Najlepsze doznania kulinarne w Nowej Zelandii

Najlepsze doznania kulinarne w Nowej Zelandii

Podobnie jak zmiany klimatu z po┼éudnia na pó┼énoc w Nowej Zelandii, podobnie jak lokalne specja┼éy w ka┼╝dym regionie. Szefowie kuchni starannie poszukuj─ů najlepszych i cz─Östo udzielaj─ů kredytów swoim dostawcom w menu. Kawiarnie równie┼╝ okazjonalnie sk┼éadaj─ů ho┼éd lokalnym producentom.

Niektóre specja┼éy do ÔÇőÔÇőwyboru w menu na dalekiej pó┼énocy iw regionie Auckland to awokado, orzechy, owoce cytrusowe i azjatyckie warzywa. Ryby z Wyspy Pó┼énocnej ró┼╝ni─ů si─Ö od po┼éawiania bardziej po┼éudniowych rybaków: ┼Ťwie┼╝a lucjana, hapuku, tarakihi i fl─ůdra s─ů powszechne na pó┼énocy; w ch┼éodniejszym po┼éudniu k┼éadzie si─Ö wi─Ökszy nacisk na groper, sola, brylant, niebieski dorsz i turbot.

Wysokiej jako┼Ťci lokalne mi─Öso z jagni─Öciny i wo┼éowiny mo┼╝na znale┼║─ç w zatoce Hawke's Bay, Taranaki, Wairarapa, Canterbury i Southland, a dziczyzna z rodziny cervena (niskot┼éuszczowe, zdrowe czerwone mi─Öso) jest najcz─Ö┼Ťciej hodowana równie┼╝ w tych regionach. W wi─Ökszo┼Ťci regionów uprawy winoro┼Ťli NZ kwitnie wiele owoców, a podró┼╝ni znajd─ů równie┼╝ wspania┼ée lokalne produkty spo┼╝ywcze z winami specjalnymi z ka┼╝dego regionu. W┼éa┼Ťciciele stoisk targowych ch─Ötnie wska┼╝ej─ů podró┼╝nych w kierunku restauracji i kawiarni, które promuj─ů i wykorzystuj─ů lokalne produkty.

Gdzie zje┼Ť─ç? ┼Üwie┼╝y, nowy lokal gastronomiczny w Mt Maunganui, Providores Urban Food Store, zachowuje pla┼╝owy, rozkoszny urok, dostarczaj─ůc przy tym dawk─Ö kulinarnej jako┼Ťci. Filmy surfowe migotaj─ů po ┼Ťcianach, wybieraj─ůc mi─Ödzy ma┼Ťlanymi ┼Ťwie┼╝o upieczonymi ciastami, domowymi w─Ödzonymi mi─Ösami i serami, kleistymi d┼╝emami i zabójcz─ů kaw─ů.

Dalej na wschód wokó┼é Zatoki Obfito┼Ťci, samotny Maketu widzia┼é lepsze czasy, ale warto wybra─ç si─Ö na wycieczk─Ö do legendarnego Maketu Pies.

Kai Kart jest najbardziej wysuni─Öt─ů na po┼éudnie knajp─ů NZ na wyspie Stewart. Mo┼╝na podró┼╝owa─ç po ca┼éym kraju bez znalezienia lepszej ryby z frytkami. Malutka karawana okazuje si─Ö niesamowicie ┼Ťwie┼╝ym, niebieskim dorszem i pysznymi ma┼é┼╝ami lub ostrygami. Zamawiaj du┼╝e, owijaj ciep┼ée i jedz na ┼Ťwie┼╝ym powietrzu, a po┼éudniowe wiatry oceaniczne bij─ů ci w twarz.

Niagara Falls Café mie┼Ťci si─Ö w odnowionej XIX-wiecznej szkole dla dzieci w Catlins, a kawiarnia i galeria sztuki s─ů warte zatrzymania na kaw─Ö i sernik. Piwa z browaru Invercargill i win z regionu Central Otago równie┼╝ s─ů wa┼╝nymi powodami.

Aby spróbowa─ç domowych wypieków Kiwi, spróbuj Kawiarni Wakamarinian w Havelock. Cytuj─ůc w┼éa┼Ťciciela Havelock Garden Motel: "Je┼Ťli nie przepadacie za ciasteczkiem malinowo-bia┼éej czekolady, co┼Ť musi by─ç z tob─ů nie tak". Zbyt prawdziwe! Ale ┼╝ycie to co┼Ť wi─Öcej ni┼╝ ciasto. S─ů ravioli z paua, sztandarowe danie Logana-Browna. Mie┼Ťci si─Ö w okaza┼éej sali bankowej z lat dwudziestych na gro┼║nej Kuba St, jest to najlepsze rozwi─ůzanie dla Wellington i NZ.

Je┼Ťli jeste┼Ť w Queenstown i masz ochot─Ö na szybkie jedzenie, nie mo┼╝esz przej┼Ť─ç obok Fergburgera. To odwieczne ulubione burgerowe po┼é─ůczenie sta┼éo si─Ö niezb─Ödnym do┼Ťwiadczeniem w Queenstown. Ferg's i konieczno┼Ťci─ů dla wszystkich go┼Ťci Queenie - backpacker lub miliarder. Szukasz czego┼Ť bardziej do┼Ťwiadczonego? Solera Vino, znakomita francuska restauracja, to kolana dla kulturalnych t┼éumów. Delikatne smaki, niesamowite wino i doskona┼éa obs┼éuga. Wybór!

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add