Logo pl.yachtinglog.com

Najlepsze miejsca do picia w Sydney

Spisu treści:

Najlepsze miejsca do picia w Sydney
Najlepsze miejsca do picia w Sydney

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Najlepsze miejsca do picia w Sydney

Wideo: Najlepsze miejsca do picia w Sydney
Wideo: Exploring Brooklyn - Exploring Bay Ridge | Brooklyn, NYC 2024, Marsz
Anonim

Trudno wiedzieć, od czego zacząć w mieście, które błyszczy opcjami rozrywki po zmroku. Nie brakuje klubów, pubów, dużych barów i, w dzisiejszych czasach, małych barów w Sydney. Ale jeśli szukasz czegoś niszowego, oto nasz wybór najlepszych. Wszystkie są dogodnie zlokalizowane w centrum miasta.

Image
Image

Najlepsze do koktajli: Eau-de-Vie

Jeśli wyrafinowane, nagradzane koktajle są na twoim radarze, nie szukaj dalej. Eau-de-Vie (www.eaudevie.com.au/Sydney) szczyci się gwiazdorską kompilacją miksologów, którzy pracują w barze, serwując imponujące kreacje w zrelaksowanym, ale wystawnym otoczeniu. Zdobądź miejsce na czarnej skórzanej bankierze i zanurz się w jazzowej ścieżce dźwiękowej. Wypróbuj niezwykłą Connect Four, dziwaczną mieszankę Don Julio Blanco i Campari z mandaryną, kokosem i odrobiną yuzu lub dowolną liczbą naprawdę pysznych mikstur serwowanych w kryształowych kubeczkach i kostkach Art Deco.

Najlepsze do absyntu: Absynt

Czujesz się trochę niegrzeczny, prawda? Ale jest ponad wyżywieniem i bez halucynacji. Naciśnij dzwonek, aby wejść do faux Belle Epoque Paryski Absynt (www.absinthesalon.com.au), ukryte za czarnymi zasłonami i mieszczące 29 różnych rodzajów absyntu, najwięcej ze Szwajcarii i Francji. Kelnerzy dostarczają spiel na temat silnego 45-66% alkoholu i prowadzą cię przez proces chemicznego przygotowania, co jest w połowie zabawą. Legendarny napój artystów z Montmartre jest rzeczywiście bardzo aniseedyczny, ale może mieć ślady czekolady, kawy i karmelu. Popij powoli. Maksymalnie trzy napoje na osobę. Zalecane rezerwacje.

Image
Image

Najlepsze do włoskiego wina naturalnego: 121 pne

Ta stylowa, słabo oświetlona, przypominająca korytarz enoteca specjalizuje się w biodynamicznych włoskich winach i naprawdę zna się na rzeczy. Podeprzyj się przy długim wspólnym stole w 121 roku przed Chrystusem (www.121bc.com.au) i przeglądać ciągle zmieniające się menu tablicowe z kroplami szkła z wielu włoskich regionów. Być może masz coś do Montepulciano Reds, lub fantazji odkrywania mniej renomowanych obszarów uprawy winorośli Lazio lub Trentino-Alto Aldige? Niezależnie od tego, czy lubisz swoje wino z aspektem mineralnym czy z owocami, na pewno znajdziesz najlepszy drop. Jeśli masz ochotę coś wziąć do domu, pop obok kantiny.

Najlepsze do tequili: Tio's Cerveceria

Długo i niedużo: Tio's (www.tioscerveceria.com) zna tequilę, a przy tequili daje mnóstwo zabawy. Wybierz swoją truciznę z ręcznie napisanych menu z napojami umieszczonymi na odwrocie pocztówek. Istnieje ponad 70 stylów jakości tequili, więc poproś o rekomendację od odpowiedniego personelu. Jeśli podoba Ci się to mieszane, co powiesz o Herchata Fuerte, z naszą przyjaciółką tequilą, mlekiem ryżowym, syropem orgeat i cynamonem? Lub ognista jalapeno margarita? Zanurz się w tym schłodzonym barze w stylu kantiny, otoczonym świecącymi światłami chili, sombrero, kiczowatymi statuetkami i papierowymi lampionami.

Najlepsze dla whisky: Baxter Inn

Zastrzel wiatr w tętniącej życiem gospodzie Baxter Inn (thebaxterinn.com), podziemny bar z wystrojem wzniesionym prosto z ery prohibicji, znajdującym się za nieoznakowanymi drzwiami w trudnym do odnalezienia zaułku w CBD. Nie martw się, bramkarz jest gratis. Tak, istnieje duża lista piw rzemieślniczych, ale napój, który zajmuje centralne miejsce, to whisky. Za barem znajdziesz ponad 500 butelek złotego płynu, z których około 350 to single malts, z których większość jest importowana z Wielkiej Brytanii. Pracownicy Chatty z przyjemnością polecą trunku - być może single malt Scapa z Orkadów? Boski.

Najlepsze do napojów sezonowych: Bulletin Place

W maleńkim barze na piętrze, który ma szykowny, elegancki wystrój, trwa rewolucja koktajlowa. Bulletin Place (www.bulletinplace.com) przyjmuje swojskie podejście do koktajli, tworząc receptury oparte na tym, co świeże owoce są dostępne na rynku w danym dniu. Znajdziesz tylko pięć koktajli zapisanych w menu papierniczym za barem, ale nie zabraknie Ci wyboru: może nektarynka z tequilą, limonką i agawą lub Figowiec Giant z szkocką, cytryną, imbirem i świeżymi figami ? Wiśnia na szczycie to niesamowicie przyjazny, doświadczony i pełen pasji personel.

Najlepsze do piwa rzemieślniczego: The Local Taphouse

Ta fajna, stara szkoła tawerna (www.thelocal.com.au/SYD) ma imponujący wybór piw, które zmieniają się każdego dnia lub dwóch, i gospodarze reflektorów w różnych regionach i browarach. Większość z nich to małe, niszowe mikrobrowary, a od Aussie po Skandynawię. Wybierz łyżkę degustacyjną pięciu szklanek o pojemności 90 ml. Twarda część zawęzi twój wybór. Nigdy nie próbowałeś kwadratu? Oto twoja szansa. Dlaczego nie połączyć go z portierem, ciemnym indyjskim saison, czerwonym piwem, pilsem lub hefeweizen … lista jest długa.

Najlepsze dla wina: Miłość, Tilly Devine

Schowany w niejasnym pasie, ta winiarnia (lovetillydevine.com) to rozkosz w stylu industrialnym, połączona z blaskiem świec i entuzjazmem doświadczonego personelu. Czytanie Menu Tilly Devine jest podobne do czytania wiersza miłosnego, narracyjnego hołdu dla wina w jego wielu wspaniałych kolorach, fakturach i odmianach.Czy kiedykolwiek myślałeś, że chenin blanc był niepopularnym dzieckiem bez randki na szkolnym tańcu? A może często oczerniany riesling jest jedną z "największych radości w znanym świecie"? Chcesz wypróbować jakąś funkową jurę, pomarańczowe wina lub usłyszeć twój wybór opisany jako "wegetatywnie"? Zapoznaj się z szeroką gamą wybitnych graczy lokalnych i międzynarodowych.

Image
Image

Popijaj jak Sydneysider z ostatecznym przewodnikiem u twojego boku. Zrób kopię Lonely Planet's Przewodnik po Sydney teraz.

Zalecana: