Jedz, módl się, kochaj drogę przez Włochy

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Ponad sześć milionów osób przeczytało Jedz módl się kochaj, Relacja Elizabeth Gilbert z jej całorocznej podróży przez Włochy, Indie i Bali. Ale tak na serio, jak ona kiedykolwiek przeżycia we Włoszech?

Po pobraniu lodów gelato Rzymu, odloty wymagają poważnej dyscypliny - a może niektórych bezzwrotnych biletów lotniczych. Do czasu ukończenia badań nad soczystym stekiem Florentine o grubości trzech palców, wielu autorów przewodników kategorycznie odmawia opuszczenia Włoch, barykadując się w otoczonych murami wzgórzach Etrusków, gdzie próbują zainstalować wi-fi w starożytnych kamiennych domach … OK, może to tylko ja.

Mimo to, gdyby zasady lotnictwa Gilberta były nieco bardziej elastyczne, mogłaby ustawić całą swoją książkę we Włoszech. Degustacja wina w Piemoncie nie jest dokładnie pielgrzymką, ale może być doświadczeniem religijnym. A każdy, kto kiedykolwiek klepnął oczy w Cinque Terre, wie wszystko, co trzeba wiedzieć o miłości od pierwszego wejrzenia.

Aby stworzyć własną przygodę z jedzeniem we Włoszech, od czego zacząć:

Jeść: Dla pizzy odpowiedniej dla królowej, Neapol jest obowiązkowym przystankiem. Z jej faszystowskimi skłonnościami, Margherita z Sabaudii nie była najpopularniejszą postacią królewską w historii Włoch, ale danie zaprojektowane na jej cześć przypominającą włoską flagę (zielona bazylia, czerwony pomidor i biała mozzarella) pozostaje najprawdziwszym testem umiejętności przygotowywania pizzy. Skórka neapolitańska jest lekko opuchnięta na brzegach; jego wyższość jest gorąco obalana przez rzymskich lojalistów o cienkiej skorupie. Ale nie ma wątpliwości, że zalety lokalnego składnika Neapolu: wołowina cuore di bue pomidory (wołokształtne) i mozzarella z mleka bawolego.

Modlić sięZe wszystkich miejsc pielgrzymek we Włoszech, Watykan jest najbardziej dramatyczny, z sufitem Kaplicy Sykstyńskiej Michała Anioła ukazującym Boga i Człowieka w momencie uderzenia pioruna. Ale najbardziej cicho porusza się Asyż, średniowieczna rekolekcja świętego Franciszka, łagodny patron zdeptanych. W filigranowych freskach jego życia przypisywanych Giotto nie ma wielkich gestów ani głównych ról: wyrażenia wszystkich wokół świętego Franciszka pokazują wpływ jego poświęcenia na biednych, zarazy, dzieci i zwierzęta. Po trzęsieniu ziemi w 1997 r. Freski bazyliki zostały pieczołowicie zrekonstruowane z tysięcy fragmentów - prawdziwego aktu wiary.

Miłość: Nawet ci, którzy poświęcili się wzgórzom Etrusków, zostali uderzeni przez Wenecję. W tej bajce o mieście, koronkowe różowe i białe marmurowe pałace podziwiają swoje migoczące odbicia w turkusowo-niebieskich kanałach - i naprawdę, kto może ich winić? Jedna krótka przejażdżka łodzią po Canal Grande od weneckiego gotyckiego Pałacu Książęcego do barokowego Palazzo Rezzonico może na stałe zmienić definicję romansu. To była podstawa operacji dla Casanovy i najbardziej udanych kurtyzan w Europie z jakiegoś powodu: przejażdżki gondolą z zachodem słońca i happy-hour prosecco praktycznie robią za ciebie zaloty.