Najlepsze lokalne browary w USA (wybrane przez naszych autorów)

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 20:46

Badanie przewodnika może brzmieć jak wymarzona praca, ale w większości jest to wyczerpująca, ciężka praca, wbijająca się w chodnik. Więc kto może obwiniać znużonego podróżnikami pisarza podróży za robienie mnóstwa dodatkowych dogłębnych badań w lokalnych browarniach? W końcu browary - browary z lokalnym pubem - są oknem na lokalną kulturę i często łączą się z przeszłością miasta, a przy okazji serwują również piwo.

W najnowszym amerykańskim przewodniku Lonely Planet mieliśmy 26 autorów pełzających po całym kraju, szukających najlepszych doświadczeń z podróży, jakie kraj ma do zaoferowania, co przekłada się na spore ilości piwa, które zostały pobrane przez najlepszych lokalnych rzemieślników. To niewdzięczna praca, ale naszym obowiązkiem jest, aby czytelnicy byli dokładni.

W trakcie badań na powierzchni pojawiły się następujące browary: najwyższe oceny autorów w całym kraju (geograficznie z zachodu na wschód):

Gritty McDuff's - Portland, ME. Ten stary browar z Old Port ma wszystko: widoki na port, energię, dobre żarcie w pubie i nagradzane piwa. Zamów solidną kufelkę Black Fly i dołącz do tłumu.

Browar Magic Hat - Burlington, VT. Ten niesamowicie popularny browar, poza Stanami Zjednoczonymi 7, oferuje bezpłatne zwiedzanie jego działalności browarniczej - i oczywiście dadzą ci napiwek, abyś mógł spróbować sztuki. Być może najfajniejszy browar, jaki kiedykolwiek zobaczysz.

Nodding Head Brewery - Philadelphia, PA. Dom pełen obfitych wrażeń i wielu, wielu bobble głowy pod ścianami. Po kilku piwach w domu może się okazać, że również kiwasz głową … zgadzając się, że jest to browar, który warto poszukać.

Church Brew Works - Pittsburgh, PA. Serwuje ręcznie robione piwa i kuchnię, która wykracza daleko poza typowe żarcie w pubach w ogromnej przestrzeni dawnego kościoła; wyróżnienie w Lawrenceville.

Bell's Brewing - Kalamazoo, MI. Pierwszy browar w Michigan z pubem, piwa Bell'a znajdują się teraz w butelkach w całym regionie, ale piwa smakują najlepiej z kranu w oryginale Kalamazoo. Trwa renowacja na początku 2011 roku, aby rozbudować restaurację i otworzyć nowe miejsce na występy na żywo.

New Holland Brewing Company - Holland, MI. Duży gracz w amerykańskim ruchu piwa rzemieślniczego, baza domowa w New Holland ma 12 obrotowych piw z beczki, a także szeroki wybór butelkowych piw i trudniejszych rzeczy, jeśli jesteś tak pochłonięty. Pub-food i różne specjalności pizze są tam, aby pomóc Ci próbki towarów.

Browar Goose Island - Chicago, IL. Pub Goose Island nalewa flagowy model Honker's Ale i około 14 innych mocnych naparów. Jeśli masz szczęście, 10% Extra Naughty Goose lub Stout z boczku z klonu, podawane z mięsistym plasterkiem, będą z beczki. Wycieczki odbywają się w niedziele i muszą być zarezerwowane z wyprzedzeniem. Dobra grubość uzupełnia warzenia; specjalne nagrody dla Stilton burger z frytkami.

Great Lakes Brewing Company - Cleveland, OH. Wielkie Jeziora zdobywają liczne nagrody za piwa warzone na miejscu. Dodano premię historyczną: Eliott Ness wdał się w strzelaninę z udziałem przestępców; poproś barmana o pokazanie dziur po kulach.

Summit Brewing Company - St Paul, MN. Bez restauracji, ale oferuje bezpłatne wycieczki po browarach przez trzy dni w tygodniu, co daje szansę zobaczenia procesu i wypróbowania wyników (zarezerwuj z wyprzedzeniem, szczególnie w przypadku popularnych weekendowych wycieczek).

