Burbon i nie tylko w Louisville

Burbon i nie tylko w Louisville

Niezale┼╝nie od tego, czy rozpal─ů si─Ö rzemie┼Ťlnicze destylarnie, gotuj─ů Appalachowskie, komfortowe potrawy czy ekologiczne odradzaj─ůce si─Ö stare dzielnice, Louisville (LOO-uh-vul) zaczyna narzeka─ç. Jest wiele do zrobienia i picia, które odró┼╝niaj─ů si─Ö od tego malowniczego miasta nad rzek─ů Ohio. Nic dziwnego, ┼╝e jest to najlepsze ameryka┼äskie miejsce Lonely Planet na rok 2013.

Burbon ze stron─ů bourbona

Wi─Ökszo┼Ť─ç bourbona na ┼Ťwiecie produkowana jest w odleg┼éo┼Ťci 100 mil od Louisville. Wejd┼║ do ┼Ťródle┼Ťnej dziury wodopoju i co najmniej 50 rodzajów blasku nektaru w butelkach za barem. Grupki pielgrzymuj─ů do Bourbon's Bistro, aby zawirowa─ç i pow─ůcha─ç lot. Najd┼éu┼╝sze menu w mie┼Ťcie oferuje 130 whisky z Kentucky, a tak┼╝e dania takie jak duszony bourbon wieprzowy brzuch i pudding z chleba burbonowego, aby go rozkoszowa─ç. Poz┼éacany i stary marmurowy bar Old Seelbach jest kolejnym nastrojowym faworytem, ÔÇőÔÇőw którym F Scott Fitzgerald robi┼é notatki Wielki Gatsby w bourbonie i szampanie. Te salony i 18 innych - wiele w chodzeniu po historycznych budynkach w pobli┼╝u g┼éównej ulicy - tworz─ů Urban Bourbon z Louisville.

Koktajl Bufala Negra Jerry'ego Slatera

Bourbon koktajl w barze Seelbach, autor: Amy C Evans, Southern Foodways Alliance. Creative Commons Według licencji.

Destylatorzy przyje┼╝d┼╝aj─ů do miasta

Mo┼╝esz pi─ç, dopóki zawarto┼Ť─ç w─ůtroby nie b─Ödzie w mie┼Ťcie, ale aby zwiedzi─ç destylarni─Ö burbona, musisz uda─ç si─Ö w podró┼╝ po okolicy. Wielkoduszni twórcy wódki, tacy jak Jim Beam i Maker's Mark, chowaj─ů si─Ö po┼Ťród masywnych zielonych stadnin koni i zapewniaj─ů mocne wy┼Ťcigi za l┼Ťni─ůcymi miedzianymi czo┼égami i gnij─ůcymi kadziami zacieru.

Wkrótce b─Ödziesz móg┼é zobaczy─ç proces w Louisville. Mikrododleg┼éo┼Ťci pojawiaj─ů si─Ö jak grzyby w ┼Ťródmie┼Ťciu i na przedmie┼Ťciach Louisville. Michter's - marka George Washington wylana by wzmocni─ç swoich ludzi w Valley Forge - planuje otworzy─ç zak┼éad produkcyjny z wycieczkami w przysz┼éym roku. To samo dotyczy Angel's Envy, ma┼éego pocz─ůtkuj─ůcego, ┼Ťwie┼╝o upieczonego pocz─ůtkuj─ůcego w porto, znanego z s┼éodyczy. A dla tych, którzy d─ů┼╝─ů do stworzenia w┼éasnej chatki, Distic Spirits Epicenter otworzy┼éo si─Ö niedawno w starym gara┼╝u samochodowym i organizuje pi─Öciodniowe kursy DIY.

Najwi─Öksze muzeum

Wielu twierdzi, ┼╝e najlepszym miejscem pokazowym w Louisville jest Slugger Museum & Factory, kula pe┼éna bejsbolówek i pami─ůtek. Inni wskazuj─ů na Muzeum Derby, którego eksponaty ka┼╝─ů ci przysi─ůc, ┼╝e jeste┼Ť na torze wy┼Ťcigowym, a konie gromi─ů. Nasz g┼éos idzie do Centrum Muhammada Ali, które opowiada skomplikowan─ů opowie┼Ť─ç o lokalnym bokserze, zwanym Louisville Lip lub po prostu Najwi─Ökszym. Jego filmy walki i uliczna poezja urzekaj─ů ("Walczy┼éem z aligatorem, walczy┼éem z wielorybem, skaza┼éem b┼éyskawic─Ö, rzuca┼éem grom w wi─Özieniu"). Ale to jest sposób, w jaki s─ů one umieszczone w kontek┼Ťcie praw obywatelskich i eksponatów wojny w Wietnamie, które daje miejsce swojej mocy.

