Logo pl.yachtinglog.com

Jak bezpiecznie jeść indyjskie jedzenie na ulicy

Jak bezpiecznie jeść indyjskie jedzenie na ulicy
Jak bezpiecznie jeść indyjskie jedzenie na ulicy

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Jak bezpiecznie jeść indyjskie jedzenie na ulicy

Wideo: Jak bezpiecznie jeść indyjskie jedzenie na ulicy
Wideo: Zmiana układu sił w Europie? Francja ostatecznie zrywa z Rosją? - Marek Budzisz i Piotr Zychowicz 2024, Kwiecień
Anonim

Tucking into street food to jedna z przyjemności podróży w Indiach - oto kilka wskazówek, które pomogą uniknąć problemów z brzuszkiem.

1. Daj sobie kilka dni na dostosowanie się do lokalnej kuchni, szczególnie jeśli nie przywykłeś do ostrego jedzenia.

2. Znasz regułę o podążaniu za tłumem - jeśli mieszkańcy unikają konkretnego sprzedawcy, powinieneś. Zwróć też uwagę na profil klientów - każde miejsce popularne wśród rodzin będzie prawdopodobnie najbezpieczniejszym zakładem.
2. Znasz regułę o podążaniu za tłumem - jeśli mieszkańcy unikają konkretnego sprzedawcy, powinieneś. Zwróć też uwagę na profil klientów - każde miejsce popularne wśród rodzin będzie prawdopodobnie najbezpieczniejszym zakładem.
3. Sprawdź, w jaki sposób i gdzie sprzedawca czyści przybory kuchenne oraz w jaki sposób i gdzie żywność jest przykryta. Jeśli sprzedawca gotuje na oleju, sprawdź, czy jest czysty. Jeśli garnki lub powierzchnie są zabrudzone, są tam resztki jedzenia lub zbyt wiele brzęczących much, nie wstydź się, aby pośpiesznie się wycofać.
3. Sprawdź, w jaki sposób i gdzie sprzedawca czyści przybory kuchenne oraz w jaki sposób i gdzie żywność jest przykryta. Jeśli sprzedawca gotuje na oleju, sprawdź, czy jest czysty. Jeśli garnki lub powierzchnie są zabrudzone, są tam resztki jedzenia lub zbyt wiele brzęczących much, nie wstydź się, aby pośpiesznie się wycofać.
4. Nie zniechęcaj się, gdy zamówisz przekąskę z głębokim nadzieniem i kucharz wrzuci ją z powrotem do woka. Powszechną praktyką jest częste gotowanie przekąsek, a następnie ich zakończenie po ich zamówieniu. W rzeczywistości, ponowne smażenie ich na gorąco zabije wszystkie zarazki.
4. Nie zniechęcaj się, gdy zamówisz przekąskę z głębokim nadzieniem i kucharz wrzuci ją z powrotem do woka. Powszechną praktyką jest częste gotowanie przekąsek, a następnie ich zakończenie po ich zamówieniu. W rzeczywistości, ponowne smażenie ich na gorąco zabije wszystkie zarazki.
5. Chyba że miejsce jest godne zaufania (i zajęty), najlepiej unikać jedzenia mięsa z ulicy.
5. Chyba że miejsce jest godne zaufania (i zajęty), najlepiej unikać jedzenia mięsa z ulicy.
6. Standard higieny na straganach z sokami jest bardzo zmienny, więc zachowaj ostrożność. Poproś sprzedawcę o wyciskanie soku przed sobą i trzymaj się z dala od wszystkiego, co jest przechowywane w dzbanku lub podawaj w szklance (chyba, że jesteś absolutnie przekonany o standardach prania).
6. Standard higieny na straganach z sokami jest bardzo zmienny, więc zachowaj ostrożność. Poproś sprzedawcę o wyciskanie soku przed sobą i trzymaj się z dala od wszystkiego, co jest przechowywane w dzbanku lub podawaj w szklance (chyba, że jesteś absolutnie przekonany o standardach prania).
7. Nie daj się skusić lśniącemu wstępnie pokrojonemu melonowi i innym owocom, które mogą zachować swoją soczystą okleinę regularnym domieszaniem (często wątpliwej) wody.
7. Nie daj się skusić lśniącemu wstępnie pokrojonemu melonowi i innym owocom, które mogą zachować swoją soczystą okleinę regularnym domieszaniem (często wątpliwej) wody.
Image
Image

Artykuł został opublikowany po raz pierwszy w październiku 2010 r. I opublikowany ponownie w styczniu 2013 r.

Zalecana: