Cztery sposoby na zwiedzenie Chefchaouen, niebieskie miasto Maroka - Lonely Planet

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Chefchaouen to nieziemska ucieczka położona w górach Rif w Maroku. Oprócz charakterystycznej palety niebiesko-białych budynków, uderzający kontrast z jałową scenerią, to popularne miasto ma wiele do zaoferowania. Wybierz się na pełne wysiłku wędrówki po zboczach lub na bezczynne spacery, kąpiąc się w górskich potokach lub podziwiając kulinarną scenę i wspaniałe zakupy. Oto, jak dostosować wycieczkę do Chefchaouen do czterech różnych stylów podróży.

Chefchaouen dla miłośników historii

Założony w 1471 roku przez Moulay Ali Ben Moussę Ben Rached El Alami, Chefchaouen służył jako mauretańska twierdza dla wygnańców z Hiszpanii. Przez wieki miasto rosło i przyjmowało zarówno Żydów, jak i nawróconych chrześcijan. Czarno-niebieskie budynki w Chefchaouen są odbiciem bezchmurnego marokańskiego nieba, ale za wyborem wzornictwa kryją się względy religijne, a nie stylistyczne. Nauki żydowskie sugerują, że przez farbowanie nici tekhelel (starożytny naturalny barwnik) i wplecenie go w szale modlitewne, ludzie będą pamiętać o mocy Boga. Pamięć o tej tradycji żyje w regularnie odmalowanych niebieskich budynkach.

Obecnie Chefchaouen jest bogatym kulturalnym gobelinem plemion berberyjskich, muzułmanów i Żydów, a także potomkami mauretańskich zesłańców z Hiszpanii, którzy żyli tam w 1400 roku. Widać tu berberyjskie plemiona w charakterystycznej bawełnianej odzieży połączonej z tkanymi kapelami, ozdobionymi kolorowymi nitkami.

Chefchaouen dla odkrywców

Położony w najbardziej wysuniętym na północ pasmie górskim Afryki, Góry Rif, Chefchaouen ma wiele do zaoferowania fanatykom fitness i osobom poszukującym przygody. Doliny, wąwozy i malownicze szczyty są pod dostatkiem, gdzie suche krajobrazy napotykają spływające górskie potoki. Dostępne są zarówno wielodniowe wycieczki, jak i jednodniowe wycieczki, z których wszystkie rozpoczynają się w miejscowości Chefchaouen. Niektóre trasy przebiegają przez pobliską wioskę Jevel El Kelaa, nieco na północ od miasta, przez Afeska, przechodząc przez bujne zielone lasy i oferując widoki na Morze Śródziemne.

Niezależnie od pory roku, odwiedzający mają zapewnione niesamowite widoki. Od kwietnia do czerwca jest popularną porą roku dla wędrowców. Chefchaouen jest podatny na odkurzanie śniegu w zimie i może być trudniejszym dla wędrowców (zalecane doświadczenie).

Chefchaouen dla smakoszy

Twoje kubki smakowe nie będą wiedzieć, co trafiło ich po kilku dniach w mieście, z setkami przypraw, aromatycznych ziół, różnorodnych faktur i kuszących zapachów. Rozpocznij dzień od piekarni: chleb pieczony jest w tradycyjnym piecu opalanym drewnem, nadając mu charakterystyczny smak i chrupiącą warstwę zewnętrzną.

Na lunch spróbuj miejskiego tagine: typowe marokańskie danie z ryb, warzyw, przypraw i oliwy podawane na miękkim kuskudzie. Danie, które jest podawane na kolacji, często zawiera ras el hanout, pikantna mieszanka około 30 przypraw, w tym kurkuma, papryka, kardamon, chili, kminek, cynamon i więcej. Spróbuj jednego z tych tagines, grillowanych mięs lub soczystych potraw z ryb w restauracji Casa Hassan's Tissemlal Restuarant. Pensjonat-restauracja-knajpka jest popularna zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów, a wiele z nich powraca na nowo. Jego kuchnia na otwartym planie pozwala rzucić okiem na przygotowywanie wielu dań w ofercie.

Poleruj z każdego posiłku orzeźwiającą herbatą miętową, gotując herbatę z liści zielonej herbaty i dodając świeżą miętę oraz hojną porcję cukru. Herbata jest podobno świetna dla zdrowia i jest ważną częścią marokańskiego życia, ponieważ wielu mieszkańców spotyka się na codziennych dyskusjach nad parującym garnkiem w jednej z wielu kawiarni, które stoją przy alei higgledy-piggledy.

Chefchaouen dla miłośników zakupów

Urocza i kolorowa medina Chefchaouen jest jak wejście do innego świata. Położona przy zakrzywionych uliczkach, medina jest uzależniającym emporium dla tych, którzy chcą spalić dziurę w kieszeni. Mosiężne czajniki i talerze odbijają się od cieni. Ręcznie tkane koce i szale kryją ściany i stoły. Żółwie walczą o liście sałaty w niebieskie plastikowe kosze. Torebki w kształcie azteców i marokańskie pantofle leżą w przypadkowych stosach, wylewając się z worków na ulice.

Jeśli chodzi o srebrne talerze i biżuterię, zatrzymaj się przy osłoniętym skarbie wzdłuż Hassana 1, gdzie bibeloty balansują w niepewnych stosach i ustawiają się wzdłuż ścian. Nieco dalej wzdłuż brukowanej ścieżki znajdziesz kardigany, szale i koce zrobione z owczej wełny lub wielbłądzich włosów, które są zawinięte z krokwi. Podążaj zboczem wzgórza do Kasby, aby zorganizować rozproszenie ręcznie robionych glinianych garnków, udekorowanych delikatnym kunsztem i ułożonych na stosie.

Zanim za bardzo zabierzesz torby z klejnotami i klejnotami, dywanami i przyprawami, najlepiej nauczyć się sztuki targowania się. W Maroku będziesz musiał wymieniać swoje towary, walcząc o najlepszą możliwą cenę. Zapytaj sprzedawcę o swoją cenę przed złożeniem oferty, a następnie szybko pomniejsz jego prośbę.Ostrożnie przejdź wyżej, aż osiągniesz kompromis i zawsze kończysz z uśmiechem i Shukran by im podziękować.