8 ┼Ťwietnych jednostek i mikrobrowarów do wypróbowania w Vancouver

8 ┼Ťwietnych jednostek i mikrobrowarów do wypróbowania w Vancouver

Scena piwa z piwem w Vancouver jest bardziej spieniona ni┼╝ pilsner z szybkim nadzieniem, aw ostatnich latach pojawi┼éy si─Ö dziesi─ůtki nowych jednostek i mikrobrowarów. Wi─Ökszo┼Ť─ç z nich ma równie┼╝ kusz─ůce sale degustacyjne, które dzia┼éaj─ů jak bary w okolicy, zach─Öcaj─ůc przygód do przygód wraz z lokalnymi orzechami.

Oto smaczna próbka miejsca, w którym mo┼╝na si─Ö zatrzyma─ç podczas nast─Öpnej wizyty, pochodz─ůcej z dwóch najwi─Ökszych dzielnic piwa: East Vancouver (czasami znanego jako Yeast Vancouver) i historycznego obszaru Brewery Creek, który promieniuje wzd┼éu┼╝ ruchliwego odcinka Main Street.

1. Browar Brassneck

Pragn─ůcy gasi─ç pragnienie Vancouver, ten browar w Main Street przeszed┼é ponad 50 unikatowych piw w ci─ůgu pierwszych sze┼Ťciu miesi─Öcy dzia┼éalno┼Ťci. Smuk┼éy pokój degustacyjny jest otoczony murem z odzyskanego drewna, w którym znajduj─ů si─Ö otwory, dzi─Öki czemu mo┼╝na zajrze─ç do procesu produkcji - spodziewaj si─Ö znacznie bardziej m─Ötnego widoku, gdy b─Ödziesz przechodzi┼é przez menu tablicy na tablicy. Popo┼éudniowe wizyty s─ů zalecane, je┼Ťli chcesz tu znale┼║─ç miejsce.

Zawsze jest co┼Ť nowego do wypróbowania, wi─Öc lot degustacyjny z czterema piwami to idealny starter zanim zdecydujesz si─Ö na wi─Ökszy kieliszek. Nie przegap flagowego Passive Aggressive Dry Hopped Pale Ale: idealna kombinacja g┼éadkiej pijalno┼Ťci i chrupkiego, chmielowego smaku.

2. Main Street Brewing

W tym pi─Öknym budynku, który zosta┼é wybudowany pierwotnie dla browaru, który zosta┼é zamkni─Öty przed dziesi─Öcioleciami, ta otwarta w 2014 roku operacja pomog┼éa doprowadzi─ç browar do dzielnicy Brewery Creek, niegdy┼Ť centralnego miejsca produkcji lokalnego piwa. Main Street Brewing to idealna platforma startowa do przeszukiwania wód powierzchniowych; w pobli┼╝u znajduje si─Ö kilka dodatkowych pokoi do degustacji.

Sala Main Street to mieszanka starego industrialnego szyku: wysokie sufity z drewna, nagie betonowe pod┼éogi i wysokie sto┼éki, które przypominaj─ů kafeterie fabryczne. Dost─Öpny jest równie┼╝ pe┼ény zestaw regularnych i sezonowych naparów oraz stale zmieniaj─ůce si─Ö menu piw warzonych w beczkach. Popularny jest Naked Fox IPA i brytyjski Westminster Brown, a doskonale zbalansowany Old Knights Pale Ale ma zachwycaj─ůce mrowienie.

3. 33 Acres Brewing

Ten skandynawski wygl─ůd o bia┼éej ┼Ťcianie i reputacja jako miejsce spotka┼ä pracowników terenowych to jeden z najbardziej ruchliwych pokoi w Vancouver - co oznacza, ┼╝e ÔÇőÔÇőnajprawdopodobniej zdob─Ödziesz miejsce, je┼Ťli przyjdziesz po godzinie 20.00. Od samego pocz─ůtku, 33-akry w pe┼énym ciele i 33 akry Oceanu ale s─ů niezawodnymi filarami, ale znani mieszka┼äcy szukaj─ů sezonowych potraw, które mog─ů oznacza─ç wszystko od s┼éodowych ESB do aromatycznych czarnych piw.

Podobnie jak w kilku najbardziej popularnych pokojach degustacyjnych w Vancouver, cz─Östo na zewn─ůtrz jest zaparkowana furgonetka, aby zaspokoi─ç apetyt - zach─Öca si─Ö klientów do zamówienia na ci─Ö┼╝arówce i przyniesienia posi┼éku do swojego sto┼éu.

4. Warzenie wydzia┼éów

W tym miejscu w Wiosce Olimpijskiej (facultybrewing.com) panuje atmosfera, szczególnie w ciemne noce, kiedy okna s─ů o┼Ťwietlone latarniami ulicznymi na zewn─ůtrz. Na obszarze, który pocz─ůtkowo by┼é naje┼╝ony przemys┼éem - w pobli┼╝u s─ů jeszcze ma┼ée fabryki - celuj w sto┼éek naprzeciw zbiorników piwa i zanurz si─Ö w czterech dost─Öpnych warzelniach.

