Top 10 rzeczy do zrobienia w Trinidad na Kubie

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Wpisane na Listę Światowego Dziedzictwa UNESCO miasto Trinidad na Kubie zostało zbudowane na tyłach dziewiętnastowiecznego handlu cukrami i niewolnikami. W 1827 roku jeden z 56 cukrowni w regionie zebrał największą na świecie linię trzciny cukrowej - prawie milion kilogramów białych tłoczonych kryształów. To olbrzymie, rzucające się w oczy bogactwo, ukształtowało miasto i nie szczędzono pieniędzy na tworzenie najlepszych hiszpańskich kolonialnych rezydencji, placów i kościołów, które wciąż są świadectwem chwały tej spekulacyjnej epoki.

Na północ od miasta, brukowanych uliczek o higgledy-piggledy wjeżdżają w góry Escambray, gdzie natura przyciąga poszukiwaczy przygód; na południu droga prowadzi prosto do leżaków ustawionych w rzędy białej piaszczystej plaży Karaibów. Nowe prywatne restauracje napędzają nocne życie miasta, które szczęśliwie sięga do wczesnych godzin porannych jako ruchy afro-kubańskie, dyskoteka, salsa i syn walcz o publiczność - i jej uczestników - w grono ruchliwych wieczornych zajęć Trynidadu. To odurzająca mieszanka - oto jak najlepiej wykorzystać swoją podróż do Trynidadu.

Wycieczka kulturalna

Plaza Mayor to miasto, wokół którego znajduje się 1892 miodowy barokowy kościół La Parroquial Mayor, zacieniony Sorbet Palacio Brunet (siedziba Museo Romántico), turkusowo-niebieska cukrowa barona Sanchez Iznaga (Museo de Arquitectura) oraz galeria Palacio Ortíz. Na południe znajduje się dawny pałac cukrowy Cantero z 1830 roku (Museo Histórico Municipal), którego wnętrza zdobi kryształ Baccarat, freski na ścianach, marmurowe posągi, przystrojone meble z delikatnymi wizerunkami z masy perłowej, ostentacyjne wazony Sèvres, ogromny angielski kwiatek Porcelanowe stołówki i wyszukana haftowana koronka. Symboliczna atrakcyjna dzwonnica starego klasztoru San Francisco (obecnie Museo Nacional de la Lucha Contra Bandidos) dominuje w mieście.

Najlepsze homestays w Trinidad

Większość najbardziej obleganych rodzinnych miejsc w Kubie znajduje się w Trynidadzie. Oto nasze ulubione, ze względu na połączenie wspaniałej, pałacowej architektury, zdobionych hiszpańskich płytek, grawerowanych mebli i wykwintnych żyrandoli, a także ciepło i serdeczność rodziny Trinitario:

• XIX-wieczna Casa Muñoz
• XIX-wieczna Casa Meyer
• Casa El Suizo (zadzwoń +53 772821).

Picnicking i jazda na rowerze do plaży Ancón

Przejedź z Trinidadu do wioski rybackiej i popularnego miejsca weekendowego w La Trinitario, a następnie skręć na południe, w białe piaski Ancón. Wypożycz rower z super przyjaznej rodziny Hostal El Oasis i spakuj piknik świeżych organicznych owoców męczennicy, brzoskwiń, mango i bananów z kwitnącego, nagradzanego ogrodu patio Oasis właściciela Teresa Lería.

Afro-kubańskie dziedzictwo Trinidad

W szczytowym momencie rewolucji cukierniczej Trinidad w 1827 r. 56 cukrowni zasilało ręce ponad 11 000 niewolników. Niewolnicy wysłani z zachodniego wybrzeża Afryki przynieśli ze sobą swoje religie i wierzenia w orishas (święci) religii Joruba utrzymują się i ewoluują. Santería to synkretyczna religia, która powstała z połączenia rzymsko-katolickiego z wierzeniami Joruba, a dzisiaj kapłani praktykują Santería w Trynidadzie. Julio Muñoz z domu rodzinnego Casa Muñoz oferuje wycieczki z przewodnikiem do sanktuarium autentycznego Trinitario Santero (kapłan) z Santería. Rumba, napędzany perkusją, seksualnie tańczący zaloty, praktykowany przez afrykańskie bractwa, można zobaczyć w sali koncertowej Palenque de los Congos Reales przy Calle Echerri.

