Odkrywając spokojną stronę kalifornijskiego wina
Spisu treści:
Ada Peters | Redaktor | E-mail
Wideo: Odkrywając spokojną stronę kalifornijskiego wina
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36
Kwitnące sady pod lazurowym niebem, żywe kwiaty musztardy pod pnączami i skaliste wzgórza owinięte w palce mgły - nic dziwnego, że Kalifornijskie Wino słynie z milionów odwiedzających rocznie. Dzięki łagodnemu klimatowi śródziemnomorskiemu i glebie bogatej w minerały, doliny Napa i Sonoma wydają się nadprzyrodzone do uprawy winogron. Odkąd w latach 50. XIX wieku zasadzono tu pierwsze komercyjne winogrona, ludzie czerpali radość z owoców pracy na ziemi. Ale wraz z pojawieniem się winnic sławnych, masywnych faux willi i parkingów tylko dla autobusów, niektórzy mogą powiedzieć, że Wine Country stało się Disneylandem ziemi uprawnej.
Unikanie tłumów może być czasami tak łatwe, jak uniknięcie sezonu i weekendów. Od lipca do października doliny otrzymują letnie wakacje, przyjęcia i większość uroczystości weselnych. Lepszy czas na przyjazd to kwiecień do czerwca, kiedy większość mokrej pogody minęła, winorośl kwitnie, a szkoły nie są zamknięte na letnie wakacje. Te, które przyjdą w zimie, zostaną nagrodzone bardziej przytulną stroną Wine Country: zanurzyć się w gorących źródłach geotermalnych i popijać ocieplające zinfandele i cabernety - poczujesz się jakbyś miał właściwie to miejsce dla siebie.
Niezależnie od wybranego sezonu, najlepsze sposoby na cieszenie się winem to zejście z głównych dróg, wyjście na zewnątrz i degustacja przysmaków drobnych producentów win, rolników i rzemieślników. Wine Country to region poświęcony i zdominowany przez naturę.
Dolina Sonoma
Podobnie jak grający na banjo, siostrzeniec hipsterów do prezydenta klasy Napa Valley, Sonoma Valley jest nieco spokojniejsza, nieco bardziej wyluzowana i ma trochę więcej brudu na swojej ciężarówce. Autostrada 121 prowadzi przez dzielnicę Carneros na południowym krańcu doliny, a autostrada nr 12 prowadzi do zabytkowego rynku Sonoma i na północ do Kenwood. Dla wspaniałej degustacji wina zjedź z autostrad i skręć w boczne uliczki, takie jak Trinity Rd, Moon Mountain Rd, Warm Springs Rd lub Bennett Valley Rd, gdzie możesz odwiedzić Winiarnia Matanzas Creek (www.matanzascreek.com) i ich rozległe lawendowe ogrody. Popijcie ich dorodną winnicę i wdychajcie wonne wiatry z ogrodów. Lub spróbuj Winiarnia Repris (www.repriswines.com) na Moon Mountain Rd, gdzie widoki i jaskinie winne są rozległe (degustacje tylko po wcześniejszym umówieniu).
Idź na przerwę na lunch, w stylu Sonoma. Wyżywienie w Sonoma to jedzenie w sezonie. Magazynowanie koszyka piknikowego na targach rolniczych to świetny sposób na spróbowanie lokalnych smaków, a rynki pojawiają się codziennie w miastach w dolinie. Rynki Petaluma działają we wtorki, środy i soboty, a dni targowe Sonoma to wtorki i piątki. Restauracja Fremont Diner w dzielnicy Carneros przygotowuje ulubione przysmaki z lokalnych produktów, wędlin i serów od Vella i Bellwether Farms. Lokalna kuchnia upscale w Glen Ellen's Olive & Vine (oliveandvinerestaurant.com), gdzie znajduje się również starannie dobrana lista win. Na słodki poczęstunek spróbuj Crisp Bake Shop.
Po wirowaniu, sączeniu i smakowaniu, nadszedł czas, aby wyjść na zewnątrz i doświadczyć dzikiej strony Sonomy. Szlaki piesze z plamami wiosennych kwiatów można znaleźć w Parku Stanowym Annadel. Wypróbuj inspirowane stylem azjatyckim widoki na lasy Ogród botaniczny Quarryhill (www.quarryhillbg.org) w Glen Ellen lub na stromych pochyłościach w Regionalnym Parku Gór Kapturów dla spokojniejszej przygody na świeżym powietrzu. Linia brzegowa Sonoma w Goat Rock lub Sonoma Coast State Beach przy autostradzie 1 oferuje potężne fale, skaliste ścieżki i wspaniałe widoki.
Napa valley
Napa Valley, obecnie połączona sieć hiper-zlokalizowanych regionów uprawnych, to Beverly Hills z uprawy winorośli. Ale nie daj się zwieść dostojnym majątkom i wysadzanym drzewami napędom - wciąż jest tu mnóstwo backroadów i operacji na małą skalę. Podczas degustacji wina można odkrywać małe drogi biegnące między autostradą Hwy 29 a szlakiem Silverado. Wypij Sauvignon Blanc z hodowli prowadzonej w sposób zrównoważony i prowadzony przez rodzinę Honig (www.honigwine.com) lub nowsza Winnice Blackbird (www.blackbirdvineyards.com) znane z winogron merlot. Fantesca Estate & Winery (www.fantesca.com) znana jest z romantycznych ogrodów, a także z kultowej gwiazdy winiarstwa, Heidi Barrett, której wina otrzymały doskonałe oceny od najlepszych krytyków. Wszystkie są tylko przez powołanie.
Jazda na rowerze na tyłach Napa oferuje wyjątkowe widoki, a także możliwość dokładniejszego poznania win z jednego rozwijającego się regionu. West Dry Creek Road może być najbardziej idylliczną przejażdżką z łagodnym terenem, ale Old Howell Mountain oferuje rzadki ruch i nagrodę za widok z góry.Droga Mt Veeder i winiarnie to kolejna dobra opcja, podobnie jak przejażdżka do jeziora Hennessey i okolic.
Po zakończeniu apetytu nadszedł czas na przekąskę. Wyżywienie w Napa może być wydarzeniem na własną rękę; restauracje takie jak słynna francuska pralnia mają miesięczne listy oczekujących i wysokie ceny, ale to nie wszystko, co ma do zaoferowania dolina. Jeśli nie chcesz wydawać miesięcznego czynszu na kolację, spróbuj Oxbow Public Market, położonego nieco poza centrum Napa. Kolekcja plenerowa niektórych z najpopularniejszych sprzedawców w Dolinie oferuje lokalnie produkowane wędliny i sery, a także hamburgery, babeczki i wenezuelskie przekąski. Jeśli chodzi o małe talerze i jedzenie "na stół", spróbuj JoLé w Calistoga, sennej alternatywie dla tętniącej życiem Świętej Heleny.
Calistoga jest również doskonałym miejscem do skorzystania z uroczego efektu ubocznego wpływów wulkanicznych, które tworzą bogatą glebę w dolinie - naturalne gorące źródła. Popularne indyjskie źródła mogą mieć długie listy oczekujących, ale niedawno odnowione gorące źródła Calistoga Spa pozwalają na jednodniowe karnety dla ograniczonej liczby gości. Ustaw się przed lobby przed 10 rano, aby uzyskać najlepszą okazję do korzystania z trzech podgrzewanych basenów.
Jeśli masz czas, zwiedzanie regionów winnych poza Napa i Sonoma często oznacza mniejsze, nowsze winnice, mniej ludzi i szansę na nawiązanie kontaktu z winiarzami i rolnikami. Rosyjska Dolina Rzeki, Mendocino County i Lake County są wschodzącymi regionami winiarskimi i warte podróży.
Avi Martin pije wino i odkrywa uroki północnej Kalifornii, gdzie mieszka z mężem i synem. Wie, że nie pożałujesz zjeść ciastko (lub trzy) w Fremont Diner.
Zalecana:
Mandrem-Morjim-Vagator: Żółwie uwielbiają spokojną plażę
Mandrem-Morjim Wyobrażamy sobie, że bezowocnym byłoby pójść na plażę Goan, szukając spokoju i samotności, ponieważ najprawdopodobniej jest ona opanowana przez turystów. I czy wszyscy, których znasz, nie wybierają się tam na wakacje? Ale tak jak w przypadku wszystkich rzeczy Goana, jest tam miła niespodzianka
Poznaj cywilizowaną stronę Południowego Utah
Việc đi lại trên khắp Flores có thể bị bụi, chậm, nóng và gập ghềnh, nhưng không bao giờ có một khoảnh khắc buồn tẻ. Hòn đảo Flores chỉ dài 375km, nhưng đường cao tốc Trans-Flores rắn dọc theo cột sống của nó cho một 666kms địa ngục. Leo lên từ cảng Labuanbajo, trước tiên bạn đi qua những lùm cây đinh hương cay và vườn cây có mùi thơm ngọt, nơi cây cối có nhiều chuối, đu đủ, xoài, vải, và măn
Hawana prezentuje swoją sportową stronę
Tin vui là trừ khi bạn đang có ý định đi ra khỏi đường hoặc có kế hoạch băng qua đường không được trải nhựa trong mùa mưa, bạn sẽ không cần một trong những chiếc xe đạp lớn mà bạn sẽ thấy ở Chiang Mai. Chiếc xe tải tự động 108-150cc giống như xe máy có sẵn cho thuê tại các thị trấn lớn trên khắp miền bắc Thái Lan là đủ nhanh và mạnh mẽ cho hầu hết các tuyến đường chính của khu vực.
Zwiedzanie Kalifornijskiego Wine Country
Det er et ordtak som går, "Den kaldeste vinteren jeg noensinne har tilbrakt var en sommer i San Francisco". Det er kreditert til Mark Twain, men det er en løgn; ingen vet virkelig hvem som sa det. Jeg skulle ønske jeg hadde.
Najważniejsze wydarzenia z kalifornijskiego szlaku misyjnego
Vuốt sang phía đông bởi các thung lũng màu mỡ phi thường và về phía tây bởi các đại dương tràn ngập hải sản phong phú, vùng Tây Bắc Thái Bình Dương là một dồi dào thực sự.