Czyja to runda? Najlepszy na ┼Ťwiecie alkohol

Czyja to runda? Najlepszy na ┼Ťwiecie alkohol

Picie lokalnego napoju jest pewnym sposobem na ogrzanie serc mieszka┼äców. Oto wybór napojów alkoholowych, które sprawiaj─ů, ┼╝e wysi┼éek podró┼╝y jest tym bardziej satysfakcjonuj─ůcy.

1. Sake, Japonia

Nazywa nihonshu w Japonii, wzgl─ůd jest winem ry┼╝owym o zawarto┼Ťci alkoholu od 15% do 17%. Przed powstaniem pierwszego browaru sake w Cesarskim Pa┼éacu Kioto w VII wieku, sake zosta┼éa skonsumowana w formie przypominaj─ůcej owsiank─Ö, z ry┼╝em przygotowanym do produkcji metod─ů do ┼╝ucia w ustach. Istnieje ponad 1600 piwowarów tego prawie przezroczystego alkoholu, z odmianami od s┼éodkich do wyrazistych i pachn─ůcych owocowo. Porcja wzgl─ůd lekko sch┼éodzone na ogó┼é wydobywa swoje najlepsze cechy.

2. Guinness, Irlandia

Trwa 119,5 sekundy, aby wyla─ç idealne piwo. S┼éynny "przyp┼éyw i osad" powinien by─ç wykonany w dwucz─Ö┼Ťciowym nalewaniu, podawanym w temperaturze 6 ° C (43 ° F). Ale dobrze smakuje ciemne cia┼éo o smaku s┼éodowo-karmelowym (w┼éa┼Ťciwie rubinowym, a nie czarnym) o kremowej g┼éowie. Z siedzib─ů w Dublinie browar Guinnessa to porter s┼éodu ci─Ö┼╝ki (ciemny, s┼éodki ale uwarzony z czarnego s┼éodu) - tak zwany, poniewa┼╝ by┼é ulubionym napojem porterów.

3. Piwo, Belgia

Kto┼Ť kiedy┼Ť powiedzia┼é: "pi─Ökno jest w oku posiadacza piwa"; je┼Ťli tak, to Belgia jest znakomita. Produkuje oko┼éo 450 gatunków piwa, ze specjalnie ukszta┼étowanym szk┼éem dla ka┼╝dego oraz niektóre znane na ca┼éym ┼Ťwiecie warzenia. Trapistyczne ciemne piwa zosta┼éy najpierw warzone przez mnichów, którzy uciekli z Francji po okresie napoleo┼äskim. Najbardziej znanym z nich jest Chimay - podawany w szklance typu kielich. Hoegaarden to doskona┼éy przyk┼éad Belgii Witbier (bia┼éy), wyró┼╝niaj─ůcy si─Ö jasnym z┼éotym kolorem, dodatkiem musu, osadu i nut─ů zió┼é, takich jak kolendra.

4. Absinthe, Republika Czeska

Dla natychmiastowego bohemy wystarczy doda─ç wod─Ö. Ale upewnij si─Ö, ┼╝e dodajesz kropl─Ö na raz za pomoc─ů kostki cukru na ┼éy┼╝ce umieszczonej nad szklank─ů absyntu. To sprawia, ┼╝e ÔÇőÔÇőszmaragdowozielony, 140-alkoholowy p┼éyn ma m─Ötny, opalizuj─ůcy kolor. Boherzy spalaj─ů równie┼╝ cukier w absydzie, aby uzyska─ç smak gorzkiego any┼╝u. Wykonane z pio┼éunu, kopru w┼éoskiego i any┼╝u, "zielona wró┼╝ka" ma efekty przypominaj─ůce opium - inspiracj─Ö dla wielu artystów, takich jak Van Gogh, Ernest Hemingway i Oscar Wilde. Zakazany w krajach europejskich na pocz─ůtku 19 wieku, rz─ůdy obecnie ograniczaj─ů poziom thujone (sk┼éadnik absyntu porównywany do konopi indyjskich "THC").

5. Wino burgundzkie, Francja

Poszukiwane wina burgundzkie (Bourgogne) maj─ů szczególne cechy, które mo┼╝na przypisa─ç 400 rodzajom gleby w regionie. Bia┼éy burgund jest w zasadzie chardonnay, z dodatkow─ů g┼é─Öbi─ů i delikatno┼Ťci─ů dzi─Öki glebom wapiennym, w których ro┼Ťnie, a czerwony burgund jest odwa┼╝nym pinot noir. Aby by─ç klasyfikowanym jako "burgund", wino musi by─ç produkowane w uznanym regionie AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) na Côte d'Or. Winnice regionu by┼éy pierwotnie w ca┼éo┼Ťci w┼éasno┼Ťci─ů Ko┼Ťcio┼éa, a nast─Öpnie podzielone mi─Ödzy robotników zgodnie z Napoleo┼äskim prawem spadkowym.

