Nabrzeżna droga do Québec

2024 Autor: Ada Peters | [email protected]. Ostatnio zmodyfikowany: 2023-12-17 15:36

Trudno jest opuścić udane place i szklane knajpki w Québec City, ale podróż poza otoczone murem miasto przynosi wielkie nagrody. Niebieskie wieloryby, wiejskie piwiarnie i pobliskie atelier podskakiwały w ciągu czterech godzin, kierując się na północny wschód.

Ste Anne de Beaupré

Krótkie 35 km na północ od Québec, na drodze nr 38, błyszczące wieże bazyliki Ste Anne de Beaupré gwarantują pierwszy przystanek. Wieś jest chrześcijańskim miejscem pielgrzymek od połowy XVII wieku, a kulki ułożone w gotyckim kościele ukazują cudowną moc Ste Anne w leczeniu chorych. Kup breloczek ze sklepu z pamiątkami, zanieś go do księdza w biurze "Blessings Bureau" obok i dobrze ci pójść.

Baie St Paul

Droga nr 138 prowadzi wzdłuż rzeki Świętego Wawrzyńca, przecinając kwieciste Charlevoix, region pasterski, który zbiera większość żywności prowincji. W prawdziwym gospodarstwie rolnym, małe zagrodniki, które pieprzą krajobraz, często mają dołączone restauracje. Miasto Baie St Paul, 60 km od Ste Anne de Beaupré, stanowi dobrą bazę wypadową do wypasu. Sprawdź w żółtko-żółtej Auberge La Muse, jednym z kilku wesołych pensjonatów w okolicy, a następnie przejdź do Le Saint Pub. Schowany w dawnym browarze szef kuchni pali lokalne mięsa i marynuje je w piwnych piwach.

Baie St Paul to miejsce, w którym rozpoczął się Cirque du Soleil, a miasto tętni twórczą atmosferą, a na ulicach mieszczą się pracownie artystów i butiki. Bajkowe, stalowo-szklane Musée d'Art Contemporain pokazuje współczesną i ludową sztukę artystów Québec.

La Malbaie

Veer na Route 362 i dalej wzdłuż rzeki. Zdasz hodowcę pomidorów szklarniowych, a czekoladowy urzekające kuszące zapachy i brzęczący, 200-ulewny miotacz wśród wielu rzemieślniczych producentów wokół wioski Les Éboulements, 17 km od Baie St Paul. Następnie droga staje się samotnym odcinkiem przez następne 30 km, przerywanym okazjonalnie drewnianą szopą wystającą z drzew. Następnie podjeżdżasz do miasta La Malbaie, jednego z pierwszych kurortów wypoczynkowych w Kanadzie, upowszechnionego przez parowce, które w początkach XIX wieku wkroczyły do doków z Montrealu. Cliff-top Manoir Richelieu jest pozostałością po tamtej epoce, a zamek z dachem z miedzianej stali nadal służy jako luksusowy hotel. Spacerując po manierkowych ogrodach, w których na wpół spodziewasz się spotkać panie z parasolami i dżentelmenami.

W dół wzgórza od zamku podążaj za nosem do Vices Versa. Szefowie kuchni z mężem i żoną, którzy prowadzą przytulną restaurację z kamiennymi ścianami w mieście, każdy ma swój piec, a każdy z nich składa połowę z menu. On jest Vices, miłośnik masła i śmietany. Jest Versa, preferuje zioła i przyprawy. To, na czym naprawdę polega, to soczyste dania oparte na lokalnych produktach, takie jak jagnięcina Éboulmontaise i gulasz z piwem Charlevoix.

Tadoussac

Droga rzeczna wraca na drogę 138, a małe miasteczka migają w pośpiechu przez następne 70 km, aż do końca drogi w Baie St Catherine. Stamtąd prom przesypuje samochody przez rzekę Saguenay co 20 minut w ciągu dnia (co 40 minut w nocy). Po drugiej stronie leży Tadoussac. Zaparkowane u podnóża dramatycznego fiordu i zakotwiczone przez masywne klify, historyczne miasto jest doskonałym miejscem do obserwowania wielorybów. W zręcznym geograficznym ujęciu ciepłe, świeże wody Saguenay wypływają z lodowatych, słonych wód rzeki St Lawrence River, burząc ogromne ilości kryla. Przywołuje to humbaki, norki i błękitne wieloryby morskie, a także gadatliwe białe belugi, które inaczej widuje się tylko w Arktyce.

Otis Excursions wyprowadza łodzie Zodiaku w poszukiwaniu behemotów. Przygotuj się na szaloną jazdę po falach - wszystko warte zachodu, kiedy będziesz w stanie wyczuć oddech wieloryba.

Tadoussac oferuje wiele oprócz lewiatanów, więc zarezerwuj w zabytkowym hotelu 1870 Hotel Tadoussac i zatrzymaj się na chwilę. Paliwo na placku mięsnym z głębokimi daniami, ciasto cukrowe (bogaty deser z brązowego cukru i śmietany) i inne tradycyjne napoje dla pracowników w Quebecu, podziwiając widok w restauracji Le Bateau. Następnie będziesz gotowy do wędrówki po skalistym Parc du Saguenay lub morskim kajaku po fiordzie z organizatorem wycieczek Mer et Monde.