Wojny o żywność: Wielka Brytania vs USA

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 20:46

"Wygląda na to, że w tym miesiącu mamy podróże kulinarne w kalendarzu, więc planowałem napisać post na blogu o najlepszym brytyjskim jedzeniu" - powiedziała moja brytyjska koleżanka Laura.

"To będzie bardzo krótka lista" - powiedział I.

"Wybacz mi? A co byś nałożył na amerykańską listę, fałszywy ser?" powiedziała ona, a kłótnia zaczęła się od tego.

Ostatecznie doszliśmy do wniosku, że obie kuchnie były niezasłużenie niedoceniane, ale nie mogliśmy się zgodzić co do tego, która kuchnia jest lepsza. Postanowiliśmy, że wytworzymy listę 10 powodów, dla których nasza kuchnia domowa będzie lepsza od drugiej i pozwoli czytelnikom zdecydować, która argumentacja jest silniejsza.

Brytyjskie jedzenie jest niewątpliwie lepsze niż amerykańskie jedzenie, ponieważ …

1. Jest sezonowy. Nasza żywność dostosowuje się do niesprzyjającej brytyjskiej pogody, jest tak wiele możliwości jedzenia, jak nasza nieustannie zmieniająca się pogoda, zimny, przenikliwy dzień doskonale uzupełnia obfite zimowe pieczenie i żaden letni dzień nie byłby kompletny bez truskawek i śmietany.

2. Angielskie śniadanie, czy muszę mówić więcej? Nie ma lepszego sposobu na rozpoczęcie niedzieli niż bekon, jajka i wszystkie dodatki. Zwłaszcza, jeśli w niedzielę następuje ciężka sobotnia noc.

4. Nasza żywność to świetny sposób na poznanie kraju, ponieważ każdy region ma swoją specjalność; pudding Yorkshire, herbata kremowa Devonshire, Walijski Rarebit … podróż nigdy nie może się skończyć.

5. Nasi kucharze są tak samo interesujący jak nasze jedzenie; Gordon Ramsay, Jamie Oliver i oczywiście Delia Smith to brytyjskie instytucje.

6. Świąteczny obiad - pieczeń to klasyczny brytyjski posiłek, który wiele rodzin nadal uważa instytucję za swój tydzień i oczywiście ich Boże Narodzenie.

7. Doświadcz ryby z frytkami nad morzem, truskawki i śmietana w Wimbledonie, herbata w Ritz. Są niekończące się niezapomniane doświadczenia, które obejmują jedzenie w Wielkiej Brytanii!

8. Czekolada: nasza czekolada jest nie do pobicia z bogatą historią i smakiem - a ponadto nie ma środków zapobiegających roztapianiu, które sprawiają, że smakuje obrzydliwie!

9. Brytyjskie jedzenie jest głęboko wplecione w historię narodu, nie bardziej niż curry, które jest obecnie powszechnie uważane za nasze narodowe danie.

10. Wynaleźliśmy kanapkę - nie ma lepszego lunchu!

Amerykańskie jedzenie jest niewątpliwie lepsze niż brytyjskie jedzenie, ponieważ …

1. Mamy brunch, najlepszą amerykańską kulinarną innowację. To nie jest dokładnie śniadanie, ani lunch: to brunch i jest najlepszy z obu światów. Plus możesz spać w weekendy i nadal jeść jajka Benedykta o 13:00.

2. USA mają różnorodną żywność, zarówno rodzimą, jak i przyjętą, która po prostu nie może być dopasowana przez Wielką Brytanię. Tacos zupę z małży na kluczową kostkę do grilla - USA mają zasięg.

4. Rozumiemy kukurydzę. Bezbłędnie uważane za karmę dla zwierząt przez naszych brytyjskich przyjaciół, nie ma końca wspaniałych potraw, które można wytwarzać z kukurydzy, od kukurydzy na kolb kukurydzianej, do sufletów kukurydzianych, do pizzy z mąki kukurydzianej, do tamales, do kukurydzy do burbona.

5. Sałatki. Niektórzy mogą myśleć, że Amerykanie jedzą tylko smażone rzeczy z bekonem, więc mogą być zaskoczeni tym, jak ważna jest sałatka w amerykańskiej kuchni. To prawda, uwielbiamy sałatki i uwielbiamy bary sałatkowe, bo możemy wśliznąć bekon do naszych sałatek, kiedy nikt nie patrzy.

6. Kanapki: Brytyjczycy mogli wymyślić słowo "kanapka", ale udoskonaliliśmy samą kanapkę. Katz's Deli - powiedział nuff.

7. Uratowaliśmy wino. Brytyjczycy próbowali wymazać to poprzez wprowadzenie Filokserado Europy, więc musieliśmy przyjść i uratować wino dla reszty świata. Może to trochę uproszczenie, ale mimo wszystko jesteś mile widziany.

8. Herbata jest w porządku, jeśli jest przesycona cukrem (to jest słodką herbatą) lub zmieszana z lemoniadą (np. Arnold Palmer), ale kawa jest tam, gdzie jest. Zła kawa z kolacją za każdym razem bije zepsutą herbatę.

9. Nasze piwo jest zimne, podobnie jak nasze piwo korzenne. Brytyjskie piwo = ciepłe. Brytyjskie piwo korzenne = mniszek lekarski i saszetka z łopianu?

10. Słynna linia z Annie Hall ujmuje amerykański stosunek do jedzenia: "Dwie starsze kobiety są w górskim ośrodku w Catskill, a jeden z nich mówi:" Chłopcze, jedzenie w tym miejscu jest naprawdę okropne ". Drugi mówi: "Tak, wiem - i takie małe porcje." "Jeśli nie osiągniemy jakości, z pewnością nie zawiodą nas wielkość porcji.

Co powiesz na to, że kuchnia amerykańska jest lepsza niż kuchnia angielska czy odwrotnie?

Daj nam znać, co myślisz na Twitterze na @lonelyplanet