Nisz, "merak" i cały ten jazz: serce południowej Serbii

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Jeśli chodzi o słowa trudne do przetłumaczenia, serbski ‘ Merak" tworzy listę. To oznacza przyjemność czerpaną z prostych rzeczy w życiu. Stara tradycyjna piosenka twierdzi, że mistrzowie ‘ Merak" są mieszkańcy Niszu: "Nišlije - meraklije". I prawdę mówiąc, trzecie co do wielkości miasto Serbii urzeka rozkosznym wdziękiem, tonami historii, wspaniałym jedzeniem i muzyką, które sprawią, że zatańczysz.

Dzięki rosnącej liczbie tanich połączeń lotniczych do Nišu, miasto ostatnio pojawiło się jako ciekawy przystanek na turystycznej mapie Bałkanów. Podróżnicy mogą wsiąść do pociągu z Belgradu lub złapać autobus, który co godzinę opuszcza stolicę Serbii. Łatwo tu dojechać autobusem z Sofii lub Skopje. Zarezerwuj pokój w tradycyjnym Garni Hotel Duo D, jeśli chcesz zatrzymać się na jednej z najstarszych ulic w Nišu, bohemy Kazandžijsko sokače (Tinkers 'Alley) lub wybrać ArtLoft Hotel na bardziej nowoczesny poczęstunek w centrum miasta.

Podróże w czasie: Naissus i nie tylko

Wymień epokę, do której chcesz się udać, a Niš zabierze Cię tam w mgnieniu oka. Znane jako Naissus, główne miasto południowej Serbii było miejscem narodzin Konstantyna Wielkiego, znanego z wydawania edyktu mediolańskiego i uczynienia chrześcijaństwa oficjalną religią Cesarstwa Rzymskiego. Na stanowisku archeologicznym w Medianie (rezydencja z IV wieku w Konstantynie) znajdują się niedawno odnowione mozaiki i inne pozostałości z okresu rzymskiego. Aby dowiedzieć się, dlaczego Naissus był jednym z głównych przystanków starożytnej rzymskiej Via Militaris, odwiedź salę archeologiczną.

Twierdza Nisz, w samym sercu miasta, kryje kilka architektonicznych piękności z epoki osmańskiej, w tym Hamam (luksusowa łaźnia turecka zamieniona w restaurację) i wspaniały 16-wieczny meczet Bali-Beg. Makabryczny, ale fascynujący widok, Ćele Kula (Wieża Czaszek) opowiada historię walki o wyzwolenie Nisza na początku XIX wieku: tak, zbudowano ją z prawdziwych czaszek - serbskich żołnierzy - jako ostrzeżenie dla wszystkich próbowali zbuntować się przeciwko Imperium Osmańskiemu.

W Niszu można znaleźć więcej historii walki o wolność. Obóz koncentracyjny Czerwonego Krzyża jest jednym z niewielu zachowanych hitlerowskich obozów koncentracyjnych, z których pierwsza masowa ucieczka w ówczesnej okupowanej Europie została zorganizowana w 1942 roku. Lokalny duch wolności żyje także w parku pamięci na pobliskim wzgórzu Bubanj, gdzie trzy gigantyczne pięści unoszące się z ziemi symbolizują walki i cierpienia mężczyzn, kobiet i dzieci, ofiar II wojny światowej.

Nišville: jazzowy w stylu bałkańskim

Mieszając serbskie folkowe, romskie i tureckie melodie z różnymi wpływami i gatunkami, Niš stworzył swoją unikalną muzyczną tożsamość, która obecnie jest najlepiej reprezentowana przez szeroko rozpowszechniony Międzynarodowy Festiwal Jazzowy Nišville. Mieszczący się między murami twierdzy Niš, Nišville jest uznawany za jedno z najlepszych wydarzeń tego typu w Europie, przyciągając w sierpniu gwiazdy jazzu, R & B, soul, funk i reggae z całego świata.

