Saloniki dla każdego stylu podróży

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Kiedy podróżni popadają w Atenach i na greckich wyspach, Saloniki zbyt często pozostają w prochu. Ale drugie greckie miasto to prawdziwy kameleon: zacienione krużganki i kościoły równoważą jego dynamiczne życie nocne i młodzieńczą werwę. Starożytne ruiny stoją z dala od dobrze otwartych kawiarni, a eleganckie koktajlowe koktajle bez wysiłku wtapiają się w tło portowych żwirków.

Czy jesteś spragniony historii i mitu, czy dosłownego uczty souvlaki i wina? Czy chcesz przyspieszyć bicie serca w hałaśliwych tawernach, czy znaleźć spokój wewnętrzny w klasztorze? Niezależnie od tego, jaki masz kaprys, możesz odkryć Saloniki w swoim własnym stylu.

Miłośnicy historii: podróż w czasie przez nowoczesną metropolię

W Grecji ślady starożytnego świata są wplecione w nawet najbardziej nowoczesne miasta. W Salonikach wystarczy krótki spacer, aby znaleźć się prawie na starożytnych fundamentach lub stać w cieniu wielowiekowych zabytków.

Rozpocznij od potrójnego rachunku najlepiej cenionych ruin w Salonikach, wszystkich związanych z Galeriuszem. Ten cesarz rzymski z IV wieku pomógł nadać miastu znaczenie, choć jest on znany z tego, że pomaga w prowadzeniu makabrycznej kampanii prześladowania chrześcijan.

Rotunda Galeriusza, masywna ceglana budowla o grubości 6 m, leży na północ od głównej ulicy miasta, Egnatia. Galeriusz zamierzał go uznać za swój grób, ale w rzeczywistości stał się pierwszym kościołem w Salonikach. Na południe stąd znajdziesz Łuk Galeriusza, imponujący pomnik, w którym rzeźby bitwy z III wieku wkraczają wprost na nowoczesną ulicę handlową. Łuk prawie kapie z rzeźbami, które ilustrują uderzające mieczem zwycięstwo nad Persami. Pięć minut spacerem na południe stąd prowadzi do ruin Galeriusza. Potrzeba wyobraźni, by z gruzów wydobyć potężny pałac, ale ten kompleks rozciągał się kiedyś od Plateia Navarinou aż po Rotundę, obejmującą zadziwiające 150 000 metrów kwadratowych.

Aby uzyskać pełniejszy obraz starożytnych Salonik, skarbiec skarbów można znaleźć w Muzeum Archeologicznym. Najbardziej ceniony jest Krater Derveni, ogromna spichlerz z brązu pełen hedonistycznych scen i naturalistycznych rozkwitów.

Smakosze: zrób własny bankiet na planie dla smakoszy

Kuchnia greckiej Macedonii łączy w sobie najlepsze ciasto z ziemi, morza i syropu, czyli wszystkie główne grupy żywności. Jako największe miasto regionu, Saloniki obfitują we wszystkie lokalne specjały. Przede wszystkim zacznij głodować.

Śniadanie w Grecji to kawa o północy i ciemności z czymś słodkim. Udaj się do Kokkinos Fournos, aby wypić pieczywo i koulourakia vanilias, słodkich herbatników, które mają gorzki smak. Jeśli jest za wcześnie, aby uzupełnić swój system cukrem, zamiast tego skorzystaj z pikantnych ciastek w Blé.

Przeprowadź swoją kofeinową energię na spacer do szczytu miasta, Ano Poli. Po krótkiej chwili torturowania mięśni nóg na stromych ulicach Górnego Miasta - warte wysiłku, aby zobaczyć widoki dachów miasta, które docierają aż do Zatoki Salonik - osiedlić się w Tavernie w Igglis. Ten lokalny faworyt to doskonałe miejsce na doskonale grillowane mięso, pomysłowe sałatki obładowane fetą i halloumi oraz obowiązkowe tsipouro (brandy).

