Letnia miłość w San Sebastián

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Mówi się, że nic nie jest niemożliwe. To jest źle. Nie sposób rzucić okiem na San Sebastián (Donostia w Basków) i nie zakochać się w sobie szaleńczo. To oszałamiające miasto jest wszystkim, czym umorusane Bilbao nie jest: chłodne, smukłe i zalotne nocą, urocze i dobrze wychowane w ciągu dnia.

Najlepszy ze wszystkich jest letnia zabawa na plaży. Ze względu na swoje położenie, formę i podejście, Playa de la Concha jest równa każdej miejskiej plaży w Europie. Następnie jest Playa de Gros, z surferami i parnymi plażowiczami. Gdy słońce upada w kolejny upalny letni dzień, usiądziesz przy drinku i artystycznym pintxo (przekąskę) i zdaj sobie sprawę, że tak, ty też zakochałeś się w sexy San Sebastián.

Możesz chodzić na szczyt Monte Urgull, na krańcu miasta, otoczony niskim murem zamkowym, który okrąża wielką figurę Chrystusa, gdzie zapierają dech w piersiach widoki. Na zachodzie, Monte Igueldo dominuje na tle nieba, a widoki ze szczytu sprawią, że poczujesz się jak krążący jastrząb wpatrujący się w rozległą panoramę w kształcie półksiężyca Bahía de la Concha i okolicznych linii brzegowych i gór. Najlepszym sposobem na dotarcie do niego jest kolejka linowa starego świata do Parque de Atracciones (parku rozrywki).

Ta plaża, którą widzieliście ze szczytu, jest równie piękna, jak sugerował widok. Spełniając prawie wszystkie wyobrażenia o tym, jak powinna powstać idealna plaża miejska, Playa de la Concha i jej przedłużenie na zachód, Playa de Ondarreta, są z łatwością jednymi z najlepszych miejskich plaż w Europie. Podczas długich letnich miesięcy panuje atmosfera fiesta, z tysiącami opalonych i stonowanych ciał rozrzuconych po piaskach. Pływanie jest prawie zawsze bezpieczne. Isla de Santa Clara, około 700 metrów od plaży, jest dostępna dla łodzi, które kursują co pół godziny od czerwca do września. Mniej popularna, ale równie efektowna, Playa de Gros, na wschód od Río Urumea, jest główną plażą surfingu w mieście. Choć pływanie tutaj jest bardziej niebezpieczne niż w Playa de la Concha, ma bardziej lokalny klimat.

Oczywiście skupienie się na jakimkolwiek hiszpańskim mieście, regionie lub mieście jest pożywieniem i właśnie tam robią to najlepiej. San Sebastińczycy mają swoją własną bezczelną wersję tapas, która jest mniejsza niż w innych regionach, co oznacza, że możesz spróbować więcej! Nazywają to pintxoi po prostu rzucam słowowokół twojego języka określa istotę tego wesołego, małego kąska kuchni baskijskiej.

Perfekcyjny pintxo powinien mieć wykwintny smak, konsystencję i wygląd, i powinien smakować w dwóch eleganckich przekąskach; wykracza poza to, co zwykłe, przez czysty rozmach kulinarnej kampanii. W szczególności w San Sebastián, baskijscy szefowie kuchni dopracowali pintxo do formy sztuki.

Wiele pintxos są ułożone na małych kawałkach chleba lub na małych pół-bagietkach, na których budowane są wysokie konstrukcje, często łączone z aromatycznym majonezem, a następnie przypinane w miejscu przez duże wykałaczki. Niektóre bary specjalizują się w owocach morza, z dużą ilością marynowanych sardeli, krewetek i paseczek z kalmarów, z których każda zawiera wszystko, od posiekanego kraba do pasztetu. Inni zajmują się grzybowymi przysmakami lub po prostu oferują wszystko.

Po wyłożeniu żołądka bezpiecznie można udać się do jednego z wielu barów w San Sebastián. Parte Vieja (Stare Miasto) zawiera więcej barów na metr kwadratowy niż gdziekolwiek indziej na Ziemi. Czy możemy powiedzieć więcej? Trudno jest rozróżnić większość z nich, ponieważ wszystkie one mutują w ciągu dnia od spokojnych porannych spotkań po kawie pintxo- ładnie się rozkoszuje, zanim wreszcie skończy jako hałaśliwe bary pełne wijących się, spoconych ciał. Noce w San Sebastián zaczynają się późno i idą aż do późnych godzin, więc upewnij się, że założyłeś buty do tańca i przygotujesz się na wielki wieczór.