest domem dla kilku firm pedicab (pdxpedicab.com), wygodnego sposobu przemieszczania si─Ö mi─Ödzy browarami, szczególnie po zachodniej stronie rzeki Willamette.

Aby zapozna─ç si─Ö z pe┼én─ů list─ů miejskich browarów, odwied┼║ Gildi─Ö Brewerów Oregonu (oregoncraftbeer.org).

Ostatnia aktualizacja w kwietniu 2017 r.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add