Najbardziej nieoczekiwana okolica w Las Vegas: Chinatown

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 20:46

Kiedy podróżujący myślą o Chinatown w całych Stanach Zjednoczonych, prawdopodobnie przypominają malownicze osiedla w San Francisco i Nowym Jorku - nie Las Vegas. Jednak zaledwie dwie mile od Strip wzdłuż Spring Mountain Road w ciągu ostatnich dwudziestu lat rozwinęła się ogromna dzielnica azjatyckich restauracji.

Z szybującymi, błyszczącymi hotelowymi wieżami, takimi jak Wynn i Caesars Palace, tworzącymi horyzont na wschodzie, ta skromniejsza okolica ma wiele niespodzianek - szczególnie jadalnych - dla odwiedzających.

Chinatown Plaza, gdzie wszystko się zaczęło

Podczas zwiedzania Chinatown, najlepszym pomysłem jest zacząć od miejsca urodzenia: ogromnego i ozdobnego Chinatown Plaza (lvchinatownplaza.com). Z kolorową, zdobioną smoczą bramą inspirowaną dynastią Tang i lśniącą statuą upamiętniającą klasyczną opowieść Podróż na zachód - w tym Monkey King - to ulubione miejsce na zdjęcia. Popularne restauracje to Harbour Palace Seafood, w którym można skosztować specjałów oceanicznych i Sam Woo BBQ dla wędzonych mięs. Aby zobaczyć fascynujący spacer, udaj się do Ranch 99, aby zobaczyć pokazy azjatyckich potraw.

Kilka przecznic, Chengdu Taste (facebook.com/Chengdu-Taste) serwuje jedne z najbardziej obciążonych chili dań zapalających w całym stanie Nevada, nie wspominając o Las Vegas. Specjalizująca się w gotowaniu w stylu syczuańskim, oferuje również dania takie jak pierogi wieprzowe w bulionie z dodatkiem imienników Sichuan. Te zadziorne przyprawy sprawiają, że twoje usta są zdrętwiałe, dodając ostatecznego mrowienia do jedzenia.

Dla miłośników tajskiej kuchni, pobliska ulica Chada (chadastreet.com) znajduje się na skrzyżowaniu klasycznej kuchni i jadalnych eksperymentów. W ładnej, wyłożonej drewnem jadalni skosztuj przysmaków takich jak Goong Share Nam Pla - mieszanka surowych krewetek, sosu rybnego, czosnku i chili. W żywym Kang Ped Yang mięso z kaczki spotyka się z czerwonym sosem curry, ananasem i pomidorkami koktajlowymi. Mieszanie obfite i lekkie, Yum Moo Yor to pikantna sałatka z pieczeniem wieprzowym. Oczywiście podawane są również ostoje, takie jak kluski Pat Thai. W restauracji znajduje się również bogata i zachwalająca karta win.

Drugi, inny pasek Vegas

Vegas jest typowym miastem w centrum handlowym, więc jeśli nie wypełniłeś Chinatown Plaza, kieruj się kilka przecznic na zachód, aby przejść do Mountain View Plaza, kolejnego pasa ze świetnymi opcjami, takimi jak District One Kitchen & Bar (districtonelv.com). Wiele restauracji w Chinatown ma tendencję do tradycyjnych, ale District One są całkowicie nowoczesne, zachowując jednocześnie swoje wietnamskie dziedzictwo. Dzięki chłodnemu wystrojowi, określonemu przez żywą sztukę uliczną, District One serwuje jedne z najbardziej znanych potraw w całym Las Vegas, szczególnie świeże, sezonowe owoce morza, w tym ślimaki morskie i małże brzytewne. Makaron obfituje w miseczki pho, w tym jeden z całymi homarami, a na talerzach takich jak Crispy Birds Nest Noodles smażone z smażonymi w woku krewetkami, kurczakiem i wołowiną. Przejdź do paska, by uzyskać zaawansowaną miksologię.

