Wycieczki serem po Kalifornii

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 20:46

Chwalące sery, Kalifornia zna serwatkę.

Po naszym najnowszym artykule Cheese travel: wskazówki od cheesemongera sprawiły, że wszyscy w Lonely Planet są głodni, poprosiliśmy autora przewodnika i kalifornijskiego fanatyka sera Johna Vlahidesa o podzielenie się jego wskazówkami i zorganizowanie czterech specjalnych wycieczek dla miłośników sera odwiedzających północną Kalifornię. Dzięki tym szlakom możesz odwiedzić lokalnych producentów serów, mleczarnie, sklepy z serami i restauracje, w których szefowie kuchni znają swoje curd. Jeśli potrzebujesz czasu na strawienie, weź udział w innych zalecanych atrakcjach obszaru, od słoni morskich po strzeliste lasy sekwoi, a może kilka winiarni i browarów, które pomogą zmyć ser.

Pobierz jedną z naszych czterech darmowych wycieczek sera w formacie PDF, korzystając z linków poniżej: California Cheese - Pt Reyes

Wycieczka serowa nr 1 - obszar Pescadero

Musisz wiedzieć, gdzie znajdziesz Pescadero, starą osadę rolniczą, 3 mile na wschód od Hwy 1 (przez Pescadero Creek Rd) schowaną pomiędzy górskimi parkami i leśnymi konserwy. Jest to dobre miejsce do przeglądania antyków i sklepów z pamiątkami, ale najlepszym powodem, aby przyjść, jest jedzenie … Pobierz California Cheese Trip # 1 - Pescadero area

Wycieczka serowa nr 2 - strefa Pt Reyes & Petaluma

Kiedy trzęsienie ziemi w 1906 roku nawiedziło San Francisco i zniszczyło miasto, półwysep Point Reyes przesunął się o 20 stóp na północny zachód w jedną minutę. Jest tam zepsute ogrodzenie, aby to udowodnić, wzdłuż trzęsienia ziemi w pobliżu centrum turystycznego Bear Valley w Point Reyes National Seashore. Trudno sobie wyobrazić, że leniwy Olema Creek, który oddziela półwysep od stałego lądu, znajduje się na szczycie tak potężnej strefy ryftowej … Pobierz California Cheese Trip # 2 - Pt Reyes & Petaluma area

Wycieczka serowa nr 3 - Sebastopol i Tomales

Przed nadejściem kraju winiarskiego Sebastopol był krajem jabłkowym. Główna droga do miasta, Gravenstein Hwy, została nazwana od podniosłej lokalnej odmiany scheda, a chociaż winogrona są nową krową, pokręcone pnie starych jabłoni pokrywają liczne odcinki drogi wokół miasta. Kiedy zbliżasz się do Sebastopol od południa, wpadnij do tortu "Mom's Apple Pie" na kawałek klasycznej amerykańskiej uczty, skrojonej z delikatną, łuszczącą się skórką. Od sierpnia do listopada mama używa Gravensteinów w ciastach; innym razem lat, to Granny Smiths … Pobierz California Cheese Trip # 3 - Sebastopol & Tomales

Wycieczka serowa nr 4 - Arcata

Najbardziej postępowe miasto na północy, Arcata z paczulkami, początkowo wygląda jak urocze miasteczko zbudowane wokół pięknego centralnego placu, ale drapie powierzchnię i znajduje bastion alternatywnego stylu życia i liberalnej polityki, które odchodzą tak daleko w lewo, że Partia Zielonych jest uważana za umiarkowany. W kwietniu 2003 r. Rada Miejska nie tylko głosowała za potępieniem amerykańskiej ustawy Patriot Act, ale również zabroniła jej dobrowolnego przestrzegania. Jeśli chcesz dyskutować o polityce, pokochasz to tutaj … Pobierz California Cheese Trip # 4 - Arcata