Wielka Fabryka Kebabów (TGKF) - Gdzie Kebabowie s─ů Królem

Wielka Fabryka Kebabów (TGKF) - Gdzie Kebabowie s─ů Królem

Kiedy jadali┼Ťmy w restauracji, czuli┼Ťmy, ┼╝e jeste┼Ťmy w wirtualnej fabryce ┼╝ywno┼Ťci, ze sztu─çcami i naczyniami przypominaj─ůcymi narz─Ödzia fabryczne, personelem w ogrodniczkach i otwart─ů kuchni─ů, co pozwala nam zobaczy─ç prac─Ö wchodz─ůc─ů w sk┼éad jedzenia. TGKF emanuje ┼╝ywymi kolorami, ┼╝ywymi d┼║wi─Ökami i bardzo wyrazist─ů atmosfer─ů, która dodaje kuchni etnicznej, a zarazem nowoczesnej.

Istnieje bardzo niewiele mo┼╝liwo┼Ťci wyboru podczas wizyty Wielka Fabryka Kebaba, jedna z popularnych restauracji w New Delhi. Mo┼╝na tylko zdecydowa─ç, czy chce si─Ö zje┼Ť─ç wegetaria┼äski, czy nie wegetaria┼äski posi┼éek. Tak wi─Öc podano nam sa┼éatk─Ö, sze┼Ť─ç rodzajów kebabów (mo┼╝esz wybra─ç z galouti kabab, burrah kabab, pathar ke kabab, chooza khara masala, lagan ki chaap, narangi chooza, gosht babri seekh itd. Warzywa mog─ů si─Ö doczeka─ç paneer pudina tikka, bhey ki shammi i malai broku┼éy, ma┼Ťlanka, biryani (do wyboru wegetaria┼äska, kurczak i jagni─Öcina) z raita, dwa dal preparaty, subzi dnia, ró┼╝ne indyjskie pieczywo (jak bakharkhani, sheermal i wi─Öcej) i cztery desery, które zawiera┼éy lody, phirni, gulab jamun i tilla kulfi.

Zdj─Öcie autorstwa souvikdg

Ka┼╝dy z elementów menu by┼é obs┼éugiwany jeden po drugim, a my mogli┼Ťmy poprosi─ç o powtórzenia. Menu zmienia si─Ö codziennie, z wyj─ůtkiem potraw typu: galouti kabab, subz galouti kabab i dal fabryka. Akompaniamenty takie jak ulte tawe ke parathe (podawane z kebabami galuti), raita (podawane z biryani) i chutneys (mi─Öta, orzeszki ziemne, pomidor i tamarynda) dodaj─ů smakowito┼Ťci do posi┼éku. Restauracja, jak mi powiedziano, ma bank receptur z┼éo┼╝ony z ponad 450 kebabów, które zawieraj─ů wiele ┼Ťci┼Ťle strze┼╝onych receptur rodzinnych przekazywanych przez wieki. Do┼Ťwiadczyli┼Ťmy przepysznych kebabów przygotowanych w siedmiu ró┼╝nych stylach, pieczonych na tandoor lub na sighri, sma┼╝onych w p┼éytkim tau lub mahi tawa, sma┼╝onych w g┼é─Öbokim t┼éuszczu w kadhai, gotowanych na parze w garnkach, a nawet grillowanych na kamieniu. TGKF jest równie┼╝ znany ze swoich indyjskich napojów, które zawieraj─ů unikalne chhachh, mango lassi i ananas panna. Us┼éuga jest doskona┼éa, ┼╝e ÔÇőÔÇőkababs przychodz─ů w koszykach wokó┼é wszystkich sto┼éów. Koncepcja jedzenia-all-you-can, w po┼é─ůczeniu z pysznymi kababami, sprawi┼éa, ┼╝e ÔÇőÔÇőta marka sta┼éa si─Ö ulubion─ů.
Adres 1: Ansals Fortune, Arcade, Sec-18, Noida (W przypadku rezerwacji: + 91-98737-63343, + 91-99113-38396)

adres 2: Level 1, MGF Metropolitan Mall, Saket, New Delhi (W przypadku rezerwacji: + 91-97177-79885 / 99101-58909)

Posiłek dla dwojga: INR 1800 plus podatki

Zalecenia szefa kuchni:

Danie g┼éówne: Galouti kabab z ulta tawa parantha, dal tadka z dal fabryki, oraz

warzywo dnia


Deser: Pan i ró┼╝ane lody, phirni, gulab jamun, muzzafer, tilla kulfi

o autorze

Jigyasha jest zapalonym weekendowym podró┼╝nikiem, który uwielbia czyta─ç ksi─ů┼╝k─Ö lub dwie po drodze. Druga mi┼éo┼Ť─ç: Teatr.

"

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add