Muhammad Ali Center i Star Fountain

Muhammad Ali Center, Stephen Cox. Creative Commons Według licencji.

Okapy w stylu gotyckim i hipsterskim

W buzzy NuLu - alias New Louisville lub East Market District - galerie, piekarnie, sklepy z antykami i fajne koty mieszcz─ů stuletnie magazyny wzd┼éu┼╝ Market Street, na obrze┼╝ach centrum. Renowacja odbywa si─Ö w sposób zrównowa┼╝ony, w zakresie, w jakim okolica jako ca┼éo┼Ť─ç sk┼éada wniosek o certyfikacj─Ö LEED.

Nieco dalej na wschód, Highlands rozpo┼Ťciera pasek kawiarni, sklepów z u┼╝ywanymi rzeczami, modnych barów i naklejek "Keep Louisville Weird" wzd┼éu┼╝ Bardstown Road.

Atmosfera, Victorian-era Old Louisville wygrywa nagrod─Ö. Ogromne domy gotyckie z wie┼╝yczkami i gargulcami wznosz─ů si─Ö na bloki. Piesze wycieczki odbywaj─ů si─Ö na ukrytych dziedzi┼äcach i s┼éynnych domach, takich jak domek strzelby Thomasa Edisona.

Highlands, Louisville KY

Fototapeta Highlands autorstwa Setha Werkheisera. Licencja Creative Commons BY-SA.

Du┼╝e ┼Ťniadanie

Co┼Ť musi wch┼éon─ů─ç bourbon zesz┼éej nocy, co t┼éumaczy, dlaczego miasto zalewa si─Ö ┼Ťniadaniowymi stawami. We┼║ stolik w Lynn's Paradise Cafe w Highlands, aby wykroi─ç na grubo ┼Ťci─Öty bekon, nale┼Ťniki z m─ůki kukurydzianej i piero┼╝ki biszkoptowe z mas┼éem z sorgo. Neonowe kolory i tandetna kolekcja lampy zabawiaj─ů lub rani─ů g┼éow─Ö, w zale┼╝no┼Ťci od stanu kaca. Trzymajcie si─Ö do lunchu i podpisujcie kanapk─Ö Louisville, pojawia si─Ö otwarty Brown z boczkiem z indyka, s┼éoniny i morna. W NuLu, przepastne tosty na rynku uk┼éadaj─ů talerze z nale┼Ťnikami z cytryn─ů i ┼Ťniadaniem na Manhattanie (piecze┼ä i sos na szczycie flapjacks). W pobli┼╝u Hillbilly Tea kr─Öci oldschoolowe ulubione Appalachów na organiczne i cz─Östo wegetaria┼äskie potrawy. Wsun─ů─ç do drewnianej kabiny, wci─ůgn─ů─ç s┼éój z masonem s┼éodkiej herbaty i widelca do w─Ödzonego tofu wymieszanego z zio┼éami. Je┼Ťli czujesz potrzeb─Ö ma┼éego w┼éosa psa, po prostu zapytaj.

Nieuprawny

"Bruncheon" w Hillbilly Tea, wci─ůgni─Öty wieprzowina i kukurydza, autorstwa Matta Feifarka. Licencja Creative Commons BY-SA.

Louisville trwa

Tak, Kentucky Derby zbiera nag┼éówki gazet w pierwsz─ů sobot─Ö maja z powodu swoich doskona┼éych koktajli, ekstrawaganckich czapek, dwóch minut wy┼Ťcigów konnych, yadda yadda. Ale mniej zawoalowane wydarzenia w Louisville s─ů równie imponuj─ůce. Ka┼╝dego lipcowego fana kultowego filmu Wielki Lebowski z┼éo┼╝y─ç ho┼éd podczas ha┼éa┼Ťliwego festiwalu Lebowski Fest. Costumed Dudes and Walters zbiegaj─ů si─Ö do miski, pij─ů bia┼éych Rosjan, s┼éuchaj─ů zespo┼éów altowych i, oczywi┼Ťcie, ogl─ůdaj─ů film po raz 38. Podczas gdy inne miasta maj─ů podobne stroje, bash Lebowskiego w Louisville jest oryginalnym i najd┼éu┼╝ej trwaj─ůcym (11 lat i licz─ůc).

The Actors Theatre of Louisville organizuje Humana Festival of New American Plays przez pi─Ö─ç tygodni w okolicach marca.Jest to pierwszy w kraju inkubator ┼Ťwie┼╝ych dzie┼é i wys┼éa┼é kilku kolejnych zwyci─Özców Pulitzera na Broadway.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add