10 najlepszych wycieczek pieszych w poszukiwaniu kulinarnych smakoszy

10 najlepszych wycieczek pieszych w poszukiwaniu kulinarnych smakoszy

Najlepszym i najsmaczniejszym sposobem na szybkie zorientowanie si─Ö w kuchni miasta jest wybranie si─Ö na wycieczk─Ö z przewodnikiem, w ramach której mo┼╝na spróbowa─ç lokalnych potraw. Zapoznaj si─Ö z najlepszymi ofertami z ulicznych stoisk z jedzeniem, spotkaj si─Ö z szefami kuchni w kawiarniach i restauracjach oraz lokalnymi producentami na targach. Co najwa┼╝niejsze, wyrusz w tras─Ö po przybyciu do miasta, a b─Ödziesz mia┼é przepyszn─ů list─Ö miejsc, do których mo┼╝esz powróci─ç.

Uliczny jedzenie w Hanoi, Wietnam

Wycieczki rozpoczynaj─ů si─Ö na t─Ötni─ůcym ┼╝yciem rynku Chau Long w labiryncie Old Hanoi w Hanoi, przed wielodaniow─ů, wielopoziomow─ů uczt─ů z lokalnych ulicznych potraw, w tym pho bo (Rosó┼é wo┼éowy z makaronem), solidny bánh xèo (krepy z jajek) i ┼Ťwiat┼éo paj─Öczaków banh cuon, (nale┼Ťniki z ry┼╝u na parze wype┼énione mielon─ů wieprzowin─ů, szalotkami i grzybami). Wycieczki zazwyczaj ko┼äcz─ů si─Ö w Ramshackle Café Duy Tri (43a P Yen Phu) dla sua chua ca phe (kawa z jogurtem).

Kontakt: Hanoi Cooking Center (www.hanoicookingcentre.com)

Piwo rzemie┼Ťlnicze w Gastown, Vancouver

Przywo┼éaj zdrowe pragnienie tej pieszej wycieczki po piwie w zabytkowej dzielnicy Gastown w Vancouver. Chmielu chmielowego zatrzymuje si─Ö w trzech ró┼╝nych piwnych klubów rzemie┼Ťlniczych, a kilka ró┼╝nych naparów jest próbkowane w ka┼╝dym miejscu. Przygotuj si─Ö na kilka ┼╝ywych pó┼énocno-zachodnich bomb, a tak┼╝e innowacyjnych naparów o smaku dziwacznych sk┼éadników, takich jak lukrecja. Przek─ůski w ka┼╝dym lokalu to jedzenie dopasowane do ró┼╝nych piw.

Kontakt: Vancouver Food Tour (www.vancouverfoodtour.com)

Eksplorowanie rynków na dwóch kontynentach w Stambule

Sp─Öd┼║ poranne targi ┼╝ywno┼Ťciowe w Europie i Azji. Bazar przyprawowy na europejskim brzegu Stambu┼éu jest mocnym zapachem aromatów, a krótki rejs promem - targ Kadiköy po azjatyckiej stronie miasta to lokalny w─Öze┼é z owocami morza, serami, tureckimi wypiekami i s┼éodyczami. Id┼║ ┼éatwo na cz─Östo podawanych darmowych przek─ůskach, podczas gdy wycieczki b─Öd─ů kontynuowane na lunch w renomowanym Çiya Sofrasi (www.ciya.com.tr) do kuchni z dalekich wschodnich rejonów Anatolii.

Kontakt: Turkish Flavours (www.turkishflavours.com)

Francuskie jedzenie uliczne, Nicea

Przek─ůski na chodniku s─ů zwykle bardziej zwi─ůzane z Azj─ů, Afryk─ů lub Ameryk─ů ┼üaci┼äsk─ů, ale francuskie, ┼Ťródziemnomorskie miasto Nicea s┼éynie równie┼╝ z ulicznego jedzenia. Labirynt historii miasta jest odkrywany przez lokalne przysmaki, w tym pissaladière (karmelizowane tarty cebulowe), socca (nale┼Ťniki z ciecierzycy), i tourtes de blettes (s┼éodkie tarty z bo─çwin─ů i pinenuts). W trakcie trzygodzinnych spacerów odbywaj─ů si─Ö równie┼╝ sery rzemie┼Ťlnicze i sklepy mi─Ösne.

Kontakt: Les Petits Farcis (www.petitsfarcis.com)

Włoskie dziedzictwo North Beach, San Francisco

Odkryj w┼éoskie korzenie dzielnicy North Beach w San Francisco i sp─Öd┼║ trzy godziny na g┼éównym espresso Caffe Roma (www.cafferoma.com), ┼╝ucie ciep┼éej ciabatty we w┼éoskiej francuskiej firmie piekarniczej i jedzenie ┼Ťwie┼╝ych kanapek focaccia w kawiarni Mario's Bohemian Cigar Store. Staraj si─Ö jednak przechadza─ç, poniewa┼╝ inne kulinarne przysmaki to czekolada i krówki Trufle XOX (www.xoxtruffles.com) i przystawek, pizzy, makaronów i deserów w Caffe Macaroni (www.caffemacaroni.com). Nie planuj obiadu.

