Gdzie skosztować autentycznych lokalnych kuchni Dubaju - Lonely Planet
Spisu treści:
Ada Peters | Redaktor | E-mail
Wideo: Gdzie skosztować autentycznych lokalnych kuchni Dubaju - Lonely Planet
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36
Dubaj może kochać wszystko, co ględził i glam, ale tradycyjne, uliczne jedzenie jest nadal obecne w tym klimatyzowanym sklepie, jedzeniu i piciu. W ciągu zaledwie pięciu dekad, Dubaj jest już domem dla wielokulturowej walki wręcz. W odróżnieniu od innych globalnych miast, w których dominuje jedno rodzime danie, słynna kuchnia Dubaju jest tak różnorodna jak świat.
Wiele narodowości, które przybyły do Dubaju, nie opuściło swoich garnków w domu. Aby znaleźć te tradycyjne smaki, unikaj nowszych osiągnięć Dubai Marina i Downtown Dubai, a zamiast tego udaj się do starszych uliczek miasta, aby odkryć pyszne i niedrogie lokalne potrawy.
Uciec
Kuchnia Levant stała się synonimem arabskich restauracji w całym mieście, ale Zaroob oferuje świeże, szybkie jedzenie w stylu zwykłej shawarmy, grilla i płaskich chlebów. Stacje gotowania na żywo i otwarte kuchnie wytwarzają widoki i zapachy przypominające uliczny targ na Bliskim Wschodzie, a nazwa restauracji w rzeczywistości tłumaczy się jako "mała uliczka". Neonowe i zielone światło odróżnia ją od kebabu, podczas gdy wnętrze wygląda tak, jakby zostało zaprojektowane przez studentów sztuki.
Tajwański
Tajwański narodowy napój nie jest wyłącznie pokarmem, a nie wyłącznie na ulicy, ale warto wspomnieć tylko dlatego, że jest tak pyszny. Dla niewtajemniczonych, herbata bąbelkowa to mieszanka zimnej herbaty i mleka lub soków owocowych z dodatkiem perełek tapioki (bąbelków). Niekończące się kombinacje są oferowane w lokalnej marki Bubbles & Boba, która ma outlet na poziomie 2 w Dubai Mall.
Pakistańczycy
W Dubaju nie brakuje pakistańskiej restauracji lub 10. Ale jest tylko jeden, który każdy ekspat może nazwać: Ravi's. Pomimo swego niemal niesławnego statusu jako jednego z "autentycznych" miejsc, które każdy uwielbia "odkrywać", jego popularność nigdy nie ulega zmianie, ponieważ jedzenie jest zawsze na najwyższym poziomie. Plastikowe krzesła i stoły siedzą przypadkowo na rogu jednej z jedynych chodnikowych ulic w jednej z najstarszych części miasta. Patroni każdej narodowości ludzie patrzą, jak wycierają pyszne curry, tanie stoły falujące pod ciężarem wielkości kałuży naan. I pomimo swojej trwałej popularności, bez względu na to, co zamówisz u Raviego, cena jest najniższa.
chiński
Udaj się nad strumyk do pierwotnego starego miasta, Deira, a będziesz przytłoczony tym, jak odmienny jest klimat; prawie można było wejść na subkontynent indyjski. Nie dajcie się jednak pogubić, Chińczycy są tym, za czym tęsknisz - a najlepszym miejscem jest Morze Chińskie przy Al Maktoum. Ten rodzinny wystrój restauracji leży gdzieś między komunistyczną stołówką obchodzącą Chiński Nowy Rok a imprezą w ogrodzie z lat 60. z wiklinowymi meblami. Kelnerki mówią trochę po angielsku, ale nie pozwól, żeby ich brutalny sposób cię zniechęcił. Menu są ze zdjęciami, a wszystkie ogromnie porcjowane naczynia toczą się z dużą prędkością do stołów na metalowych wózkach. Niektóre potrawy są nawet przyrządzane na stole, więc jeśli lubisz wygląd czyjś obiad, bądź przygotowany na wskazanie i zapytanie.
północnokoreański
Południowokoreańskie restauracje można łatwo znaleźć w mieście, ale oferta kulinarna Korei Północnej jest również reprezentowana w Dubaju. Pjongjang Okryu-gwan (Al Maktoum St, Deira, 04-298-1589) to dobre miejsce do spróbowania potraw z tego kraju, choć trudno powiedzieć, jak autentyczne jest jedzenie, ponieważ większość ludzi nigdy nie odwiedzała pustynnej Korei Północnej. Mięso z grilla przy stole, pożeraj kimchi, jakby nie było jutra i staraj się nie być zbytnio rozczarowanym niezbyt eleganckim wystrojem. Należy pamiętać, że Pjongjang Okryu-gwan jest częścią sieci restauracji, które rzekomo mają powiązania z rządem KRLD, a personel, wszyscy obywatele Korei Północnej, są uważani za pod stałą obserwacją.
Szukasz czegoś oryginalnego? Niech lokalni mieszkańcy Lonely Planet wprowadzą Cię do rozwijających się dzielnic na całym świecie dzięki unikalnym subkulturom kulinarnym i artystycznym.
Ostatnia aktualizacja w sierpniu 2017 r
Zalecana:
Gdzie się zatrzymać w Dubaju: Best Areas & Hotels, 2018
Dubaj jest ekscytującym celem na Bliskim Wschodzie, ale zastanawianie się, gdzie się zatrzymać, może być zniechęcającym zadaniem. Masz dwie główne opcje: albo zatrzymuj się w centrum albo w pobliżu przystani i plaży. Atrakcje takie jak Burdż Chalifa, najwyższy budynek świata, znajdują się w Śródmieście Dubaju, a większość zwiedzania odbywa się w tym ogólnym obszarze.
Festiwal Ladakh: kolorów i kuchni
Ladakh ma swój własny zestaw atrakcji; czy to mistyczne miejsce, czy rodzaj krajobrazu, który ma w ofercie. Ale w tym miejscu jest coś jeszcze, co przyciąga turystów i fotografów - Festiwal Ladakh. Działa jako ostatnia runda obchodów sezonu. To pożegnanie
Stolica kuchni: przewodnik kulinarny po Canberze
Viena liela izmaiņa ir notikusi uz Flagstaffas vēsturisko centru: tranzīta vilcienu nomākšana. Sākot no 1882. gada, lokomotīves paziņoja par savu klātbūtni ar skaļām raganu sprādzēm. Ar 125 vilcieniem, kas katru dienu nāk, tas bija diezgan uzmanības centrā - un ceļotāju lamatas, mēģinot labu nakti gulēt. 2010.gadā pilsēta izveidoja klusas pilsētas zonas, un vilcieni vairs neplīst.
Niespodziewane jedzenie: gdzie skosztować tęczy Okinawy
Brazílčania vedia, ako hodiť večierok na mamutovom merítku a robiť iné festivaly ako trainspotting konvencie. Takže naúčtujte svoje caphirianas, nenechajte si svoj najkvalitnejší outfit a samba si prechádzajte cez najhorúcejšie karnevaly v Brazílii.
Żyj dobrym życiem: 12 lokalnych doświadczeń na wybrzeżu Amalfi
Японці люблять їсти, і велика кількість кулінарних варіантів, навіть у найменших містах, може бути переважною. Тут є щось на будь-який смак і бюджет, від скромних стійок із сніданок і локшини, до вишуканих традиційних закусочних, які обслуговують сезонний тариф. У Японії широкий вибір страв та кулінарних страв поєднує широкий спектр спеціалізованих ресторанів - ось лише деякі з найпоширеніших.