Milwaukee: gotowanie

Milwaukee: gotowanie

Milwaukee cz─Östo jest pomijany, stoj─ůc tak jak w cieniu Chicago i to wstyd. Poniewa┼╝ nieliczne miasta ┼é─ůcz─ů browary, motocykle, zespo┼éy polka i najwy┼╝szej klasy sztuki z tak intryguj─ůc─ů aplomb─ů. Tradycje rybaków, takie jak frytki, s─ů tak samo wa┼╝ne jak nocne sklepy z ramenem na ulicach Rust Belt. Dodatkowo, gdzie indziej na ┼Ťwiecie mo┼╝na podró┼╝owa─ç, aby zobaczy─ç naturalnej wielko┼Ťci kie┼ébasy?

Legacy piwa: bary i browarowe wycieczki

W latach osiemdziesi─ůtych XIX wieku Pabst, Schlitz, Blatz i 80 innych browarów wytwarza┼éo mydliny, a Milwaukee zyska┼éo miano "Nation's Watering Hole". Browar Miller jest jednym z niewielu ocala┼éych w tamtych czasach, z popularn─ů bezp┼éatn─ů wycieczk─ů, która jest korporacyjna i konwencjonalna, ale i imponuj─ůca. Zachwy─ç si─Ö futurystyczn─ů fabryk─ů opakowa┼ä (to 2000 puszek na minut─Ö zje┼╝d┼╝aj─ůcych z linii!), Zejd┼║ do 150-letnich jaski┼ä, a nast─Öpnie wyjd┼║ do ogródka piwnego Millera na trzy du┼╝e próbki.

Tak, to twoja historyczna trasa browaru jest zaj─Öta. Browar Lakefront oferuje nowszy model. Przewodniki prowadz─ů przez ekologiczn─ů ro┼Ťlin─Ö i przygotowuj─ů owocowe próbki przed, w trakcie i po. Ciek┼éa odwaga przydaje si─Ö podczas Laverne i Shirley piosenka przewodnia sing-along na linii butelkowania. Odwied┼║ w pi─ůtek, a otrzymasz premi─Ö narybku z Jeziora Jeziora. Wi─Öcej o tym pó┼║niej ...

Milwaukee ma równie┼╝ jeden z najwy┼╝szych wska┼║ników taryfowych na mieszka┼äca w USA. Mnóstwo przyjaznych spotka┼ä, takich jak Best Place w dawnej siedzibie browaru Pabst, gdzie kominek ociepla ┼Ťredniowieczny pokój, a personel opowiada historie z dawnych czasów. Przy kiczowatym Kocha┼äskim hipsterzy i starzy ludzie kr─Öc─ů si─Ö po pod┼éodze, by pos┼éucha─ç muzyki polka i skuba─ç polskie piwo z beczki.

Ulubione potrawy: od twarogu do ramen

Podczas gdy w mie┼Ťcie pojawia si─Ö modowa scena kulinarna, tradycyjne potrawy Milwaukee zyskuj─ů tyle samo mi┼éo┼Ťci na lokalnych talerzach. Najpierw: kie┼ébasa. Milwaukee Brat House (milwaukeebrathouse.com) to piwo, które powstaje na bu┼éce z precla i zaskakuje przy pierwszym k─Ösie. Mi─Öso pochodzi z Usinger's (usinger.com), s┼éynnego sklepu mi─Ösnego po drugiej stronie ulicy, który kie┼ébasa kie┼ékuje od 1880 roku. Uber Tap Room stoi obok i podaje kolejn─ů specjalno┼Ť─ç: ser. Dobro─ç Dairy State jest tutaj w pe┼énej ofercie, poniewa┼╝ bar przywi─ůzuje si─Ö do du┼╝ego sklepu z serami faszerowanego gruzem z Wisconsin, ma┼Ťlank─ů, limburgerem i cheddarem z piwem. Kawa┼éy przybywaj─ů na wspólne talerze, a tak┼╝e kosze skrzypi─ůcych twarogów i lokalnych beczu┼éek.

Je┼Ťli chodzi o najbardziej znane jedzenie w mie┼Ťcie, musisz by─ç w mie┼Ťcie w pi─ůtek. Wtedy pojawia si─Ö narybek ryb - wspólny posi┼éek z dorszem po piwie i surówk─ů coles┼éaw, gdy miejscowi ko┼äcz─ů tydzie┼ä pracy. Browary Brat House i Lakeview Brewery obs┼éuguj─ů ┼Ťwi─ůteczne frytki, z których ostatnia dodaje na imprez─Ö polk─Ö i ba┼äki.

