Tripping California Wine Country

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Pragnąc biodynamicznego wina, świeżego jedzenia na farmie i mil wzgórza tosty-owsianego? Brzmi jak California Wine Country nazywając twoje imię?

Północna Kalifornia jest domem dla poważnie ponętnych dolin winnych, najbardziej znanych Napa i Sonoma, ale także Dry Creek, rosyjskiej rzeki i Aleksandra Dolin.

Przewodnik po dolinie

• Napa Valley jest blokiem z winnicami i pięciogwiazdkowymi restauracjami (centrum regionu). Hwy 29 zostaje zapisany, więc zamiast tego udaj się na szlak Silverado.
• Sonoma jest bardziej wyluzowana i rozłożona, chociaż Hwy 12 nie jest najładniejszym napędem i może też zostać zarchiwizowane
• Malownicza Dry Creek to najlepszy wybór do jazdy na rowerze między degustacjami (bukoliczny West Dry Creek Rd <to dobry zakład)
• Rzeka Rosyjska to lokalny ulubieniec, z winnicami wzdłuż Westside Rd i spływami kajakowymi latem i jesienią
• Alexander jest najcichszą doliną, z aurą Starego Zachodu i bajecznymi winami.

Najlepszy czas na wizytę: Pokoje do degustacji pozostają otwarte przez cały rok (około godziny 10:00 do 16:00), ale przychodzą na wiosnę, albo jeszcze lepiej, jesienią, na ciepłą pogodę i "zmiażdżenie" (sezon prasowania wina).

Wskazówki dotyczące degustacji: Jeśli nie wyplujesz wina, powinieneś planować odwiedzanie tylko trzech lub czterech winiarni dziennie. Degustacje obejmują na ogół od czterech do sześciu różnych win i wahają się od 25 do 25 USD.

Biali czy czerwoni? Doliny specjalizują się w różnych odmianach (wiele z nich organicznych lub biodynamicznych):

• Napa Valley - cabernets i meritage
• Dolina Sonoma - syrah i zinfandel
• Dry Creek - sauvignon blanc, syrah i sangiovese
• Rzeka rosyjska - pinot noir
• Dolina Aleksandra - zinfandel i chardonnay

Gdzie się zatrzymać: Większość winnic jest zbita w pobliżu niewielkich miasteczek bez tony noclegu. Istnieje kilka opcji, ale znalezienie niedrogiego miejsca na nocleg może być trudne latem i jesienią. Jeśli wszystko inne zawiedzie, jest Vallejo, około 20 minut od centrum Napa z dużą ilością tanich tanich moteli przy autostradzie lub Santa Rosa na północy.

Gdzie zjeść: Od kuchni do stołu, do kolacji, jak się nazywasz. Jedzenie jest tutaj duże, a wiele winiarni ma soczyste opcje jedzenia. Jeśli jednak chcesz się rozejrzeć, dobrym francuskim praniem może się przydać - ale będziesz musiał zarezerwować kilka miesięcy.

Życie nocne: Pomyśl o barach małych miasteczek z beczkami - i wczesnych godzinach zamknięcia.

Dalsza informacja:

• Napa valley
• Dolina Sonoma
• Rosyjska rzeka i suche doliny
• Dolina Aleksandra

Ten artykuł został zaktualizowany w czerwcu 2012 r