Ekologiczny weekend w Barcelonie

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Jedno z najczęściej odwiedzanych miast na świecie, Barcelona jest prawdopodobnie na Twojej liście życzeń do odwiedzenia lub ponownego odwiedzenia. Ale cała ta uwaga ma koszt. Ponieważ stolica Katalonii (1,6 miliona mieszkańców) jest miejscem stałego napływu turystów (do 27 milionów rocznie), wprowadza także niezliczone problemy środowiskowe. Na szczęście istnieją sposoby, dzięki którym podróż stanie się ekologiczna.

Zrównoważone jedzenie

Turyści przyjeżdżają do Barcelony ze swoją sceną tapas, ale jeśli wolisz, żebyś pobrudził się z osobą, która wyhodowała soczyste pomidory, które jesz, lub jeśli chcesz wiedzieć, jak i dlaczego twoje produkty pojawiły się przy stole, to coraz więcej miejsc o zdrowym etosie. Zwróć uwagę na restauracje "slow food", które kupują bezpośrednio od lokalnych dostawców (w promieniu 100 km) i używają tylko sezonowych składników.

Flax & Kale (teresacarles.com/fk/) - Otwarta w sierpniu 2014 r. ta wspaniała, podzielona na dwie poziomy restauracja stosuje się do "elastycznego" podejścia do jedzenia: 80% menu jest oparte na roślinach, a pozostałe 20% jest "elastyczne" dania składające się z tłustych ryb. Jest to także jedyne miejsce w Barcelonie, gdzie można kupić soki tłoczone na zimno na miejscu. Menu wegańskie i wegetariańskie, z których oba oferują dania, które są nie tylko zdrowe i pełne smaku, ale prezentacja jest na równi z restauracją Michelin. Spróbuj surowej wegańskiej lasagne, aby cieszyć się smakowitym wejściem do wielowarstwowego świata zrównoważonego jedzenia w Barcelonie.

Restauracja i bar Summum (alimarahotel.com/en/restaurants-barcelona/summum) - Jeśli twoje oczy są często większe niż twój żołądek, Summum w czterogwiazdkowym hotelu Alimara jest szczególnie dobrym rozwiązaniem. Nie tylko ma doskonałą kuchnię katalońską (taką jak kałamarnica i kiełbasa "surf and turf"), ale jest zaangażowany w projekty społeczne, współpracując m.in. z UNICEF i Bankiem Żywności. Odkurzacz pakuje wszystkie resztki pożywienia i dystrybuuje je do Barcelona Shares Food (nutricionsinfronteras.org/en), projektu mającego na celu ograniczenie marnotrawstwa i ubóstwa. Hotel trenuje również studentów z pobliskiej gościnności.

Fastvinic (fastvinic.com) - To miejsce, w którym można poznać zasady zrównoważonego rozwoju, udające prostą kanapkową kafeterię. Jeśli chcesz, aby kataloński fast food zrobił "slow food", jeśli chcesz, aby twój kieliszek wina był podawany na poziomie kontrolowanym temperaturowo dla jego indywidualnego stylu, a jeśli chcesz, żeby twoje śmieci były kompostowane i poddane recyklingowi podczas siedzenia pod energooszczędnym oświetleniem LED, to jest miejsce.

Przyjazne dla środowiska zakwaterowanie

Tutaj znajdą Państwo eleganckie, ale przyjazne dla środowiska i społecznie opcje zakwaterowania, z czymś odpowiednim dla każdego budżetu.

Mas Salagros (massalagros.com) - Otwarty od lipca 2015 roku i położony 20 minut poza Barceloną w Vallromanes, Mas Salagros to prawdziwie spokojna oaza spokoju od miejskiego zgiełku. Ten pięciogwiazdkowy ecoresort jest pierwszym w Hiszpanii, który otrzymał certyfikat European Bio Hotel za swoje ekologiczne standardy. Pielęgnowanie zaczyna się od starożytnych łaźni termalnych, które obejmują kąpiele w czerwonym winie (uwaga, miłośnicy wina, istnieje 8 różnych winnic, zaledwie 5 km od ośrodka, a Mas Salagros będzie miał swoje własne w 2018 roku). W 2016 r. Istnieje organiczny ogród warzywny gotowy do produkcji, a także krowy, kury i świnie. Dodatkowo tworzy własne produkty mleczne do wykorzystania w dwóch restauracjach.

Meliã Barcelona Sarrià (melia.com) - Ten pięciogwiazdkowy hotel znajduje się w finansowej dzielnicy Barcelony i jest popularny wśród osób podróżujących służbowo. Możesz być zachwycony odkryciem, że ma swój własny bar z serami (ponceletcheesebar.es, po hiszpańsku), ale pamiętaj też, że jest zaangażowany w odpowiedzialną turystykę: od 2009 roku obiekt ten został certyfikowany jako hotel biosfery.