Co powiesz na kolację z przenośnika taśmowego? Nie przejmuj się, żadne roboty ani żywność fabryczna nie jest zaangażowana w wysoce interaktywne Chubby Cattle (chubbycattle.com). Specjalizująca się w daniach gorących garnków z mongolskim stylem, ta restauracja zawiera mini-talerze składników, które biegną wzdłuż ruchomego pasa. Kiedy coś ci się spodoba, złap go i dodaj do osobistego pojemnika z gotującym się bulionem, który pojawia się w wyborach o charakterze smakowym, takich jak "Piękny pomidor" i "Niebo i piekło". Jeśli jesteś początkującym zastanawiasz się, jak długo gotować pokrojoną jagnięcinę lub egzotyczne grzyby, personel może udzielić porady.

Przykładowe japońskie makarony i sushi (a także hamburgery)

Jeśli chodzi o kuchnię japońską, Raku (raku-grill.com) i pobliska siostrzana restauracja Raku Sweets są godnymi polecenia pielgrzymkami. Po pikantnej stronie rustykalny Raku specjalizuje się w grilowanych udach z robata, takich jak ścięgno wołowe Kobe, żeberka wieprzowe Kurobota i brzuch ryby. Na deser Raku Sweets to słodki sen w błyszczącym, hipermernetycznym pokoju. Tutaj wyszukane słodycze z sorbetami i makaroniki wyglądają jak dzieła sztuki. Jadalne, to znaczy.

Miłośnicy świeżego makaronu przybywają do Udon Monzo (facebook.com/marugamemonzolv) w Centrum przy Spring Mountain, długim, blokowym zbiorze firm. Japońska restauracja specjalizuje się w ręcznie robionych makaronach, które w ciągu dnia wirują i skręcają w powietrzu. Patrząc na kuchnię wystawową, po prostu wybierz swój wybór zupy z krewetkowej tempury na curry. Stamtąd obserwuj kucharzy gotuj swoje świeże udon na zamówienie. Menu jest również wypełnione smażonymi w głębokim tłuszczu bokami od miękko ugotowanych jajek do bakłażana.

Podczas gdy nigdzie w Las Vegas nie można spotkać sushi, w tym Chinatown, nie ma żadnych dodatków do Yui Edomae Sushi (yuisushi.com), zacisznej świątyni świeżej ryby tuż przy Spring Mountain Road. Przygotujcie się na nieco surowe wnętrze, ponieważ klejnotem jest świecąca gwiazda. To jest sushi, jak to się robi w Tokio na najwyższym poziomie, i omakase wybór obiadowy szefa kuchni sprawia, że umysł się zacina. Jest to także drogie miejsce, w którym można dopasować jakość, a więc z wyprzedzeniem budżetowym. Ciekawostka: skomplikowane drewniane drzwi wewnętrzne zostały wykonane w Japonii bez użycia gwoździ czy nawet kleju.

A jeśli chcesz po prostu spróbować wielkiego amerykańskiego hamburgera z japońskim akcentem, udaj się do funky i zabawy Fuku Burger (fukuburger.com).

Bardziej zaskakujące gwiazdy Chinatown

Podobnie jak azjatycka ekstrawagancja Chinatown jest nieznana wielu odwiedzającym Sin City, tak samo jest z faktem, że poza Stripem jest mnóstwo rozrywek na najwyższym poziomie.Tu nie chodzi tylko o kasyno, wierzcie lub nie. Szanowany Las Vegas Little Theatre (lvlt.org) to jedna z najlepszych opcji do przyjęcia w stagecraft, z harmonogramem, który rozciąga się od dzieł wielkich hitterów, takich jak Terrence McNally i Neil Simon, do początkujących pisarzy. To intymne i satysfakcjonujące doświadczenie estetyczne zlokalizowane na tyłach Centrum w Spring Mountain.