Kontakt: Lokalne wycieczki po mie┼Ťcie (www.sffoodtours.com)

Odkrywam Brick Lane w Londynie

Brick Lane znane jest z restauracji curry nale┼╝─ůcych do Bangladeszu, ale inne kulinarne atrakcje zatrzymuj─ů si─Ö w ró┼╝nych dzielnicach Londynu. Chi┼äska degustacja herbaty, koszerne bu┼éeczki i uliczne jedzenie z gwarnych targowisk - w tym ostre skrzyde┼éka z kurczaka i wolno sma┼╝one ┼╝eberka - wszystko to pojawia si─Ö wcze┼Ťnie w tym spokojnym spacerze trwaj─ůcym dwie i pó┼é godziny. Pó┼║niej lokalne piwo rzemie┼Ťlnicze i najlepsze wieprzowe krakersy w Londynie z ciep┼éym jab┼ékowym sosem to kolejne smaczne przek─ůski.

Kontakt: Walk Eat Talk Eat (www.walkeattalkeat.com)

Hawker food, Georgetown, Penang

┼ü─ůcz─ůc wp┼éywy indyjskie, malajskie i chi┼äskie, najlepsze uliczne jedzenie w Azji mo┼╝na znale┼║─ç na zabytkowych ulicach i pasmach Georgetown w Malezji. Osobi┼Ťcie prowadzony przez znanego lokalnego pisarza ┼╝ywno┼Ťci, zwiedzanie meandruje wokó┼é najlepszych miejskich straganów i kopitiam (kawiarnie), z potrawami w┼é─ůcznie char kway teow makaron i kwa┼Ťny Asam laksa, (zupa rybna o smaku tamaryndowca). Je┼Ťli lubisz s┼éodycze lub mega hity chili, wycieczki mog─ů by─ç indywidualnie dopasowane.

Kontakt: Jedzenie Azji (eatingasia.typepad.com)

Hobart pojawia si─Ö scena ┼╝ywno┼Ťci, Tasmania

Koncentruj─ůc si─Ö na lokalnych i zrównowa┼╝onych produktach, najbardziej kompaktowa australijska stolica jest idealna na relaksuj─ůcy spacer. Spe┼éniaj zdrowy apetyt, jako ┼╝e regularne przystanki obejmuj─ů innowacyjne restauracje Hobart Ethos jedz─ů napój (ethoseatdrink.com) i Garagistes (www.garagistes.com.au). Spróbuj pieczonego domu Chai w ┼╗ó┼éty Bernard (www.yellowbernard.com), najmodniejsza kawiarnia w Hobartie lub zakup rzemie┼Ťlniczego sera z pobliskiej wyspy Bruny na Wspólny grunt (www.acommonground.com.au) w dzielnicy Salamanca.

Kontakt: Gourmania Food Tours (www.gourmaniafoodtours.com.au)

Meksykańskie jedzenie uliczne, Meksyk

Kuchnia meksyka┼äska jest obecnie modna od Melbourne do Manchesteru, a regionalna ┼╝ywno┼Ť─ç z ca┼éego kraju jest oferowana w ró┼╝nych dzielnicach Meksyku. Wycieczki trwaj─ů prawie cztery godziny, odwiedzaj─ůc popularne stragany uliczne tacos, quesadillas i ┼Ťwie┼╝o wyciskane soki owocowe. Spodziewaj si─Ö wielu fachowych informacji lokalnych, wi─Öc pod koniec spaceru poznasz swoj─ů tamales od twojego tlacoyos.

Kontakt: Jedz Meksyk (www.eatmexico.com)

Kawa, ser i piwo, Wellington

Mieszka┼äcy bardzo powa┼╝nie traktuj─ů jedzenie i kaw─Ö w stolicy Nowej Zelandii, a podobno Wellington ma wi─Öcej kawiarni i restauracji w przeliczeniu na mieszka┼äca ni┼╝ w Nowym Jorku. Spacery po niewielkiej przystani obejmuj─ů przystanki Kawa Mojo (www.mojocoffee.co.nz) za bardzo cienki kubek, i na Moore Wilson's (www.moorewilson.co.nz), stuletnie delikatesy pe┼éne t┼éustych serów i lokalnych przysmaków, w tym ┼éososia i baranina. Podró┼╝uj─ůcy fani piwa powinni równie┼╝ pami─Öta─ç, ┼╝e Wellington to epicentrum chmielowe (craftbeercapital.com) szybko rosn─ůcej sceny piwa rzemie┼Ťlniczego w Nowej Zelandii.

Kontakt: Zest Food Tours (www.zestfoodtours.co.nz)

Brett Atkinson jest pisarzem podró┼╝niczym i kulinarnym, który jest autorem wielu przewodników turystycznych Lonely Planet. ┼Üled┼║ jego tweety w @travelwriterNZ.

Ravenous po wi─Öcej wskazówek? Sprawd┼║, czy Lonely Planet jest cholernie czytelna Przewodnik po ┼Ťwiecie mi┼éo┼Ťników jedzenia.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add