Sztuka, jazz i spalone końce w Kansas City

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Śmiało: odwołaj Kansas City jako przeludnione miasto krowy. To tylko pozostawia więcej najlepszego grilla na świecie, skaczących klubów jazzowych i jedynych w swoim rodzaju muzeów dla osób podróżujących drogą.

Grilla bonanza

Przyjdź w pierwszy weekend października, ponad 500 zespołów ustawionych na grillu American Royal World Series of Barbecue (www.americanroyal.com), który odbywał się w starych magazynach Kansas City. Teraz nie prowadzisz największego globalnego konkursu na grillowanie, chyba że samemu samemu zapalisz przeciętny stojak z żeberkami, a wielu koneserów twierdzi, że Kansas City robi grilla lepiej niż gdziekolwiek indziej. Czczony lokalny styl jest wolno palony i pokryty słodkim, gęstym, melasowym i keczupowym sosem (niektóre również używają octu bazy), a opcje obfitują w próbę.

Oklahoma Joe's (www.oklahomajoesbbq.com) to legendarne połączenie mieszczące się w jasno oświetlonej starej stacji benzynowej na granicy stanu w Kansas. Szef kuchni telewizyjnej, Anthony Bourdain, ogłosił, że jest to jedno z 13 miejsc do jedzenia przed śmiercią. Wyciągnięta wieprzowina wysyła omamienie mięsożerców. Wiedz, że poczekasz w kolejce, zrobisz lepki bałagan, a nie będziesz się martwić jednym jotą, gdy delikatne mięso ześlizgnie się z włazu.

Arthur Bryant (www.arthurbryantsbbq.com) jest kolejnym godnym pretendentem do dobroci lizania palców. Niedaleko dzielnicy Jazz, restauracja istnieje już od dziesięcioleci, wypuszczając żebra dla prezydentów i celebrytów (patrz zdjęcia na ścianie), a także wspólne mięsożercy. Sos jest jedwabisty i ognisty; obsługa jest słodka.

Bez ozdób LC's Bar-B-Q (5800 Blue Parkway) oszczędza wielkość "spalonych końców", chrupiących końcówek wędzonej wieprzowiny lub mostka wołowego, które są znakiem rozpoznawczym miasta. Ręcznie cięte frytki pomagają rozkoszować się smakiem, wszystkie podawane na papierowych talerzach i czerwonych plastikowych tacach.

Jazz bije

Mówi się, że jazz urodził się w Nowym Orleanie i dorastał w Kansas City. Scena wybuchła na początku lat trzydziestych pod rządami politycznego szefa Zakonu Tom Pendergasta, kiedy pozwalał na swobodny przepływ alkoholu. W szczytowym momencie Kansas City miało ponad 100 klubów nocnych, sal tanecznych i domów wodewilowych kołyszących się w rytm (i alkoholu).

Historyczna dzielnica Jazz na 18. i Vine Sts przypomina o tej epoce heady. Zatrzymaj się w American Jazz Museum (www.americanjazzmuseum.com), aby nauczyć się bebopu od stylów big bandowych. Kolekcja interaktywna obejmuje stacje odsłuchowe, zabytkowe partytury i plakaty koncertowe, saksofon Charliego Parkera i trąbkę Louisa Armstronga. Jest szczególnie dobra informacja na temat Parkera, mieszkańca Kansas City; 10-stopowa brązowa głowa oddaje mu hołd na placu po północnej stronie muzeum.

Aby usłyszeć jazz na żywo, nie musisz iść daleko: muzeum działa Niebieski pokój, świetny klub na miejscu, który udostępnia lokalne koty hep za darmo w poniedziałek i czwartek. Zespoły turystyczne wykonują weekendy, gdy jest opłata za ochronę.

Nocne sowy mogą odszukać pobliską Fundacja Mutual Musicians (www.mutualmusiciansfoundation.org). Mieści się w skromnym budynku z cegły - dawnej hali Unii Afrykańskiej dla amerykańskich muzyków - od 1930 roku gościł on w godzinach popołudniowych. Akcja rozpoczyna się znacznie po północy, kiedy weterani przekraczają rytm młodości. Gdy wchodzisz, odręczny znak oświadcza, że dostępne są butelkowane piwa i domowej roboty cios. Napij się drinka, a potem wejdź na skrzypiące schody do czerwonego oświetlonego pokoju, by poczuć słodkie melodie, które trwają do świtu.

