10 najlepszych herbaciarni z Chin Sichuan

10 najlepszych herbaciarni z Chin Sichuan

Nikt nie robi herbaty lepiej ni┼╝ Chi┼äczycy. Nigdzie nie jest lepiej reprezentowana chi┼äska kultura herbaty ni┼╝ w prowincji Syczuan. Ale wydaje si─Ö, ┼╝e jest tu wi─Öcej herbaciarni ni┼╝ li┼Ťci w ja┼Ťminie, wi─Öc aby pomóc ci zdecydowa─ç, które z nich odwiedzi─ç, oto moje 10 najlepszych herbaciarni Syczuan.

Jestem ca┼ékiem pewna, ┼╝e ÔÇőÔÇőwymy┼Ťli┼éem najlepsze, ale je┼Ťli znalaz┼ée┼Ť jakie┼Ť klejnoty, które przeoczy┼éem, zg┼éo┼Ť si─Ö.

1. ┼Üwi─ůtynia Wangye, Zigong
Zigong, niegdysiejsza stolica wydobycia soli w Chinach, jest tak┼╝e królem herbaciarni Syczuan, a jej klejnot w koronie mie┼Ťci si─Ö w ochrowych ┼Ťcianach tej 100-letniej ┼Ťwi─ůtyni. Usytuowany nad rzek─ů Fuxi, Wangye zosta┼é zbudowany, aby zapewni─ç bezpieczne przej┼Ťcie dla ┼éodzi przewo┼╝─ůcych sól w dó┼é rzeki. Nie jest ju┼╝ aktywn─ů ┼Ťwi─ůtyni─ů, teraz jest idealnym miejscem spotka┼ä mieszka┼äców wyspy, którzy przyje┼╝d┼╝aj─ů tu po herbat─Ö, przekomarzanie si─Ö, gry karciane i wspania┼éy widok na rzek─Ö.

Herbata, ┼Ťwi─ůtynia i spokój. Zdj─Öcie: Daniel McCrohan / Lonely Planet.

2. Huanhou Palace, Zigong
Zigong robi to ponownie z t─ů wspania┼é─ů herbaciarni─ů, mieszcz─ůc─ů si─Ö w ratuszu rze┼║ników z 1868 roku. Nie ma tu widoków na rzek─Ö, ale niezwykle imponuj─ůca kamienna fasada musi by─ç najbardziej dramatycznym wej┼Ťciem do ka┼╝dej herbaciarni w Chinach. Wejd┼║ do ┼Ťrodka, a znajdziesz si─Ö na dziedzi┼äcu wype┼énionym drzewami, otoczonym skomplikowanymi kamiennymi rze┼║bami, drewnianymi belkami i urocz─ů star─ů kamienn─ů scen─ů.

Drzwi przednie nie maj─ů si─Ö znacznie lepiej. Zdj─Öcie: Daniel McCrohan / Lonely Planet.

3. Heming Teahouse, People's Park, Chengdu
Jako stolica Syczuan, Chengdu ma naturalnie swój udzia┼é w cudownych herbach. Ten w najbardziej centralnym parku w mie┼Ťcie jest doskona┼éym materia┼éem do ogl─ůdania ludzi. Wielu mieszka┼äców, szczególnie starszych, wydaje si─Ö tu codziennie sp─Ödza─ç ka┼╝dy dzie┼ä, siedz─ůc przy ma┼éym jeziorze, popijaj─ůc herbat─Ö podczas gry w karty, plotek, obci─Öcia w┼éosów, a nawet usuni─Öcia woskowiny! 10 juanów (1,5 USD) za ucho, na wypadek, gdyby┼Ť si─Ö zastanawia┼é.

4. Ka┼╝da herbaciarnia nad rzek─ů, Pingle
Ani jednej herbaciarni, ale ca┼éy szereg, ustawionych wzd┼éu┼╝ rzeki w staro┼╝ytnym mie┼Ťcie Pingle. Studenci sztuki przyje┼╝d┼╝aj─ů tutaj, aby malowa─ç sceneri─Ö i nie bez powodu; to wspania┼ée. Zamów garnuszek z najlepszych w Chinach i usi─ůd┼║ obok drewnianego budynku z dynastii Ming, obserwuj─ůc innych turystów, którzy w─Ödruj─ů wzd┼éu┼╝ rzeki po bambusowych tratwach.

