Logo pl.yachtinglog.com

Utknął w środku podczas pory monsunowej? Napij się gorącego rumu

Utknął w środku podczas pory monsunowej? Napij się gorącego rumu
Utknął w środku podczas pory monsunowej? Napij się gorącego rumu

Ada Peters | Redaktor | E-mail

Wideo: Utknął w środku podczas pory monsunowej? Napij się gorącego rumu

Wideo: Utknął w środku podczas pory monsunowej? Napij się gorącego rumu
Wideo: Hongkong - Najgęściej zaludnione miejsce na świecie 2024, Kwiecień
Anonim

Kiedy w Indiach w czasie pory monsunowej nie ma prawie nic do pokonania gorącego toddy rumu, aby ogrzać głębię ciała i ducha, gdy wylewa się na zewnątrz.

Zimowy koktajl przyrządzany z wrzątkiem, cukrem i przyprawami jest tradycyjnie nazywany "toddy". Ciepłe napoje alkoholowe, takie jak toddies, pochodziły z Europy i kolonialnej Ameryki, gdzie piwo, cydr, wino i napoje spirytusowe były rozmywane z cukrem i przyprawami, dodając otuchy na mroźne zimowe dni.

Destylarnie w koloniach produkowały rum z melasy w latach 50. XVI wieku, a "gorący rum z masłem" dołączył do toddies i nog angielskiej tradycji.

Oto kilka miejsc, w których można zamówić gorący napój z toddy w Indiach:

Delhi

  • Spaghetti Kitchen: Wybierz Citywalk, 2nd Floor, Saket
  • Smokehouse Grill: 2, VIPPS Center, LSC Masjid Moth, Greater Kailash II

Mumbai:

  • Kuchnia Spaghetti: Senapati Bapat Marg, Phoenix Mills, Lower Parel
  • Saltwater Cafe: Rose Minar Annexe, 87, Chapel Road, Next To Mount Carmel Church, Bandra Reclamation, Bandra West

Pune:

Stonewater Grill: Pyramid Complex, 81/82 North Main Road, Koregaon Park

Lub jeśli jesteś zainspirowany, oto jak zrobić własne:

Składniki

14 łyżeczek miodu

4 łyżeczki wrzącej wody

10 łyżek rumu

4 plasterki cytryny

6 całych ząbków

gotująca się woda

4 laski cynamonu

metoda

Wrzuć jedną łyżeczkę miodu do czterech kubków i dodaj jedną łyżeczkę wrzącej wody. Wymieszać, aby się rozpuścić. Dodaj 2½ łyżki rumu, jedną plasterek cytryny i 4 ząbki do każdego kubka. Napełnij kubek wodą do picia. Dodaj cynamon i dno!

Wskazówka 1: Przed wlaniem gorącego płynu do szklanki najpierw włóż łyżkę do szklanki, następnie wylej płyn na łyżkę, aby zapobiec pękaniu szkła.

Wskazówka 2: Aby przekształcić Hot Toddy w Toddy z masłem, upuść hojną gałkę masła do gorącego koktajlu.

Wskazówka 3: Aby coś ocieplić i bezalkoholowe, zamiast tego spróbuj zamiast tego chai.

Ta kolumna pierwotnie pojawiła się w Lonely Planet Magazine India. Mieszkaj w Indiach i chcesz subskrybować? Kieruj się tutaj.

Zalecana: