Śledzenie starożytnej chińskiej herbaty
Spisu treści:
Ada Peters | Redaktor | E-mail
Wideo: Śledzenie starożytnej chińskiej herbaty
2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36
Od gorących, subtropikalnych nizin Xishuangbanna ("Ęhehee-shwang-bah-na"), aż po ostre wyżyny tybetańskiego płaskowyżu, chińska prowincja Yunnan była ogniwem łączącym plantatorów i pijących od ponad 1200 lat.
Wiele lat temu plantatorzy herbaty i handlarze końmi spotykali się na targach wzdłuż Yunnan's Tea-Horse Road, dawnego szlaku handlowego zwanego także Południowym Szlakiem Jedwabnym, pomiędzy Xishuangbanną a Tybetem. Dzisiaj możesz przemierzyć starożytną trasę i znaleźć resztki drogi karawanowej na starych rynkowych placach, płatach brukowanych uliczek i wciąż kwitnących plantacjach herbaty.
Prześledź starą Drogę z Herbatą, zaczynając od miejsca, w którym wszystko zaczyna się: od drzewek herbacianych w południowym Yunnan. Następnie przenieś się na północny zachód wzdłuż starej trasy, aż dotrzesz do Zhongdian lub Shangri-La, która jest jednym z ostatnich przystanków w Chinach przed Tybetańskim Regionem Autonomicznym i jest prawie 10 000 stóp wyższa od Xishuangbanna. Większość miast zamieszkuje mniejszości etniczne, które odgrywały indywidualne role w handlu końmi herbacianymi, takimi jak hodowcy i pośrednicy. Dzisiaj wiele z tych mniejszości wciąż ubiera się w tradycyjne stroje i mówi dialektyki dalekie od mandaryńskiego. Interakcja z nimi jest główną atrakcją każdej podróży do Yunnan.
Oto podział niektórych wiosek i miejsc po drodze:
Xishuangbanna
Prefektura Xishuangbanna obejmuje subtropikalne niziny Yunnan. Jego faliste wzgórza są zauważone przez małe wioski Dai otoczone akrami i akrami herbaty. To kraina Pu'er, szczególnie ulubionej herbaty, która jest fermentowana i kształtowana w cegły lub naleśniki dla łatwego transportu przez muła.
Dali
Dali Old City ma 4000 metrów, a pionowe szczyty wznoszą się za nim jak zielony ekran. Miasto Dali, będące głównym rynkiem targowym na trasie, jest kolebką cywilizacji Bai. Zobaczysz ich pobielone budynki z pomalowanymi kwiatami granicami. Ta mniejszość etniczna działała jako pośrednik między plantatorami herbaty z Xishuangbanna i handlarzami koni z Tybetu.
Shaxi
Wspinaczka kontynuowana jest do Shaxi, kolejnego ważnego centrum handlowego wyznaczonego jako miejsce światowego dziedzictwa Unesco. Brukowane uliczki, stare stragany z końmi i małe podwórkowe pensjonaty, które niegdyś były używane dla multerów, są przechowywane w Shaxi, ponieważ przygotowuje się do turystyki. Jest to jedno z najbardziej nienaruszonych i pięknych miejsc przy Herbacianej Drodze, z placem targowym otoczonym sceną performansu i potężnymi posągami strzegącymi świątyni; Plac jest nadal używany przez mieszkańców w godzinach wieczornych do tradycyjnego tańca.
Lijiang
Handlarze rzadko odbywali całą podróż wzdłuż Tea-Horse Road, zamiast handlować towarami na targowiskach po drodze. Lijiang, także na liście światowego dziedzictwa Unesco, było jednym z takich miast. Jest to wspaniałe miejsce, jeśli można ominąć park tematyczny i tłumy turystów. Ale dzięki starożytnemu systemowi kanałów wypełnionemu szumiącą wodą ze szczytów ośnieżonych w oddali, zwieńczonych łukowatymi mostami z kamienia i drewna, a wieczorem odzwierciedlającymi nastrojowe czerwone latarnie, trudno jest oprzeć się osobowości Lijiang.
Zhongdian / Shangri-La
To, co jest nadal lokalnie znane jako Zhongdian (lub, w języku tybetańskim, Gyeltang) zostało oficjalnie zmienione na Shangri-La w 2001 roku. Na wysokości prawie 10 000 stóp, Zhongdian wiruje z zapachem drewna i dymu węglowego przenikającego jego zimne, suche powietrze. Tybetańscy Tybetańczycy wyróżniają się spośród Chińczyków Han, podobnie jak ich architektura: kwadratowe, trzypiętrowe domy z jasnymi obręczami przycinającymi je. Herbata jest mieszana z masłem jaka, aby uzyskać wysokokaloryczny napój w tym klimatycznym klimacie.
Tuż za starym miastem znajduje się klasztor Songzanlin, złoty, wielopiętrowy kompleks, w którym mnisi buddyjscy tybetańscy wykonują kręgi na zewnątrz, a dym jałowcowy i tybetańskie flagi modlitewne uderzają o błękitne niebo.
Zalecana:
Wschodnie Indie: plantacje herbaty
Jeśli wierzyć Goscinny'emu i Uderzo, to Getafix przyniósł herbatę do zachodniego świata. Pod koniec Asterix w Wielkiej Brytanii, Asterix dodaje gorącą wodę i odrobinę mleka do ziół podarowanych mu przez druida, i, voila, kubek parującej herbaty. I skąd wzięły się zioła Getafix?
Śledzenie historii całej zielonej linii Nikozji - Lonely Planet
Det är lätt att bli kär i Köpenhamn, en stad på en gång historisk och modern, traditionell och innovativ. Känd för sin designscen, högkvalitativ kokkonst och höft, avslappnad atmosfär, anses denna skandinaviska huvudstad absolut inte som en budgetdestination. Förvånansvärt är det dock en mängd upplevelser som alls inte har kostat, bland dem några av de mest kända sevärdheterna som Köpenhamn har at
Wspaniały Xi'an: stary i nowy w chińskiej starożytnej stolicy Tang
Majhna mesta Južne Afrike s svojo oblito namizno mizo, zlato plažo in bogatimi vinogradi zajemajo ljudska srca.
Śledzenie starożytnej Serdiki: dwa dni w Sofii
Arkansas adalah Amerika Selatan, namun terpisah darinya juga. Negara-negara Selatan lainnya secara historis didefinisikan oleh sistem kelas bangsawan darat, kelas pekerja dan perbudakan. Tapi Arkansas, dengan lembah dan cekungannya yang tak terhitung jumlahnya, adalah tempat pemukiman kecil yang dihuni oleh petani dan pemburu kecil-plot. Dinamika ini membuat pusat populasi yang tersebar yang terasa sangat berbeda ketika Anda berkendara di sepanjang jalan pegunungan yang berli
Ukryty Pekin: 10 intrygujących zabytków do odkrycia w chińskiej stolicy
Restauracje są od wieków częścią hiszpańskiej kultury. Rzeczywiście, w Hiszpanii znajduje się najstarsza zachowana restauracja na świecie. Według księgi Guinnessa to Sobrino de Botín (założony w 1725 r.) Tuż przy Plaza Mayor w Madrycie. Botín jest zaledwie najstarszym, a znajdziesz wiele innych restauracji, które mają ponad 100 lat. Większość z tych restauracji zaczynała jako domki autokarów, miejsca, w których podróżni zatrzymywali się na noc. Albo byli jak Bo