Wycieczka pociągiem parowym do Doliny Młynów Cukrowych

Zabytkowy pociąg, prowadzony przez nowoczesną lokomotywę, zagłębia się w dolinę Agabamy, lepiej znaną jako chroniona przez UNESCO dolina Młyna Cukrowego. Pociąg zatrzymuje się przy Hacienda Iznaga i wieży obserwacyjnej niewolników, która dziś oferuje widoki pagórków. Po obiedzie w starej hacjendzie plantacji poznaj ukryte ruiny rewolucji sacharynowej. Wnętrze Hacienda Guáimaro przedstawia egzotyczne wyblakłe freski włoskiego artysty Daniele Dal'Aglio, a pozostałości młyna San Isidro de los Destiladeros są otoczone gałęziami wielkiego drzewa płomienia.

Wycieczka krajoznawcza na wieś i pieczona świnia obiad

Podczas pobytu w dolinie Agabama, rozkoszuj się królewskimi palmami i zabytkowymi zabytkami odkrywającymi bogactwo regionu - most kolejowy i kolejowy, kolonialną hostią - zanim usiądziesz do ciężkiej pracy miażdżąc trzcinę cukrową naciśnij. Po odświeżeniu guarapo (sok z trzciny cukrowej) plus odrobina cytryny, aby zneutralizować super-słodki smak, zagłębić się w pełnowartościowy lunch w restauracji Ingenio Abajo. Mnóstwo drapaczy wieprzowych (chicharrones) są zawarte!

Nauka tańca salsy

Zmysłowy, energiczny, ośmiokrotny rytm salsy jest ścieżką dźwiękową do życia kubańskiego.Melodia afrykańskich bębnów, hiszpańskiej gitary i kluczowych instrumentów perkusyjnych sprawi, że staniesz na nogach, kręcąc się w rytm muzyki w tym tańcu towarzyskim. Porządkowanie kroków na salsę wymaga jednak trochę pracy, więc zapisz się na lekcje w Casa de la Cultura Trinidad (kontakt z nauczycielem Julio Reinoso Espinosa pod numerem +53 41 994308), zanim zaprezentujesz swoje nowe umiejętności w najbardziej popularnym lokalu salsy w mieście - kroki kościoła poniżej Casa de la Música.

Wędrówka górami Escambray

Wysokie, chłodne góry krzaków kawowca Escambray, tropikalnych ptaków, palm i wodospadów. Wędruj po zalesionych szlakach parku Topes de Collantes z kubańskim przewodnikiem (polecamy Gaviota Tours, +53 42 540117) wśród ptasich śpiewów i fruwających kolibrów, zanim ochłodzimy się w turkusowym basenie z wodospadem Caburní.

Nowa scena kulinarna Trinidad

Szefowie kuchni Trinidad i przedsiębiorcy cieszą się nowymi prywatnymi ustawami o prywatnym przedsiębiorstwie na Kubie paladares (restauracje) pełno. Nasze typy coraz większej grupy:

• Restaurante San José (Maceo nr 382, +53 71 994702) - na grilowanego szaszłyka i frytki ze słodkich ziemniaków.
• Vista Gourmet (Callejón de Galdós 2B, między Ernesto V Muñoz i Callejón de los Gallegos; +53 41 996700) - na ośmiornicę z grilla w sosie z mango i homara.
• Café Don Pepe (róg Calle Piro Guinart Calle Echerri, +53 41 993573) - idealne zacienione miejsce na orzeźwiającą herbatę ziołową lub kawiarnia na ukrytym dziedzińcu.

Jazda konna i szept koni

Życie w mieście Trinidad jest nadal bardzo splecione z rutyną el campo (wieś). Wspinaj zadbane konie, aby poznać doliny i zacienione drzewa w spokojnym kłusie do wodospadu El Pilón w Dolinie Młyna Cukrowego. Wytrząśnij kurz i pot z jazdy, zanurzając się w głębokim, chłodnym basenie jaskini pod kaskadową wodą. Po południu, poznaj praktykę szeptu koni z Kubańczykiem, który ćwiczy tę technikę.

Cubatur i Trinidad Travels to dwie polecane agencje turystyczne w rejonie Trynidadu.

Artykuł został odświeżony w lipcu 2017 r.