5. Restauracja tybetańska, Ganzi
Oko┼éo jednej trzeciej Sichuan le┼╝y na stepach i ┼é─ůkach wznosz─ůcych si─Ö w kierunku p┼éaskowy┼╝u tybeta┼äskiego, a wiele z tego, co mo┼╝na znale┼║─ç na zachodzie prowincji, jest bardziej tybeta┼äskie ni┼╝ chi┼äskie ... w tym teahouse. Restauracja tybeta┼äska jest w rzeczywisto┼Ťci przebran─ů herbat─ů. Mimo, ┼╝e robi to jedzenie - w tym przypadku doskona┼ée jedzenie - przez wi─Ökszo┼Ť─ç dnia jego g┼éównym celem jest s┼éu┼╝y─ç g┼éodnym plotkarskim Tybeta┼äczykom codziennej dawki herbaty z mas┼éem jaka. Pracownicy s─ů wspaniali, a wystrój - zamieszanie w z┼éocie, czerwieni i b┼é─Ökicie - pokazuje, ┼╝e jest to Tybet z wyj─ůtkiem nazwy.

Herbata dla Tybetu. Zdj─Öcie: Daniel McCrohan / Lonely Planet.

6. Tybetańska kultura rosy, Kangding
Kangding nie jest tak g┼é─Öboko zag┼é─Öbiony w terytorium Tybetu, jak Ganzi, ale jest to wci─ů┼╝ ┼Ťwietne miejsce do sp─Ödzania czasu z ludno┼Ťci─ů yak-mas┼éa, popijaj─ůc herbat─Ö. Zewn─Ötrzna cz─Ö┼Ť─ç budynku jest wyra┼║nie chi┼äska (wydaje si─Ö, ┼╝e jest wy┼éo┼╝ona bia┼éymi kafelkami), ale wewn─ůtrz jest bardziej rustykalnie, z kamiennymi ┼Ťcianami i drewnianymi belkami ozdobionymi kolorowymi tybeta┼äskimi flagami modlitewnymi. Istnieje wiele rodzajów herbaty, je┼Ťli nie lubisz odmiany mas┼éa jaka, a tak┼╝e kawy i piwa. A menu jest po angielsku.

7. Yingyue Tea Garden, Songpan
Zmiana sceny tutaj w Yingyue lub Moon Reflection Tea Garden, gdy siedzisz na bambusowym krze┼Ťle z widokiem na rzek─Ö, która biegnie przez pó┼énocn─ů wiosk─Ö Sichuan Songpan. To terytorium mahjonga, a miejscowi siedz─ů w czworakach przy sto┼éach graj─ůc w staro┼╝ytn─ů chi┼äsk─ů gr─Ö, a┼╝ ... no có┼╝, dopóki nie zobacz─ů ksi─Ö┼╝yca odbijanego w fili┼╝ankach herbaty.

8. ┼Üwi─ůtynia Shangqing, Qingcheng Shan
Bujna, zalesiona góra znana jako Qingcheng Shan by┼éa taoistycznym rekolekcjami od ponad 2000 lat, a tu┼╝ przy szczycie, w┼Ťród drzew, jest ┼Üwi─ůtynia Shangqing, odbudowa dynastii Qing oryginalnej ┼Ťwi─ůtyni dynastii Jin. ┼Üwi─ůtynia jest nadal aktywna, ale mnisi tutaj witaj─ů go┼Ťci, aby zje┼Ť─ç w ich ma┼éej restauracji lub napi─ç si─Ö w ich uroczej ma┼éej herbaciarni. B─Ödziesz mocno naciska─ç, aby znale┼║─ç spokojniejsze miejsce do picia herbaty.

9. Yuelai Teahouse, Chengdu
Przylegaj─ůcy do Teatru Jinjiang - najlepsze miejsce w Chengdu do ogl─ůdania Opery Syczuan - Yuelai to zwyk┼éa herbaciarnia przez wi─Öksz─ů cz─Ö┼Ť─ç tygodnia, ale w sobotnie popo┼éudnia przychodzi sama, gdy odbywa kameralne spektakle operowe na ma┼éej scenie. Bilety na przedstawienia w teatrze mog─ů przywróci─ç 260 juanów (40 USD), ale w Yuelai Teahouse mo┼╝na ogl─ůda─ç Syczuan Opera za 20 juanów (3 USD).

10. River Viewing Pavilion Park, Chengdu
Ten ma┼éo znany park w pobli┼╝u Uniwersytetu Syczuan po┼Ťwi─Öcony jest s┼éynnemu poecie Xue Tao z dynastii Tang. Znany jest równie┼╝ z bambusa i oferuje ponad 150 odmian, od ro┼Ťlin doniczkowych o rozmiarach bonsai, a┼╝ po gigantyczne giganty, które tworz─ů komfortowe zacienione miejsca w ogrodach herbacianych. Herbata i bambus: to nie jest bardziej chi┼äskie.

Daniel McCrohan prowadzi dwunast─ů edycj─Ö konkursu Chiny przewodnik.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add