Najlepsze w Japonii

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2024-01-12 20:46

Japonia wkracza w masę bogactwa kulturowego, naturalnego piękna i nowoczesnych osobliwości w swoją kompaktową geografię - dzięki czemu możesz podróżować z metropolii Tokio do odległego gorącego źródła w ciągu kilku godzin. Magazyn Lonely Planet przedstawia niektóre z najlepszych działań, aby jak najlepiej wykorzystać swoją podróż i gdzie je znaleźć.

Najlepsze dla sumo: Arashio Stable

Jest wilgotny w stajni sumarycznej Arashio. Wilgoć wydaje się emanować nawet z uderzania i stóp przesuwających się po spoconym, brudnym pierścieniu treningowym. Na ciele stajni rikishi (zapaśnicy) o różnej randze błyszczą prochu - od colta nastolatka, którego płaskie abs zdradzają jego wiek, do najstarszej z tej stajni, której imponująca postawa pasuje do jego niesamowitej masy. Z bliska te olbrzymy są solidne. Gdyby tak nie było, nie przetrwaliby ćwiczeń, w których wielokrotnie się ładowali, uderzając czołem w ramię starszego riksziego i popychając jego ponad 17 kamiennych cielska przez pierścień.

Sześć turniejów Grand Sumo odbywa się w ciągu roku w całej Japonii. Sprawdź oficjalną stronę Japan Sumo Association dla harmonogramów i lokalizacji. Strona rezerwacji jest po japońsku - jeśli nie mówisz po japońsku, są organizacje, które mogą pomóc, takie jak Japan National Tourism Organisation.

Najlepsze do oglądania ludzi: Harajuku, Tokio

Superbohaterowie anime (animacji) z włosami architektów, goth Lolitas spieniony z koronką i dzieci w strojach zwierzęcych na całe ciało: to może być tylko Harajuku, dzielnica, której imię stało się synonimem obrazów cosplayowych (kostiumowych) ubranych w oburzające dzieci modę. Niedziele na Jingubashi, most poza stacją Harajuku, są domeną cosplayerów zamieszkujących ich alter ego. Choć każdy ma swoje powody - a większość to dziewczynki - wielu jest zastraszanych lub marginalizowanych społecznie i znajduje ucieczkę i plemię w swojej zaciekłej kolektywnej maskaradzie. Codzienne życie w Japonii może być uciążliwie sztywne, a cosplay to twórcza reakcja przeciwko presji. I naprawdę, kto nie byłby raczej weekendową wojowniczką-księżniczką o bajecznych włosach?

Magazyn Metropolis, bezpłatny turecki cotygodniowy tygodnik w Tokio, opisuje to, co się dzieje i jest dystrybuowany w wielu punktach w mieście.

Najlepsze do świątyń: Northern Higashiyama, Kyoto

Znany jako "miasto tysiąca świątyń", w Kyoto znajduje się ponad 1.600 świątyń buddyjskich i 400 świątyń Shinto. Nawet po poetycko nazwanej Ścieżce Filozofii - popularnym spacerze w sezonie wiosennej sakury (wiśni) - kilka świątyń znajduje się w zasięgu ręki. Niektóre z architektonicznych skarbów Kioto, takie jak złote monety Kinkaku-ji, są wspaniałymi ikonami miasta. Ale niezliczone małe świątynie istnieją w sąsiedzkich uliczkach, podczas gdy maleńka świątynia może znajdować się w zakamarkach ściany.

Kinkaku-ji Golden Pavilion to jedna z najpopularniejszych atrakcji w Japonii. Przybądź wcześniej, aby uniknąć tłumów.

Najlepsze na noc: Shibuya, Tokio

Przejście Shibuya, piątkowy wieczór. Zapadał zmrok, światła pieszych zmieniły kolor na zielony, a fala ludzkości zbiegła się w środku pięciokierunkowego skrzyżowania, zanim znów rozproszyła się we wszystkich kierunkach. Wpadają w niego trzej przystojni faceci z teczkami, po czym rzucają się w mroczną, biesiadną izakaya (japoński pub serwujący jedzenie), Gonpachi. Przywitani okrzykami "Irrasshaimase!" Zostają wprowadzeni do stołu, siadają ze skrzyżowanymi nogami i zabiorą się do pracy: dzban piwa, przegląd menu zdjęć. Przywołany buzującym przyciskiem na stole, pojawia się kelner i klęczy z podręcznym komputerem, przyjmując zamówienie na edamame (soja), grillowane szaszłyki z kurczaka, sashimi (surowe ryby), duszoną czarną wieprzowinę i sałatkę z wodorostów. Teraz zaczyna się przekomarzanie, gdy rozluźniają się społeczne ciosy.

Odkryj jedne z najlepszych restauracji i barów w Tokio.

Najlepsze do kuchni: centrum Kioto

Delektując się subtelnością mętnego sake, łatwo jest zapomnieć, że pochodzi z prostych elementów. Podobnie jak misterne dania, które składają się na kaiseki-ryōri (dania wielodaniowe), to kuchnia, która została doceniona nie tylko ze względu na jej smak, ale także fakturę, kontrast, piękno i harmonię z porą roku. Uczta może się rozpocząć od drewnianej włóczni z kluskami gotowanymi na parze w cukierkowych kolorach. Do obejrzenia jest nieskończona procesja delikatnych potraw przy użyciu świeżych, sezonowych potraw z doskonałą prezentacją. Kaiseki-ryōri to japońskie jedzenie w najbardziej wyrafinowanym, najlepiej spożytym w kulturalnej stolicy Kioto i serwowane w specjalistycznych restauracjach. Kiedy kaiseki-ryōri zagra ostatni akt z zieloną herbatą i sakura mochi (lepki ryżowy tort), japońska fraza "gochisōsama deshita" ("dziękuję za pyszną ucztę") wcale nie brzmi hiperbolicznie.

Kikunoi to najlepsza restauracja Kioto Kioto. Dowiedz się więcej o Kioto.

Najlepsze dla Onsen: półwysep Yunomine Kii

Wszystkie dobre spacery po lesie w Japonii muszą się zakończyć. W najlepszych scenach zatonięcie szyi w wodzie niemal zbyt gorącej, by stać, przynosi każdą podróż do wyśmienitego zakończenia. Na szczęście lasy i góry Półwyspu Kii są domem dla gorących źródeł (onsen), które były używane od tysięcy lat. Kraina duchowych początków Japonii wydaje się być odpowiednim miejscem, w którym można wejść do kultu onsen.Rytualne oczyszczenie zawsze było integralną częścią praktyki Shinto, a pielgrzymi na Półwyspie Kii zatrzymywali się w znanym Onsenie, aby wykonywać ablucje. Tsuboyu Onsen jest jednym z takich punktów orientacyjnych i jedynym ciepłym źródłem dziedzictwa Unesco, w którym ludzie mogą się kąpać.

Gorące źródło Tsuboyu Unesco kosztuje około 6 funtów za 30-minutową sesję. Dowiedz się więcej o Półwyspie Kii