6. Caipiroska, Brazylia

Ten prosty koktajl trzyetapowy sk┼éada si─Ö z wódki, limonki i cukru. W krótkim szklaku, pomieszaj ┼Ťwie┼╝e limonki z dwiema ┼éy┼╝eczkami cukru, dodaj du┼╝o pokruszonego lodu, a nast─Öpnie wlej dobr─ů wódk─Ö. Jest to oczywi┼Ťcie popularna wersja wódki caipirinha, wykonane z cachaça. Cho─ç pochodzi z Brazylii, powiniene┼Ť by─ç w stanie chodzi─ç do wielu barów na ca┼éym ┼Ťwiecie i poprosi─ç o jeden po imieniu.

7. Becherovka, Republika Czeska

Tylko dwie osoby znaj─ů sekretny przepis na produkcj─Ö tego naturalnego likieru (36% alkoholu). "Wyselekcjonowani niewielu" s─ů jedynymi dopuszczonymi do "Drogikamr"gdzie wiele zió┼é i przypraw jest po┼é─ůczonych, umieszczonych w worku, a nast─Öpnie nasyconych alkoholem przez tydzie┼ä. Nast─Öpnie mieszanin─Ö ┼é─ůczy si─Ö z wod─ů i cukrem i umieszcza w d─Öbowych beczkach na dwa miesi─ůce. Nikt nie mo┼╝e zgodzi─ç si─Ö na ostateczny smak, ale jest tradycyjnie podawany sch┼éodzony, jako pokarm.

8. George Dickel Tennessee Whisky, USA

W roku 1870 stary George Dickel uzna┼é, ┼╝e jego whisky przypomina┼éa szkock─ů whisky, a wi─Öc przyj─ů┼é t─Ö pisowni─Ö (upuszczaj─ůc "e") dla swojej wyj─ůtkowej marki. Odkry┼é tak┼╝e, ┼╝e whisky wytwarzana zim─ů by┼éa bardziej p┼éynna, wi─Öc do procesu produkcyjnego doszed┼é d┼éugi etap ch┼éodzenia, aby rozró┼╝ni─ç jego spadek. Udoskonali┼é tak┼╝e specjaln─ů kombinacj─Ö t┼éuczonej kukurydzy, j─Öczmienia i ┼╝yta, które mo┼╝na wykorzysta─ç jako podstawowe sk┼éadniki. Podwójnie destylowana i le┼╝akowana w zw─Öglonych beczkach z bia┼éego d─Öbu przez okres do 12 lat, whisky Dickel Tennessee (40% do 45% obj─Öto┼Ťci alkoholu) to bardzo delikatny spadek.

9. Tequila, Meksyk

Wykonane z serc niebieskich agawa ro┼Ťliny uprawiane w meksyka┼äskim regionie Tequila, tequila mierzy od 70 do 110 dowodów. Ten klasyczny duch to hit-the-wall. Zwykle jasne i przejrzyste, inne odmiany obejmuj─ů te, które s─ů starzone lub wypocz─Öte w d─Öbowych beczkach. Najlepiej smakuje w temperaturze pokojowej i powoli s─ůczy┼é. Tylko gringos robi─ů solone i cytrynowe slammery, chocia┼╝ niektórzy ludzie dodaj─ů cytryn─Ö do swojego kieliszka. Wszystkie tequile s─ů meskale (zrobiony z agawa ro┼Ťliny), ale tylko prawdziwa tequila to 100% niebieska agawa.

10. Wódka, Polska

Jako jeden z krajów, który widzia┼é genez─Ö wódki, Polska produkuje dziesi─ůtki odmian.Wykonane ze skrobi (zwykle ┼╝yta lub ziemniaka) i alkoholu, czysta wódka jest przejrzysta, przefiltrowana i oczyszczona. Ten wszechstronny duch, w jego najczystszej postaci, jest uwa┼╝any za neutralny i ma niewielkie lub ┼╝adne efekty kaca - w zale┼╝no┼Ťci od poziomu konsumpcji. Produkcja wódki na du┼╝─ů skal─Ö rozpocz─Ö┼éa si─Ö w Polsce w XVI wieku, staj─ůc si─Ö g┼éównym eksportem z XVII wieku. Prawdopodobnie najbardziej znana polska wódka, Zubrovka (40% obj─Öto┼Ťci alkoholu), nape┼énia si─Ö traw─ů ┼╝ubrow─ů.

Ten artykuł został zaktualizowany w marcu 2012 r.

Gotowy do wyj┼Ťcia?

Uzyskaj porady dotycz─ůce tych wycieczek i dzia┼éa┼ä:

  • Spróbuj sake w Kioto.
  • Odkryj w Brukseli, dlaczego Belgia s┼éynie z piw.
  • Spacer po winnicach Burgundii.

Przeczytaj wszystko na ten temat

┼Üwi─Ötuj ┼Ťwiat dzi─Öki Ksi─ů┼╝ka podró┼╝y.

http://www.lonelyplanet.com/japan/kansai/kyoto/activities/walking-tours/kyoto-cooking-class?lpaffil=fbta3

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add