Wojna, piwo i sztuka

The Narodowe Muzeum I wojny światowej (www.theworldwar.org) jest koronnym klejnotem Kansas City, zapełnionym pokazami o wojnie, o której wielu Amerykanów zapomina. Wejdź przez szklany chodnik nad polem czerwonych maków, symbolem walk w okopach. Następnie przygotuj się na kilkanaście godzin przeglądania broni, mundurów, starych kronik filmowych i makiet wojennych o naturalnej wielkości z filmu "Wojna do końca wszystkich wojen". Przewodniki czatu wzbogacają lekcję historii. Jest tak wiele do zobaczenia - w tym wysoko na niebie Liberty Memorial kolumna, w której jedzie się windą na szczyt, by zobaczyć widoki miasta - bilet wstępu ważny jest przez dwa dni.

Muzeum będzie bardzo ruchliwe w 2014 roku, co oznacza stulecie wojny. Kilka wydarzeń jest na bieŜąco, a Liberty Memorial ujawni świerkowe 5 milionów dolarów.

Mówiąc o on tap: Boulevard Brewing (www.boulevard.com), słynny browar rzemieślniczy Kansas City, znajduje się około 800 metrów na zachód od muzeum. W obiekcie codziennie organizowane są popularne bezpłatne wycieczki, których kulminacją jest wypełniona mydlinami sala degustacyjna. Quaff to farmhouse ale lub belgijskie piwo pszeniczne pośród hojnych próbek, a będziesz umocniony dla miejskiego muzeum sztuki …

Olbrzymie lotki do badmintona oznaczyć Muzeum Sztuki Nelsona-Atkinsa (www.nelson-atkins.org). Są częścią otaczającego nas parku rzeźby ozdobionego pomnikami Henry'ego Moore'a, Auguste'a Rodina i innych dłutowników.Wewnątrz głównego budynku znajduje się rzadki obraz Caravaggia i ogromna azjatycka kolekcja, a szklane skrzydło Bloch - oślepiające naturalnym światłem - ukazuje współczesne dzieła i fotografię. Jeśli nie masz czasu, aby uderzyć we wszystkie rozległe, pełne skarbów galerie, wróć jeszcze jeden dzień: muzeum jest zawsze darmowe.

Eksploracje sąsiedzkie

Kansas City ma wiele sklepów i kawiarni, aby wędrować. Gdziekolwiek pójdziesz, na pewno zobaczysz szemrzące fontanny. Ponad 200 obsikuje miasto, stawiając go na równi z Rzymem.

• Country Club Plaza (www.countryclubplaza.com): Zbudowana w latach 20. XX wieku, ta elegancka dzielnica handlowa (skupiona na Broadwayu i 47. St.) szczyci się bardzo szczegółową, przepiękną hiszpańską architekturą. Jest bogaty w publiczną sztukę i rzeźby. Zapoznaj się z hiszpańskim muralem z Bullfight (Central St) i Fountain of Neptune (47th St & Wornall Rd).
• Rozdroża Arts District (www.kccrossroads.org): Około 60 galerii wypełnia starą dzielnicę magazynową w okolicach Baltimore i 20 Sts, na południe od centrum. Miesięczne wydarzenie w pierwszym piątku, przesiąknięty winą, otwarty na całą społeczność dom otwarty, to najlepszy czas na wizytę. Szukać Niebieska Galeria (www.bluegalleryonline.com), przyjazna przestrzeń, w której pojawiają się nowi artyści.
• 39th St West: Najmodniejszy "Kansas City" to pas sklepów z konopi, butików i wielu etnicznych restauracji. Książki Prospera (www.prosperosbookstore.com) ustawia nastrój za pomocą używanych tomów, poezji na żywo i okazjonalnych zespołów.
• Westport (www.westportkcmo.com): Powabne lokalnie restauracje i bary leżą w tej dzielnicy skupionej na Westport Rd na zachód od Main St.

Więcej informacji na temat Kansas City można znaleźć na stronie www.VisitKC.com.

Zanurz się głębiej w Kansas City i wszystkie U-S-of-A z Lonely Planet's Przewodnik po USA.