Inout Hostel Barcelona (inouthostel.com) - to schronisko non-profit wykorzystuje czystą energię: jego ciepłej wody i ogrzewania pracy z kotła na biomasę. Ma również godną pozazdroszczenia lokalizację w Parc de Collserola, zaledwie 15 minut metrem od stacji FGC do centrum miasta, a jednocześnie wydaje się być spokojną górską kryjówką. Co jest jeszcze bardziej imponujące niż 24-godzinna restauracja, widok przy basenie na Monte del Tibidabo lub dziwaczne zabytkowe wnętrze (zabawna reprezentacja mebli z recyklingu przyniesie uśmiech), to fakt, że jest to pierwszy hostel w Europie, w którym 99% pracowników ma rodzaj niepełnosprawności umysłowej. Oferuje ciekawe zajęcia, takie jak Paella Experience, gdzie goście odwiedzają targ Mercat de la Boqueria w Barcelonie w poszukiwaniu składników, a następnie wracają do kuchni hostelu, aby ugotować danie jako zespół. Dostępna dla podróżnych na wózkach jest również wzorowa.

twentytú Hi-Tech Hostel (twentytu.com) - Nie twój przeciętny hostel młodzieżowy, twentytú otrzymał certyfikat Biosphere w 2015 roku za ekologiczne udogodnienia, takie jak energooszczędny system oświetleniowy i prysznice, które oszczędzają wodę. Schronisko może mieć lekko sterylną atmosferę, ale może się to wkrótce zmienić: wśród wielu działań odpowiedzialnych społecznie organizuje konkurs dla uczniów z BAU School of Design, aby pomóc w dekoracji wnętrz i projektów sypialni. I podczas gdy widoki sypialni są przemysłowe, panorama tarasu na dachu Torre Agbar jest wspaniała, podobnie jak paella podawana na tarasie w każdy piątek.

Inteligentne opcje transportu

Barcelona jest idealna na spacery, szczególnie z pięknymi, szerokimi chodnikami Av Diagonal, nie wspominając już o wspaniałej architekturze Gaudiego, rozrzuconej obficie po mieście (najważniejsze to jego niedokończone arcydzieło La Sagrada Familia lub niedawno uratowana Bellesguard). Ale jeśli jesteś zdesperowany, by wciągnąć najwięcej w weekend, są szybsze, ale o niskim zanieczyszczeniu sposoby odkrywania.

Segway - Przestań chichotać. Jeśli wcześniej nie byłeś na segwayu, przez minutę będziesz się tylko głupio; to zaskakująco uzależniające i nie ma emisji węgla. Barcelona Segway Tours (barcelonasegwaytour.com/en/) oferują rozrywkę w mieście Barri Gòtic i plażach Barceloneta i Port Olímpic. Inne opcje obejmują trzygodzinną wycieczkę Segway gastronomią. Czujesz się teraz mniej głupi, prawda?

E-bike - Barcelona, z rozbudowaną siecią ścieżek rowerowych, jest idealna dla rowerzystów. Doświadczeni ludzie w e-bikerze w Barcelonie (e-bikerentbarcelona.com) mogą nie tylko zapewnić koła z napędem elektrycznym, które ułatwiają jazdę, ale także oferują regularne wycieczki z przewodnikiem po mieście, wskazując na niektóre z nich skomplikowane prace projektowe najbardziej zrównoważonych budynków w Barcelonie. Wycieczki koncentrują się na zwiedzaniu obszarów poza ruchliwym centrum miasta.

Hybrydowa taksówka - Może być kuszące, szczególnie przy złej pogodzie, aby przywołać kabinę, aby dostać się z punktu A do punktu B. Dlaczego nie skorzystać z niskoemisyjnej drogi za pomocą hybrydowej taksówki? Dwadzieścia siedem procent taksówek w Barcelonie to pojazdy hybrydowe, a Taxi Ecòlogic (taxiecologic.com) uzyskało certyfikat ISO 14001 (zarządzanie środowiskiem) za niski poziom emisji. Oferuje również bezpłatny bezprzewodowy dostęp do Internetu i uniwersalną ładowarkę do smartfona.

Karyn podróżował do Barcelony z pomocą Barcelony Turisme (barcelonaturisme.com), zatrzymując się w Hotel Meliã Barcelona Sarrià (melia.com). Dostawcy Lonely Planet nie akceptują gratisy w zamian za pozytywne pokrycie.