Fani muzyki pop, rocka lub muzyki elektronicznej z pewnością będą się dobrze bawić na innych festiwalach w mieście - Nisomnia i Naissus Fest. Dodanie do jej Merak Nos był także rodzinnym miastem legendarnego romskiego piosenkarza Šabana Bajramovića, okrzykniętego przez Bałkany "królem muzyki romskiej". Dziś późny muzyk jest uhonorowany pomnikiem na nabrzeżu rzeki Nišava, popularnym miejscem spacerów lub po prostu relaksu przy drinku z przyjaciółmi.

Święto jedzenia: dom burek

Zgodnie ze starym powiedzeniem, nie można postawić ceny Merak a każdy, kto odwiedza Nisz, szybko się tego nauczy. W porównaniu do stolic bałkańskich i innych popularnych miast regionalnych oferta gastronomiczna w Niszu jest wyjątkowo smaczna i niewiarygodnie tania. Z dziesiątkami czarujących Serbów kafane (tawerny), Kazandžijsko sokače (Tinkers 'Alley) to obowiązkowa wizyta zarówno dla miłośników jedzenia, jak i imprezowiczów.

Jeśli znasz już lokalne ulubione mięsożerne ćevapčići i pljeskavica, nie przegap słynnych żeber z grilla z kajmak (pyszny, kremowy produkt mleczarski) w Kod Rajka za mniej niż 4 euro - lub spróbuj szynka z szynką zapiekana w kapuście z boczkiem na wierzchu w tradycyjnej restauracji Čardak w tej samej cenie. Dodaj do listy dużą część šopska lub moravska Sałatka na boku i kufel zimnego lokalnego piwa (wskazówka: jest nawet piwo o nazwie Merak).

Dla podstaw bałkańskich, każdy fan burek prawdopodobnie wie, że istnieje kilka wersji tego mega-popularnego ciasta. Runda burek, który zwykle jest podzielony na ćwiartki, jest ulubionym przez cały czas w większości regionów. Zabawny fakt: wierzy się burek faktycznie powstał w Niszu w połowie XV wieku - udaj się więc do małej piekarni Kalinka, dla najlepszych burek w mieście.

Nisz przygoda: wyżej i niżej

Merak nie jest jedyną rzeczą, która ma znaczenie w Niszu. Okolica jest rajem dla wszystkich rodzajów aktywności na świeżym powietrzu. Wąwóz Sićevo i Jelašnica (15 km od miasta) to idealne miejsce na przygodę w dziewiczej przyrodzie. Miłośnicy adrenaliny mogą wybierać między swobodną wspinaczką po wapiennych skałach w wąwozie a paralotnią - odkąd Niš był gospodarzem Mistrzostw Świata w Paralotni 2017, można śmiało powiedzieć, że lokalizacja nie zawiedzie.

Jeśli nie jesteś fanem wysokości, spróbuj wyruszyć głęboko w głąb ziemi i odwiedzić imponującą, ponad 6-kilometrową jaskinię Cerje, około 14 km od Niszu. Ponad dwa miliony lat i bogate w ornamenty (w tym pozornie przeciwstawne grawitacji heliktyty), ta masywna jaskinia jest tylko częściowo zbadana i wciąż nie jest regularnie udostępniana turystom; skontaktuj się z Safari Club lub Nature Travel Office w celu zorganizowania wizyty.

Jeszcze Merak: uzdrowiska i winiarnie

Nisz jest również znany jako dom Niška Banja. To łagodnie klimatyczne spa ma pięć źródeł mineralnych, których lecznicze wody zostały przetransportowane aż do pałacu Mediana w czasach Konstantyna Wielkiego. Znajduje się tylko 10 km od centrum miasta, więc wskakuj do lokalnego autobusu na dawkę orientalnego masażu lub kojących nacięć miętowej czekolady.

Przed ostatnim wyjazdem do Niš udaj się do pobliskiej piwnicy winnej Malča, która ma ponad sto lat. Tutaj wino składa się na cztery różne sposoby, tak jak w różnych okresach historii Serbii - w piwnicy zainspirowanej przez starożytnych Rzymian można spróbować wina, które jest przechowywane w ogromnej amphorae o pojemności 2000 litrów zakopanej w ziemi. Znajdziesz tu także lokalne przysmaki, więc możesz nawet wziąć kawałek Niszu Merak do domu z tobą …