Powoli wracamy do centrum Salonik. Podczas gdy twój żołądek uspokaja się, obserwuj lokalne produkty na targu Modiano i udaj się do dzielnicy Ladadika w pobliżu portu. Wśród relaksujących tawern, które rozlewają się po brukowanych uliczkach, sącząc koktajle i pasąc się przez małe talerze (mezedhes) z oliwek i karczochów. Kiedy nadejdzie odpowiedni czas, wybierz pełną ucztę z biżuteryjnej jadłodajni. Mięsożercy mogą wyciszyć żołądek, dudniąc z prażonymi królikami lub gulaszem z kóz w Athivoli. Na coś z niespodzianką, inspirowana kuchnią włoską Paparouna i rzemieślnicze koktajle obiecują intrygującą podróż dla Twoich kubków smakowych.

Duchowi poszukiwacze: karmią swoją duszę sztuką religijną

Historia w Salonikach oparta jest częściowo na przemianach, jakie przeżyły jej kościoły. Szereg kościołów w Salonikach zamieniono w meczety pod rządami osmańskimi, a następnie konsekrowano. Na szczęście dla miłośników sztuki religijnej i architektury bizantyjskiej, wiele z nich jest doskonale zachowanych.

W centrum Salonik znajduje się pochodzący z V wieku kościół Agios Dimitrios, poświęcony patronowi miasta; jego kości są zamknięte w srebrnym relikwiarzu. Podczas rządów osmańskich kościół ten stał się meczetem, a jego wspaniałe freski ukryto pod warstwą gipsu. Te arcydzieła zostały odkryte ponownie w 1913 roku i można je podziwiać do dziś. 10-minutowy spacer na południowy wschód stąd to Kościół Agia Sofia, o jeszcze bardziej starożytnym pochodzeniu: kościół został zbudowany na fundamencie z 3 wieku. Ta kopuła piękna, wzorowana na Stambule Aya Sofya, również przeszła metamorfozę od kościoła do meczetu.

Północ w Ano Poli to klimatyczne kościoły Osiosa Dawida i Nikolaosa Orfana. Obie zasługują na podziw, choć pierwsza wyróżnia się mozaikami i freskami z XII wieku, w doskonałym stanie.

I wreszcie, w przestronnych klasztorach klasztoru Vlatadon, także w Ano Poli. Hałas w Salonikach zdaje się rozpływać po przekroczeniu bramy klasztornej. Hesychazm, chrześcijańska tradycja mistyczna skupiona na odosobnionej duchowej refleksji, rozkwitła tu w XIV wieku.Chodząc wśród koralowych arkad tego spokojnego miejsca, być może dostaniesz epifanię własną.

Stworzenia nocy: zwiedzaj Saloniki po zachodzie słońca

Nocne życie w Salonikach do późnego wieczora jest doskonałym sposobem na wyrwanie zahamowań (i powiek). Fajne dzieciaki nie wyjdą co najmniej do północy, ale jeśli chcesz zacząć wcześnie, osiedlić się w porcie. W piĘ … tkowe wieczory kino i muzeum fotograficzne w tej modnej częś ci miasta nie zamyka drzwi przed godzinĘ … 19.00, co oznacza, że można bezpoś rednio zjeść się z artystycznych instalacji do zachwycajĘ … cych piw w Kitchen Bar.

Nabrzeże w Salonikach jest tak przepełnione barami, że można się było napić koktajlowymi wędrówkami wzdłuż Leof Nikis do wczesnych godzin porannych. Szkoła średnia, na jej zachodnim krańcu, ma wystrój sali szkolnej i koktajle wystarczająco mocne, by zasługiwać na zatrzymanie; tymczasem przytulne Thermaïkos ma bardziej retro styl.

Jeśli możesz zdobyć nagrodę z widoku na morze, znajdziesz mnóstwo barów na uroczych uliczkach na południe od kościoła Agia Sofia; Iktinou au Trottoir to prawdziwy czarujący. Tak czy inaczej, spróbuj ukończyć noc w Valaoritou, gdzie brudne magazyny znalazły nowy powiew życia jako nawiedzające alkohol (pomyśl o nowojorskich batonikach nurkowych o charakterystycznym greckim charakterze). Grungy Partizan Bar zaspokoi pragnienie miłośników whisky, miłośnicy koktajli będą mieli tremę w ekspansywnym menu La Doze, a na dachu Fragile pozwala rzucić okiem na ten przemysłowy zakątek miasta.

Kiedy bramkarze w końcu wyrzucają cię mętnym okiem z ostatniego baru nocy, widok wschodzącego słońca nad Zatoką Salonik jest inspirowany twoją przygodą na następny dzień.