Nowszy smakosz nawiedza klastry wokó┼é dzielnicy magazynowej Trzeci Ward, gdzie rynek publiczny Milwaukee rozlewa si─Ö z taco, przyprawami, czekolad─ů i winem, a Bavette La Boucherie (bavettelaboucherie.com) uk┼éada mi─Ösn─ů kanapk─Ö. Przy ulicy Brady, Ardent zdobywa uznanie za swoje dania z farmy na stó┼é. Pó┼║nym wieczorem zamienia si─Ö w popularny sklep z makaronem ramen. Milwaukee Food & City Tours (milwaukeefoodtours.com) prowadzi spacery po tych i innych chow-godnych "okapach".

Sztuka i motocykle

Dla miasta wielko┼Ťci Milwaukee ma kilka prawdziwie ┼Ťwiatowej klasy muzeów. Muzeum sztuki w Milwaukee nie tylko spuszcza szcz─Öki swoj─ů architektur─ů - w tym kinetyczne "skrzyd┼éo" Santiago Calatrava, które otwiera si─Ö i zamyka kilka razy dziennie - ale tak┼╝e dzi─Öki nowo powi─Ökszonym galeriom. ┼Üwie┼╝e pokoje po┼Ťwi─Öcone fotografii i wzornictwu ┼é─ůcz─ů si─Ö ze wspania┼éym dzie┼éem sztuki outsiderów, niemieckich ekspresjonistycznych dzie┼é i obrazów Georgia O'Keeffe. Jest to urocze miejsce nad jeziorem, aby sp─Ödzi─ç popo┼éudnie.

W pobli┼╝u znajduje si─Ö szklano-stalowe muzeum Harley-Davidson. Kultowe motocykle wymy┼Ťlono w mie┼Ťcie. Miejscowi ch┼éopcy William Harley i Arthur Davidson zrewolucjonizowali pierwsz─ů w 1903 roku, a odziani w skór─Ö motocykli┼Ťci robi─ů szalone zdj─Öcia. Setki innych motocykli pokazuj─ů style na przestrzeni wieków, a na wystawach mo┼╝na zobaczy─ç s┼éodkie przeja┼╝d┼╝ki Elvisa i Evel Knievela. Odwiedzaj─ůcy, którzy przyb─Öd─ů przez wieprza - i wielu z nich - otrzymuj─ů specjalny parking tu┼╝ przy wej┼Ťciu. Hard-core fanów mo┼╝e kontynuowa─ç temat w Harley Plant Tour, w fabryce podmiejskiej, gdzie firma buduje swoje silniki.

Tylko w Milwaukee

┼╗adna wizyta w mie┼Ťcie nie jest kompletna bez "Aayy" do Bronze Fonz. Dla niewtajemniczonych Arthur Fonzarelli (znany te┼╝ jako Fonz) by┼é postaci─ů z telewizyjnego show z lat 70. Szcz─Ö┼Ťliwe dni, który zosta┼é ustanowiony w Milwaukee. By┼é znany z tego, ┼╝e jest super cool i daje znak kciuka w gór─Ö - dok┼éadnie to robi jego naturalnej wielko┼Ťci pos─ůg. Prawda: Fonz to najbardziej sfotografowany widok Milwaukee.

The Racing Sausages rywalizuj─ů z Fonzem o dziwn─ů moc gwiazdy. S─ů jednak bardziej nieuchwytne, pojawiaj─ůc si─Ö tylko na stadionie baseballowym Miller Park w po┼éowie szóstej zmiany.To wtedy pi─Ö─ç osób w strojach mi─Ösnych - Brat, Polak, W┼éoszka, Hot Dog i Chorizo ÔÇőÔÇő- skacz─ů na pole i biegaj─ů wokó┼é boiska boiska, walcz─ůc o przewag─Ö. Dla przypomnienia, j─Özyk polski zazwyczaj wygrywa. Sam park jest pi─Öknym miejscem do z┼éapania gry, w po┼é─ůczeniu z ha┼éa┼Ťliw─ů scen─ů.

Uniwersytety Milwaukee posiadaj─ů bardziej niezwyk┼ée zabytki. Konserwatorzy przenie┼Ťli XV-wieczn─ů kaplic─Ö ┼Ťw. Joanny d'Arc (marquette.edu / chapel) do Marquette University kawa┼éek po kawa┼éku z Francji. Wed┼éug legendy ┼Ťwi─Öta modli┼éa si─Ö przy o┼étarzu, a kiedy sko┼äczy┼éa, ukl─Ök┼éa i poca┼éowa┼éa kamie┼ä, w którym sta┼éa. Odt─ůd kamie┼ä pozostaje zimniejszy ni┼╝ te, które go otaczaj─ů. Biblioteka ameryka┼äskiego towarzystwa geograficznego (uwm.edu/libraries/agsl) zawiera cuda innego rodzaju. R─Öcznie rysowane mapy kapitana Cooka i 700-funtowy glob stworzony dla rz─ůdu Stanów Zjednoczonych podczas II wojny ┼Ťwiatowej nale┼╝─ů do ogromnej kolekcji map i kuli ukrytych na University of Wisconsin - kampus Milwaukee.

Podziel Si─Ö:

Podobne Strony

add