Klasyczne drinki indyjskie: od wina do likierów
Spisu treści:
Ada Peters | Redaktor | E-mail
Wideo: Klasyczne drinki indyjskie: od wina do likierów
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36
Spragnieni podróżni zauważają: schłodzony kufel piwa Kingfisher nie robi indyjskiego wieczoru. Przejedź przez ten niesamowity naród, a natkniesz się na niesamowitą gamę rdzennych nektarów. Dla tych, którzy szukają smaku lokalnego naparu, oto krótki przegląd najsłodszych trucizn Indii:
Wina Nasik
Sauvignon, chenin, merlot lub nawet chardonnay - jeśli lubisz fermentować winogrona, Nasik jest tam, gdzie powinieneś iść. To miasto w północnym stanie Maharasztra, położone głęboko w żyznych dolinach Płaskowyżu Dekan i obdarzone balsamicznymi warunkami podobnymi do Bordeaux, produkuje wina premium, aby konkurować z wytwórniami z całego świata. Dindori, rezerwat nieruchomości w butelce wina Sula, pozostaje ulubieńcem sommelierów, podobnie jak chardonnay z piwnic winnych winnic Tiger Hill.
Feni - nagroda drzewa nerkowca
Portugalczycy wprowadzili nerkowca do Goa jakiś czas w 16 wieku. Wkrótce w Indiach stan słoneczny zaczął stukać w obfity napływ z zagranicy, a świat wypił z rąk. Wydobywany z miękiszu owoców drzewa nerkowca, Feni posiada blady odcień imbiru i ostry owocowy zapach i stanowi wspaniałe uzupełnienie pikantnych curry Goan, takich jak xacuti albo vindaloo. Wlać obficie na skały, odrobiną limonki dla maksymalnego efektu. Aby dodać do repertuaru alkoholowego Goa, jest też kokos Feni i trochę ociekającego słodkim portem - powrót do kolonialnej przeszłości Goi.
Likiery z Radżastanu
Najwyraźniej dzieła królów, wykwintne likiery z Radżastanu zawierają w sobie skomplikowane królewskie dziedzictwo niezliczonych dynastii, które niegdyś panowały nad pustynnym państwem. Wytwarzane z wiekowych receptur królewskich i aromatyzowane lokalnymi składnikami, takimi jak kardamon, szafran, suszone owoce i zioła, te nalewki kiedyś podsyciły szlachetne rozmowy wśród królów i mężów stanu, a teraz można je próbować w każdej eleganckiej wodopoju. Kesar Kasturi, dzięki proweniencji królewskiego domu Jodhpur, jest szalonym ulubieńcem koneserów.
Bangla
Ten bezbarwny ryżowy ryż od dawna jest głównym pożywieniem uczt na całe życie w Gangetycznych równinach zalewowych w Bengalu. Pełna zawartości alkoholu i zawartości alkoholu prawie 50 procent, Bangla - sprzedawane pod markami takimi jak Toofan i nr 1 Farinni - stanowi doskonałą bazę dla wielu koktajli. Spróbuj wymieszać równe części z colą lub opracuj spersonalizowane caipirinha z limonką, solą, cukrem i chili.
Chhang
Wyprawa we wschodnich Himalajach może zatoczyć pełne koło z jękiem Chhang, piwo z prosa skrobiowego, które napędza wyobraźnię każdego mieszkańca Darjeeling i Sikkimu. Znany również jako tongba w niektórych kieszeniach, Chhang jest popularnym aperitifem po kolacji i może być intensywnie orzeźwiający, gdy jest pijany - szczególnie w tych okrutnych miesiącach zimowych. Nic dziwnego, że zimujący yeti polubił go przez lata; stare żony mówią, że to jego ulubiony napój!
Grog
Jeśli Kerala jest krajem boga, to toddy z pewnością musi być rodzajem ambrozji. Wejdź do dowolnego miasta na głębokim południu Indii, a znajdziesz imprezę pełną parą w sąsiedztwie shap (sklep), gdzie obfite ilości przewiewnego mleka-białe wino palmowe - lokalnie nazywane kallu - jest odkładany przez szczęśliwą publiczność, często w parze z paroma smakołykami Kerali, takimi jak curry z krabów, smażone krewetki i gotowane na parze karimeen (ryba perłowa). Podnieś dwa krzesła, dla siebie i swojego apetytu, i pozwól, aby dobre czasy się potoczyły.
Dalsze czytanie: Odkryj miejsca docelowe, które dobrze łączą się z piwem lub winem, lub uzyskaj przewodnik po japońskich napojach dla początkujących.
Zainspiruj się najnowszym indyjskim przewodnikiem (wydanie z okazji 30-lecia)
Zalecana:
Najlepsze klasyczne miejsca z owocami morza w Nowym Jorku
Savršen pristup velikom otvorenom, Southwest Florida ima škrinja za blago prirodnih čuda. Obalna močvarna čuvari, riječne šume i ocean koji obiluje morskim životom postavljaju pozornicu za širok spektar aktivnosti koje istražuju divlju stranu Floride. Kamo god krenuli, divljina će zasigurno igrati glavnu ulogu, s dupinima, masivnim manateima i aligatorima prapovijesnih izgleda, koji su dio velikog Floridian menagerie. Ovo je također raj za ljubitelje ptica s oko 250 vrsta uoč
Klasyczne rytuały podróżnego podróżnika
Vēsturiskais Nafplio ir iespiests debeszivs līcī, uz kura atrodas neliela salas forts un ko papildina milzīgs akmens cietoksnis. Pilsēta pati par sevi ir elegantu ēku kaskāde, kas uzcelta Venēcijas valdīšanas laikā. Festooned ar dzelteno bougainvillea, tie ir piepildīta ar radošiem veikaliem, galerijām un restorāniem, kas piedāvā itāļu virtuves ēdienus. Fudžaro Kultūras centrs aizpilda slickly atjaunotu rūpnīcu un nodrošina vizuālo un izpildītājmākslu programmu visu gadu. Nak
Klasyczne bary w Los Angeles
Obdan s futurističnimi nebotičniki, je panoramski pogled v Singapurju videti kot glej. Ko se sonce nastavi in temperatura pade, se spustite do ene od teh strešnih lokov, da bi izkusili mesto iz svojega najboljšega kota - pijačo v roki.
Jazda po szynach: klasyczne podróże pociągiem po świecie
Mikä kylpy valitset on maku ja mitä juuri etsit - se on hauskaa, hangover paranna tai helpotusta jotain vakavampaa. Seuraavassa on tärkeitä vinkkejä, jotka pitää mielessä, kun suunnittelet vierailun Budapestin kylpylöissä ja valitsemme parhaan niistä.
Klasyczne kapary campervan
Якщо це схоже на блаженство, спочатку перегляньте популярні готелі в Балі, майже всі з яких відкривають свої двері для широкого загалу для спа-процедур. Плануйте попереду, оскільки багато найкращих денних спа-курортів заздалегідь оформлені. Не забувайте пити в традиційних балійських процедурах - вони рідко розчаровують. Ось ваш найважливіший путівник для пошуку трохи "aah &aah" у найкращих спа-місцях Балі.