408 Chinook Pale Ale jest znakomity, ale aksamitny porter-esque 710 Oaked Stout zsuwa si─Ö niebezpiecznie ┼éatwo. A je┼Ťli szukasz pami─ůtki z Vancouver, wyszkolone wariatki na wy┼Ťcigi na wydziale s─ů idealne - upewnij si─Ö, ┼╝e wype┼énisz je przed wyjazdem. Nagle potrzebujesz lekarstwa na kaca? Zawsze go┼Ťcinny lokal Argo Cafe znajduje si─Ö tu┼╝ obok.

5. Wy┼é─ůcz Piwnice kolejowe

Browary East Vancouver po┼éo┼╝one w odleg┼éo┼Ťci kilku przecznic od skrzy┼╝owania Clark Drive i East Hastings Street kolonizuj─ů stare budynki przemys┼éowe w coraz bardziej gentryfikuj─ůcej cz─Ö┼Ťci miasta. W┼Ťród najlepszych jest Off the Rail, gdzie wy┼éo┼╝ona artyst─ů sala degustacyjna na drugim pi─Ötrze zaprasza do przytulnego dr─Öczenia sta┼éych klientów.

Podej┼Ťcie to polega na po┼é─ůczeniu pe┼énego smaku i wysokiej pijalno┼Ťci, co oznacza tablic─Ö regularnych trunków i osiem mniejszych partii. Serwery z przyjemno┼Ťci─ů pozwol─ů ci przetestowa─ç cokolwiek - Raj Mahal India Ale jest konieczno┼Ťci─ů - zanim podejmiesz t─Ö wa┼╝n─ů decyzj─Ö: nie mo┼╝esz si─Ö pomyli─ç z jedwabi┼Ťcie Nut Brown Ale.

6. Strange Fellows Brewing

Znajduj─ůca si─Ö na g┼éównej drodze ci─Ö┼╝arówki ci─Ö┼╝arówki, Strange Fellows udowadnia, ┼╝e ÔÇőÔÇője┼Ťli j─ů zbudujesz, przyjd─ů pijacy. Czarno-┼Ťcienna sala degustacyjna o wysokich sufitach serwuje osiem piw, wszystkie wykonane pod okiem do┼Ťwiadczonego lokalnego browarnika Iain Hill.

Lista zawiera wszystko, od najlepiej sprzedaj─ůcego si─Ö Talisman West Coast Pale Ale po program pe┼éen przygód. Nie masz pewno┼Ťci co do kwa┼Ťno┼Ťci? Dost─Öpna w Hill's Roxanne Sour Raspberry Grisette u┼éatwi ci dost─Öp. A je┼Ťli jeste┼Ť tutaj zim─ů, przepyszny Dark IPA jest alkoholowym odpowiednikiem bycia zawini─Ötym w koc. Nie daj si─Ö jednak ponie┼Ť─ç emocjom: je┼Ťli maski zamontowane na ┼Ťcianach zaczn─ů z tob─ů rozmawia─ç, prawdopodobnie nadejdzie czas, aby nazwa─ç to noc─ů.

7. Powell Street Craft Brewery

Równie┼╝ oferuj─ůcy aktywny program kwa┼Ťny (zalecany przez Amarillo Sour), ten ulubiony kultowy browar - musieli przenie┼Ť─ç si─Ö do wi─Ökszych lokali wkrótce po otwarciu - jest najbardziej znany ze swojego niszcz─ůcego Old Jalopy Pale Ale i przepysznie g┼éadkiego Dive Bomb Porter. Oba s─ů tutaj, zw┼éaszcza w┼Ťród mieszka┼äców Vancouver, którzy chc─ů wype┼éni─ç weekend najemników na wynos.

Etykiety butelek Powell Street - w tym kruk zdobiony goglami - s─ů oprawione w ┼Ťciany w pracowni rozmowni. To artystyczna tradycja kontynuowana w wartym odwiedzenia miejscu nanobrewniaku, który przeniós┼é si─Ö do ich oryginalnej lokalizacji, tu┼╝ przy ulicy: obok muralu zdobi─ůcego jedn─ů ┼Ťcian─Ö, malutki Doan's Craft Brewing serwuje znakomitego ameryka┼äskiego Rye Stout, niedawnego zwyci─Özc─Ö British Columbia Beer Awards.

8. Callister Brewing

Je┼Ťli jednak chcesz zrobi─ç browar bez przechodzenia z barowego sto┼éka, udaj si─Ö na pobliski Franklin Street i czerwon─ů fasad─Ö Callister Brewing. Prawdopodobnie najbardziej innowacyjna operacja produkcji piwa w mie┼Ťcie, nazywa si─Ö "pierwszym wspó┼épracuj─ůcym browarem w Kanadzie".

Otwarte w 2015 roku b┼éyszcz─ůce pomieszczenia i rzadka, wy┼éo┼╝ona betonem sala degustacyjna s─ů tu wspólne dla czterech nanobankerów. Dla osób pij─ůcych oznacza to ci─ůgle zmieniaj─ůcy si─Ö zbiór dost─Öpnych piw, które s─ů bardziej zró┼╝nicowane ni┼╝ wiele znacznie wi─Ökszych barów. We┼║ pod uwag─Ö doskonale skacz─ůcy Ultra Deluxe IPA Boombox Brewing, ale nie przegap okazji wypróbowania beczu┼éki z Real Cask - ich najlepszy Bitter jest zwyci─Özc─ů murowania.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add