Globetrotting dla chocoholics

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Mmm. Wyobraź sobie połączenie swojej pasji do podróży z miłością do czekolady; zrobiliśmy to w ramach przygotowań do tegorocznego Światowego Dnia Czekolady, który przypada 7 lipca, i znaleźliśmy siedem przepysznych sposobów, by rozkoszować się słodyczami podczas odkrywania świata.

Niezależnie od tego, czy pragniesz dowiedzieć się, jak kakao jest uprawiane, zbierane i przetwarzane, aby dowiedzieć się o jego zaskakujących właściwościach leczniczych, czy po prostu chcesz wybierać najlepsze czekoladowe batony, które można kupić za pieniądze, są to miejsca, do których warto się udać.

Odkryj fabrykę czekolady w Cadbury World, Bournville, UK

Wskocz do dowolnego sklepu lub kiosku z gazetami w Wielkiej Brytanii, a będziesz mógł złapać pasek Mleka mlecznego. Ale w fabryce Cadbury na przedmieściach Birmingham, dostaniesz więcej niż tylko pęd cukru za twoje pieniądze. Będąc częścią wioski modelowej Bournville, stworzonej przez Cadbury pod koniec XIX wieku, aby zapewnić swoim pracownikom wysokiej jakości mieszkania i edukację, sama fabryka oferuje możliwość zobaczenia słodkich rzeczy, które są bliskie. Przyjrzyj się także światowej sławy kampaniom reklamowym firmy i, tak, szansę na zdobycie czekoladowych batonów i innych smakołyków, których nie znajdziesz nigdzie indziej. Gdy już skończysz jeść, koniecznie zajrzyj do zaułków i parków Bournville, jeśli tylko po to, by przerobić wszystkie te kalorie.

Weź udział w festiwalu czekolady w Perugii we Włoszech

Pokonanie apetytu na festiwalu jedzenia jest zabawą. Ale w Perugii wiedzą, że to, co naprawdę chcesz zrobić, to przejść główne danie i dostać się prosto do deseru. Teraz, w 23 roku, coroczne wydarzenie Eurochocolate w mieście (14-23 października) przyciąga 900 000 ludzi, z których każdy ma obsesję na punkcie wszystkiego, co kakaowe. Na wystawie odbywają się degustacje, lekcje gotowania czekolady, a nawet jadalne rzeźby. Trawl stragany, aby zaopatrzyć się w bary i likiery najlepszych czekoladek w Europie, a następnie zatracić tłumy w spektakularnych brukowanych alejkach miasta i wspaniałych placach. Jeśli potrzebujesz więcej niż kilka minut od zabawy opartej na czekoladzie, spokojna atmosfera Bazyliki Świętego Piotra na obrzeżach miasta jest idealną kryjówką.

Popijając poważną gorącą czekoladę w Maladze w Hiszpanii

Jest spieniona gorąca czekolada ze śmietaną i pianką. A potem jest gruba, ciemna, poważna czekolada do picia, którą znajdziesz w ulicznych kawiarniach Malagi na hiszpańskim wybrzeżu Costa del Sol. Wyciągnij ławkę w Casa Aranda w centrum miasta i elegancko okazało się, że kelnerzy pojawią się dzierżąc garnki poparzonej na gorąco rozpuszczonej czekolady i talerze pysznych churros. Po wylaniu, pozwól czekoladzie się ochłodzić, zanim weźmiesz łyk lub po prostu zanurzysz smakołyki podobne do pączków, aby uzyskać naprawdę słodki hit. Aranda przyciąga przyjemną mieszankę mieszkańców i miłośników czekolady, więc upewnij się, że pasujesz do tego, co masz do powiedzenia, i zatrzymujesz się w miejscu, w którym oglądają ludzie.

Kupowanie czekolady w Brukseli, Belgia

Szacunek Brukseli do czekolady oznacza, że żaden sklep z pamiątkami, o wartości tej, która ma swoją wagę w solonym karmelu, nie sprzedaje czekolady. I chociaż wszędzie znajdziesz wielkie nazwiska, takie jak Godiva, jeśli chcesz czegoś wyjątkowego, belgijska stolica jest pobłogosławiona najlepszymi sklepami z czekoladą na świecie. Królową wśród nich jest Maryja na wystawnej Rue Royale. Rodzinny, z tymi samymi recepturami na gładką czekoladę ciemną, odkąd został otwarty w 1919 roku. Prosty truffette, czyli mus czekoladowy posypany kakao w proszku, jest naszym ulubionym wyborem. La Belgique Gourmande ma siedem lokalizacji w całym mieście, gdzie można zbudować własne pudełko do domu lub szydzić z metra. Wysokiej klasy sklep z czekoladą Pierre Marcolini serwuje własne kreacje, wykonane z fasoli, którą sam pozyskuje.

Zanurz się w czekoladowym zabiegu spa w Boucan, St Lucia

Hotel Boucan to butikowy hotel w miejscowości St Lucia, który kręci się wokół kakao. I podczas gdy wyjazdy wyjaśniające rosnący proces i zajęcia z wyrobu czekolady wystarczą, abyś zaczął się ślinić, to, co naprawdę wyróżnia ten pięciogwiazdkowy joint, to kakaowe zabiegi spa. Fasola kakaowa, z której wytwarzana jest czekolada, jest znana ze swoich właściwości odmładzających, z mnóstwem przeciwutleniaczy. Zarezerwuj sobie twarz lub masaż, a będziesz złuszczony z ziaren kakaowych i pokryty kakao i pastą bananową, zanim twoje skórki zostaną opracowane specjalnie spreparowanym olejem kakaowym. W pełni rozwinięty, możesz skubać czekoladę przy basenie lub przeskoczyć bezpłatnym autobusem do Sugar Beach.

Zwiedzanie farmy kakao w Oreba, Bocas Del Toro, Panama

Chłodzony karaibski klimat w tej północnej placówce w Panamie jest gotowy na powrót i nie robi nic więcej niż popijając rum na plaży. Ale głęboko w zielonych lasach tego zakątka Ameryki Środkowej znajdziesz jedne z najlepszych gospodarstw kakao na świecie. Wycieczki są łatwe do zdobycia i oferują fascynujący wgląd w rzemiosło, które ma stulecia. Trasa Czekoladowa Oreba (oreba.bocasdeltoro.org) prowadzona jest przez rolników z plemienia Ngabe, który zabierze Cię po drzewach, wyjaśniając, jak surowe kakao zamienia się w kakao, a potem w czekoladę. Będziesz nawet miał szansę zjeść lokalny posiłek z przewodnikami i, oczywiście, kupić część swojej najwyższej jakości czekolady do startu.

Weź warsztat czekolady z Divine Chocolate w Wielkiej Brytanii

Pyszna czekolada Divine od lat cieszy się uznaniem, a nie tylko smakiem.Brytyjska firma Fairtrade jest w 44% własnością firmy Kuapa Kokoo, spółdzielni produkującej kakao w Ghanie, co oznacza, że rolnicy dzielą się zyskami, które pomagają tworzyć, jednocześnie zyskując większy wpływ na przemysł kakaowy. Możesz dowiedzieć się więcej o wyjątkowej historii Divine i spróbować czekolady w jej warsztatach prowadzonych przez czekoladników Erika Houlihan-Jong i Glorię Lilley. Wydarzenia odbywają się na festiwalach żywnościowych, imprezach Fairtrade i prywatnie w całej Wielkiej Brytanii (divinechocolate.com), z degustacją i zajęciami, jak zrobić wszystko, od trufli po czekoladowe lizaki.