3 Floyds - Munster, IN. Niedaleko drogi od Chicago, 3 Floyds poświęcony jest niewielkim grupowym piwom rzemieślniczym, serwującym świeżą żywność wspieraną przez ich własny organiczny ogród ziołowy i warzywny, i nazywając ich piw dziwacznymi rzeczami, takimi jak "Krowa apokalipsy".

Free State Brewing - Lawrence, KS. Jedno z wielu dobrych miejsc na śródmiejskim mszy, to pierwszy browar w Kansas od czasu, gdy Carrie Nation została zamknięta w 1880 roku. Cięcie ponad standardy piwno-pubowe, piwa są doskonałe. Jedzenie jest również bardzo lubiane, skłaniające się ku tandetnym, wywołującym pragnienie klasykom.

Schlafly Brewery - St. Louis, MO. Ten znak w oknie dobrze mówi o barze; Najstarszy i największy lokalny browar St Louis produkuje ponad 40 znakomitych gatunków piwa przez cały rok, w tym doskonałe, chmielowe piwo APA (American Pale Ale).

Live Oak Brewery - Austin, TX. Dostępny w kranie po Teksasie, weź udział w darmowej i żywej wycieczce po browarze, a następnie obejrzyj próbki sześciu piw domowych.

Latający spodek Draft Emporium - Fort Worth, TX. Na pewno nie będziesz spragniony: bar w tym starym budynku z cegły jest stworzony dla miłośników piwa rzemieślniczego (80 napitków z beczki). Jak możesz nie kochać baru, którego zacienione patio nazywa się "Half-Acre Hell?"

Beaver Street Brewery - Flagstaff, AZ. Browar Beaver Street to tętniące życiem miejsce, w którym można coś przekąsić z kuflem lokalnego mikrobrownika. Zwykle ma pięć ręcznie wytwarzanych piw z kranu i kilka sezonowych naparów. Menu to typowa kolacja z piwem, z pyszną pizzą, burgerami i sałatkami. Co zaskakujące, jest to bardzo przyjazne rodzinie.

Browar Sierra Nevada - Chico, CA. W browarze Sierra Nevada to miejsce jest prawdziwym celem Chico. Ma lepsze niż przeciętne jedzenie w pubie; świeże, wspaniałe ales; i lager w kranie, niektóre nie są dostępne nigdzie indziej. Jabłko-słodowy schab jest wyjątkowy.

North Coast Brewing Company - Fort Bragg, Kalifornia. Jeśli jedziesz przez zgrabne siostrzane miasto Mendocino, Fort Bragg, eleganckie i dobrze zbilansowane warzenia w North Coast Brewing Co są wystarczającym powodem, aby się zatrzymać.

Auburn Alehouse - Auburn, CA. Znajdziesz osiem piw i kilku gości w tym klimatycznym lokalu Gold Country Brewpub na zabytkowym Starym Mieście w Auburn, począwszy od piw typu "easy-drinking", aż po Imperialny IPA dla miłośników hopu.

Bridgeport Brewpub - Portland, OR. Ten ogromny, relaksujący bezpretensjonalny bar (który również sprzedaje wspaniałe jedzenie) ukrywa mały kawałek historii. Właśnie tam w 1984 r. Uruchomiono przemysł mikro-browarniczy w Stanach Zjednoczonych. I tak, wciąż tu działa magia.

Pike Pub & Brewery - Seattle, WA. Ten browar, wiodący drogę w rewolucji mikrobrowarów, został otwarty w 1989 roku pod Pike Place Market. Dziś nadal serwuje świetne hamburgery i warzenia w neoprzemysłowej, wielopoziomowej przestrzeni, która jest niebem konesera piwa.

Haines Brewing Company - Haines, AK. Warto wybrać się na spacer do uroczego, jednopokojowego browaru serwującego siedem piw domowych w Haines, siedzibie Great Alaska Craft Beer Festival.